水麦冬属是沼生目水麦冬科下的一属，Triglochin L. 水麦冬属，
水麦冬科，约12种，广布于全球，其中
海韭菜T.maritimum L. 和
水麦冬T. palustre L. 2种，产西南部至东北部，有毒。
多年生湿生草本。具根茎，密生须根。叶全部基生，条形或锥状条形，具
叶鞘，鞘缘膜质。
总状花序较长，棱无
苞片；花两性，
花被片6枚，2轮，卵形，绿色；
雄蕊6枚，与花被片对生，
花药2室，无花丝；
心皮6枚，有时3枚不发育，合生，
柱头毛笔状，
子房上位，每室
胚珠1颗。
蒴果椭圆形、卵形或长圆柱形，成熟后呈3或6瓣开裂，内含种子1粒。
一年生或多年生
草本，喜生于湿地上或碱滩上；叶大部基生，线形；花通常两性，排成
穗状花序或
总状花序；花被裂片6，2列；
雄蕊6；
心皮6，有时3个不发育上室，有
胚珠1颗；
花柱极短，
柱头毛笔状或乳突状；果圆柱形至倒卵形，由合生或分离的成熟心皮组成，先端劲直或外弯，基部常有2个钩状的距。