蔡柏舟是一名（英籍）建筑设计师，室内设计师，艺术家，国际关系专家，英国伦敦锐传学院建筑学院首席讲师、英国皇家艺术学会院士、大英帝国皇家学会院士、英国皇家学会工艺院院士、圣拉萨路骑士团员佐勋章、圣约阿希姆骑士团骑士勋章、 曾经作为英国“城市奖学金项目”获得者受英国首相夫人萨拉·布朗接见

在祖父的影响下，蔡柏舟对绘画和建筑产生了浓厚的兴趣。10岁他跟随父母去英国，凭借自身努力，于2003年（11岁）入选英国天才少年科学院。2008年（16岁）从布鲁内尔大学毕业后，他又考入伦敦雷文斯本大学，攻读室内设计与环境建筑学，延续自己的热爱。

2018年9月19日英国“城市奖学金项目”教育科研研讨会在BRUNEL大学举行，英国首相夫人萨拉·布朗、教育部官员、大学教授、天才教育科研研究者和中学校长、优秀教师等150余位代表出席了研讨会。会议开始，首相夫人萨拉·布朗做了重要演讲。优秀华裔学生“城市奖学金”获得者蔡柏舟应邀出席了活动，并作为唯一的学生代表做了精彩演讲，受到了英国首相夫人萨拉·布朗亲切接见并接受他创作的油画作品。

2009年5月9日，为纪念汶川地震一周年，展示重建后的汶川，并感谢各国友好对汶川地震的关心和支持，英国伦敦举办了“信心与希望---纪念汶川地震一周年灾区重建图片展”，蔡柏舟的“信心与希望”的油画作品备受关注，并于英国布莱顿，莱斯特，路易斯等各地陆续展出。

2016年3月蔡柏舟被选举为英国皇家艺术学会的院士。

2018年11月11日与英国皇家庆典大臣布鲁诺匹克勋爵策划并举办英国纪念第一次世界大战停战100周年全国庆典。为纪念华工，蔡柏舟借这次参与策划的机会并以“纪念一战华工”命名举办了官方收工晚宴。14万华工远渡重洋，他们当中很多人甚至连名字都不会写，只在合同上留下了指印；无论是在前线还是后方，华工们负责挖掘战壕、修筑工事、掘埋尸体、清理战场等最艰苦、最繁重的工作。但凡战争所需，华工几乎无所不能、无所不为。他搜寻了很多关于华工的资料，他们在艰苦的环境下创造出历史和奇迹，每个看似普通却‘不凡’的华工都值得敬佩。 向英国主流社会推广这段被遗忘的历史，让更多的英国本土人知晓在100年前参与到一战中的14万华工们，并对他们曾经做出的重大贡献给予肯定和追思。

因多年为英国政府、社会以及英国皇室做出杰出贡献，蔡柏舟于2019年授勋圣拉萨路骑士团员佐勋章，2020年被授封圣约阿希姆骑士团的骑士勋章。

2022年4月23日作为华人代表与英国皇家圣乔治学会于圣乔治日在英国首相府外的和平纪念碑（The Cenotaph）为华工敬献花环。伦敦威斯敏斯特市长（Lord mayor of Westminster）安德鲁·史密斯（Andrew Smith）为华人代表蔡柏舟佩戴胸花，数千英国民众来到现场观看了仪式。

2022年作为英国女王伊丽莎白二世登基70周年白金禧年的活动顾问 于4月18日参与策划并出席伦敦塔英联邦之球（Commonwealth Globe）交接仪式。 于5月28日出席英国女王白金禧年阅兵彩排。 6月2日晚出席了在白金汉宫举行的“生命树灯塔（Tree of Trees）”点亮活动，并与剑桥公爵威廉王子会面。

作为开幕嘉宾参加2023“一带一路”国际青年创意与领袖论坛致辞，参与圆桌会议并且分享了科技创新在“一带一路”国际文旅发展中，对构建人类命运共同体的积极推动作用。

蔡柏舟计划2024年6月举办首届华人纪念周，铭记二战华工、中国军人作出的贡献。

英国皇家艺术学会院士

英国皇家学会工艺院院士

大英帝国皇家学会院士

英国天才少年科学院成员

圣约阿希姆骑士团骑士勋章

圣拉萨路骑士团员佐勋章

英国皇家圣乔治学会会员