绿肥（green manure）是用绿色植物体制成的肥料。绿肥是一种养分完全的生物肥源。种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法，对改良土壤也有很大作用。但要充分发挥绿肥的增产作用，必须做到合理施用。

绿肥的种类很多，根据分类原则不同，有下列各种类型的绿肥：

具体例子：

⑴按绿肥来源可分为：①栽培绿肥，指人工栽培的绿作物；②野生绿肥，指非人工栽培的野生植物，如杂草、树叶、鲜嫩灌木等。

⑵按植物学科可分为：①豆科绿肥，其根部有根瘤，根瘤菌有固定空气中氮素的作用，如紫云英、苕子、豌豆、豇豆等；②非豆科绿肥，指一切没有根瘤的，本身不能固定空气中氮素的植物，如油菜、茹菜、金光菊等。

⑶按生长季节可分为：①冬季绿肥，指秋冬插种，第二年春夏收割的绿肥，如鼠茅草、紫云英、苕子、茹菜、蚕豆等；②夏季绿肥，指春夏播种，夏秋收割的绿肥，如田菁、柽麻、竹豆、猪屎豆等。

⑷按生长期长短可分为：①一年生或越年生绿肥，如柽麻、竹豆、豇豆、苕子等；②多年生绿肥，如鼠茅草、山毛豆、木豆、银合欢等。③短期绿肥，指生长期很短的绿肥，如绿豆、黄豆等。

⑸按生态环境可分为：①水生绿肥，如水花生、水戎芦、水浮莲和绿萍；②旱生绿肥，指一切旱地栽培的绿肥；③稻底绿肥，指在水稻未收前种下的绿肥，如稻底紫云英、苕子等。

绿肥是中国传统的重要有机肥料之一，发展绿肥有如下好处：

⑴来源广，数量大。由于绿肥种类多，适应性强，易栽培，农田荒地均可种植；鲜草产量高，一般亩产可达1000～2000公斤，此外，还有大量的野生绿肥可供采集利用。

⑵质量高，肥效好。绿肥作物有机质丰富，含有氮、磷、钾和多种微量元素等养分，它分解快，肥效迅速，一般含1公斤氮素的绿肥，可增产稻谷、小麦9～10公斤。

⑶改良土壤，防止水土冲刷。由于绿肥含有大量有机质，能改善土壤结构，提高土壤的保水保肥和供肥能力；绿肥有茂盛的茎叶覆盖地面，能防止或减少水、土、肥的流失。

⑷投资少，成本低。绿肥只需少量种子和肥料，就地种植，就地施用，节省人工和运输力，比化肥成本低。

⑸综合利用，效益大。绿肥可作饲料喂牲畜，发展畜牧业，而畜粪可肥田，互相促进；绿肥还可作沼气原料，解决部分能源，沼气池肥也是很好的有机肥和液体肥；一些绿肥如紫云英等是很好的蜜源，可以发展养蜂。所以，发展绿肥能够促进农业全面发展。

⑴绿肥作物的根系发达，如果地上部分产鲜草1000公斤，则地下根系就有150公斤，能大量地增加土壤有机质，改善土壤结构，提高土壤肥力。豆科绿肥作物还能增加土壤中的氮素，据估计，豆科绿肥中的氮有2/3是从空气中来的。

⑵能使土壤中难溶性养分转化，以利于作物的吸收利用。绿肥作物在生长过程中的分泌物和翻压后分解产生的有机酸能使土壤中难溶性的磷、钾转化为作物能利用的有效性磷、钾。

⑶能改善土壤的物理化学性状。绿肥翻入土壤后，在微生物的作用下，不断地分解，除释放出大量有效养分外，还形成腐殖质，腐殖质与钙结合能使土壤胶结成团粒结构，有团粒结构的土壤疏松、透气，保水保肥力强，调节水、肥、气、热的性能好，有利于作物生长。

⑷促进土壤微生物的活动。绿肥施入土壤后，增加了新鲜有机能源物质，使微生物迅速繁殖，活动增强，促进腐殖质的形成，养分的有效化，加速土壤熟化。

种植绿肥有如下几种方式：

⑴单作绿肥。即在同一耕地上仅种植一种绿肥作物，而不同时种植其他作物。如在开荒地上先种一季或一年绿肥作物，以便增加肥料增加土壤有机质，以利于后作。

⑵间种绿肥。在同一块地上，同一季节内将绿肥作物与其他作物相间种植。如在玉米行间种竹豆、黄豆，甘蔗行间种绿豆、豇豆，小麦行间种紫云英等。间种绿肥可以充分利用地力，做到用地养地，如果是间种豆科绿肥，可以增加主作物的氮素营养，减少杂草和病害。

⑶套种绿肥。在主作物播种前或在收获前在其行间播种绿肥。如在晚稻乳熟期播种紫云英或苕子，麦田套种草木樨等。套种除有间种的作用外，还能使绿肥充分利用生长季节，延长生长时间，提高绿肥产量。

⑷混种绿肥。在同一块地里，同时混合播种两种以上的绿肥作物，例如紫云英与肥田萝卜混播，紫外线云英或苕子与油菜混播等。群众说：“种子掺一掺，产量翻一番。”豆科绿肥与非豆科绿肥，蔓生与直立绿肥混种，使互相间能调节养分，蔓生茎可攀缘直立绿肥，使田间通风透光。所以混种产量较高，改良土壤效果较好。

⑸插种或复种绿肥。在作物收获后，利用短暂的空余生长季节种植一次短期绿肥作物，以供下季作物作基肥。一般是选用生长期短、生长迅速的绿肥品种，如绿豆、乌豇豆、柽麻、绿萍等。这方式的好处在于能充分利用土地及生长季节，方便管理，多收一季绿肥，解决下季作物的肥料来源。

绿肥作物根部含氮量的多少，因品种不同有很大的差别。据分析，苕子根部含氮量占植株全氮量的4～5%左右，豌豆占2～4%左右，蚕豆约占8%，羽扇豆约占5～15%，红三叶草约占45%。

种植绿肥要注意以下几个问题：

⑴选择绿肥品种应注意它的特性。首先要注意绿肥作物的生长期和抗逆能力，以及对土壤条件的要求。例如，大多数苕子品种只适合在长江以南种植，但光叶紫花苕子却可种到淮河以北地区，并且生长良好。豆科绿肥作物的根瘤菌适宜在中性左右的酸碱度环境下生长活动，当土壤pH值在4.0～4.4时，紫云英根部的根瘤菌就会死亡。又如紫云英喜欢湿润而不积水的土壤，它的耐旱、耐低温的能力较差。许多绿肥作物怕涝，但田菁耐涝性强，而且耐盐性也很强。

⑵要开好排灌沟。多数绿肥作物怕涝。群众深有体会地说：“种绿肥不怕不得收，只怕懒人不开沟。”一般要做到水多时能排，干旱时能灌。

⑶注意适时播种。适时播种，不仅产量高，品质也好。但因各地气候条件不同，播种具体日期应根据不地条件和绿肥作物的特性来决定，最可靠的办法是通过对比试验，选择最好的播种期。华南地区，夏季绿肥宜在3月下旬至4月上旬播种，冬季绿肥宜在10月播种。

⑷种绿肥作物也要施一定的肥料。有人认为绿肥作物适应性强，不需施肥，本身作肥料还要施肥没必要，这种看法是不科学的。虽然绿肥作物吸收养分的能力较强，但它也是作物，生长发育仍然需要一定的养分，缺肥产量就不高。就以豆科绿肥作物来说，虽然它能固定空气中的氮素，但在生长初期和生长旺盛期也需要一定的氮素养分，如果此时能适当补些氮肥，就会获得良好效果；又如绿肥作物对磷素也很敏感，如土壤中有效磷含量低，会大大影响生长发育。故应适当施肥来满足绿肥作物的需要，以达到“小肥养大肥”的效果。

⑸注意做好绿肥作物留种工作。种子是基础，所以要加强良种选育和繁殖的工作。

⑹豆科绿肥作物，特别是紫云英应采用根瘤菌拌种，以提高它们的根瘤生长和固氮的能力。

适合南方种植的绿肥作物品种主要有：

⑴豆科绿肥作物：1．紫云英：越年生草本，是稻田主要绿肥作物之一，也是优质饲料；2．苕子：稻田主要绿肥之一，也是优质饲料；3．木豆：多年生木本，粮肥兼用；4．毛蔓豆：多年生，匍匐生长，可作覆盖作物，肥饲兼用；5．决明（假绿豆）：一年生草本，肥、药兼用；6．蝴蝶豆（蓝花豆）：一年生蔓生草本，肥饲兼用，也是优良的覆盖绿肥作物；7．柽麻（太阳麻）：一年生草本，速生绿肥作物；8．大叶猪屎豆：一年生草本，有毒不能作饲用，肥、药兼用；9．泥豆（禾根豆）：一年生草本，种子可食，肥、饲兼用。10、铺地木蓝：多年生匍匐性草木，优良的覆盖绿肥作物和水土保持植物；11．新银合欢：多年生小乔木，速生，肥饲兼用；12．黄花草木樨：二年生（或越年生）草本，可兼作饲用或水土保持植物；13．豌豆：一年生草本，肥、粮、菜、饲兼用；14．绿豆：食用兼肥用；15．饭豆：一年生蔓生草本，食用、饲、肥兼用；16．竹豆：一年生蔓生草本，食用、饲、肥兼用；17．田菁：一年生草本，肥饲兼用；18．爪哇葛藤：多年生小灌木；19．蚕豆：粮、菜、饲、肥兼用；20．印度豇豆：一年生蔓生草本，粮、饲、肥兼用。

⑵十字花科绿肥作物：①肥田萝卜（茹菜，满园花）：一年生直立草本，是冬季优良绿肥品种之一；②油菜：一年生草本，种子油用，植株饲肥兼用。

⑶菊科绿肥作物：①金光菊：多年生草本，多作夏季绿肥；②小葵子：一年生草本，种子可油用。

⑷满江红科绿肥作物：绿萍（红萍）：水生，有固氮能力，饲肥兼用。

⑸苋科绿肥作物：水花生（小苋菜、革命草）：多年生宿根植物，水生或湿生，生长力很强，农田种植易成草害，饲肥兼用。

⑹雨久花科绿肥作物：水葫芦（凤眼莲）：多年生水生植物，饲肥兼用。

⑺天南星科绿肥作物：水浮莲：多年生水生植物，饲肥兼用。

合理施用绿肥要抓好如下几方面：

⑴适时收割或翻压。绿肥过早翻压产量低，植株过分幼嫩，压青后分解过快，肥效短；翻压过迟，绿肥植株老化，养分多转移到种子中去了，茎叶养分含量较低，而且茎叶碳氮比大，在土壤中不易分解，降低肥效。一般豆科绿肥植株适宜的翻压时间为盛花至谢花期；禾本科绿肥植株最好在抽穗期翻压，十字花科绿肥植株最好在上花下荚期。间、套种绿肥作物的翻压时期，应与后茬作物需肥规律相互合。

⑵翻压方法：先将绿肥茎叶切成10～20厘米长，然后撒在地面或施在沟里，随后翻耕入土壤中，一般入土10～20厘米深，砂质土可深些，粘质土可浅些。

⑶绿肥的施用量。应视绿肥种类、气候特点、土壤肥力的情况和作物对养分的需要而定。一般亩施1000～1500公斤鲜苗基本能满足作物的需要，施用量过大，可能造成作物后期贪青迟熟。

⑷绿肥的综合利用。豆科绿肥的确良茎叶，大多数可作为家畜良好的饲料，而其中的氮素的1/4被家畜吸收利用，其余3/4的氮素又通过粪尿排出体外，变成很好的厩肥。因此，利用绿肥先喂牲畜，再用粪便肥田，是一举两得的经济有效的利用绿肥的好方法。

绿肥施入土壤后，在微生物的作用下进行分解，把有机态养分转变成无机态养分，供作物吸收利用。绿肥在土壤中分解的快慢主要受下列因素影响：

⑴绿肥本身的老嫩程度。幼嫩绿色茎叶较之枯老茎叶易于分解，因枯老茎叶纤维素、木质素多、水分少难以分解；切成碎片、细段的容易分解。所以绿肥作物不等老化就要翻压。

⑵绿肥含氮量与分解速度有关。碳氮比率大的分解困难，比率小的分解较快。因此施用较老硬的绿肥时可适当加施一些含氮多的肥料。

⑶土壤水分、温度和酸碱度对分解有影响。适宜的水分和近中性反应的环境有利于微生物的活动，分解较快，干旱、土壤过酸过碱、温度过高或低温都会影响绿肥的分解。

鼠茅草的根系一般深达30厘米，最深达60厘米。由于土壤中根生密集，在生长期及根系枯死腐烂后，既保持了土壤渗透性，防止了地面积水;也保持了通气性，增强果树的抗涝能力。鼠茅草地上部呈丛生的线状针叶生长，自然倒伏匍匐生长，针叶长达60~70厘米。在生长旺季，匍匐生长的针叶类似马鬃马尾，在地面编织成20~30厘米厚，波浪式的葱绿色 “云海”，长期覆盖地面，既防止土壤水分蒸发，又避免地面太阳曝晒，增强果树的抗旱能力。

鼠茅草是一种耐严寒而不耐高温的草本植物。6、7月份播种因高温而不萌发。8月份播种能够发芽出土，但因高温而死亡。国庆节前后播种比较适宜。幼苗像麦苗一样，越过寒冬，翌年3~5月份为旺长期，6月中、下旬(小麦成熟期)连同根系一并枯死(散落的种子秋后萌芽出土)，枯草厚度达7厘米左右，此后即进入雨季，经雨水的侵蚀和人们的踩踏，厚度逐渐分解变薄，地面形成如同针叶编织的草毯，不易点燃，勿须担心着火。秋施基肥或整刨果园翻入土中，可增加土壤有机质，激活微生物活性。

果园种植鼠茅草，能够抑制各种杂草的生长，并保持土壤通气性良好，一年内可减少5~6次锄草、松土用工费用。

播种应注意的几个问题 播种时间，以9月下旬至10月中旬最为适宜，10月下旬播种还能够出苗，但草苗小越冬困难。翌年3月份播种温度比较适宜，但缩短了生长期，需加大肥水。

播种前要清除杂草，整平整细地面后，每亩撒种量1.5~2千克;覆土要薄，镇压要轻(铁耙拉一遍即可);3~4月份果树浇水前，每亩撒尿素30千克左右。

又叫红花草、草子，是豆科越年生草本植物。是稻田最主要的冬季绿肥作物。紫云英鲜草含氮（N）0.4%、含磷（P2O5）0.11%、含钾（K2O）0.35%；紫云英干草含粗蛋白质24%、粗脂肪4.7%、粗纤维15.6%、灰分7.6%。它不仅是优质的有机肥，还是牲畜的好饲料。因此，种好紫云英对改良土壤、培肥地力、促进粮食和畜牧业的发展有着重要的意义。为了让农民朋友们更好地管好紫云英，提高鲜草产量，现提出以下紫云英绿肥田间管理技术，供参考。

紫云英冬季盖草，可保持土壤水分，提高土温，防止干旱，促苗健长。紫云英盖草宜早不宜迟，应在割稻后及时亩用150kg左右稻草均匀撒盖，并将多余的稻草搬出田。

紫云英施肥以磷肥为主，配施氮肥、钾肥和钼肥。割稻后至小雪前是小阳春气候，也是紫云英冬季生长、分枝高峰期，强化水肥管理是奠定来春早发高产的关键技术措施。这阶段一般秋高气爽干旱，要抢在台风前或灌“跑马”水后重施冬肥。时间宜在割稻后15天内完成，亩用过磷酸钙15~20kg，氯化钾5~8kg或草木灰、垃圾灰50~100kg均匀撒施，提倡喷施0.05%钼酸铵+0.2%磷酸二氢钾，促进冬前苗壮分枝多，冬前要求株平均分枝数达3枝以上，亩茎株数达45万以上。

紫云英喜湿怕渍，冬季灌“跑马”水防旱，不能让田面晒白。冬闲期早犁沟，小田块开“十”字沟，大田块要开“井”字沟，开春后要多次清沟，做到大雨过后田面不积水，一般掌握间隔三米左右犁一条排水沟并用锄头整修到沟深15~20cm。烤田沟要加深到35cm以上，并使沟沟相通，上下丘连接。平洋田百米左右要导入田间排水沟以利排水通畅，特别紫云英生长后期，为了防止积水烂根和菌核病发生，更要做好排水工作。

二月中旬气温回暖后，紫云英从冬蹲转入春发期，每亩施用3~4kg尿素，也可结合防病，喷施0.2%磷酸二氢钾+0.5%尿素，促进早发夺高产。

高产饲用割青田春肥尤为重要，要早施重施，二月上旬亩用尿素4~5kg，氯化钾4~5kg均匀撒施，促旺盛生长，达到高产的目的。

紫云英病虫害有10多种，对生产影响较大的有“两病两虫”，即白粉病、菌核病和蓟马、潜叶蝇。防治病害可用70%托布津或50%多菌灵1000倍液喷雾；防治虫害可用90%晶体敌百虫1000~1500倍液喷雾。