何可纲（？—1631年），字承渠，辽东人，明末抗清名将。
天启六年
宁远大捷，因功进
都司佥书，岁
省饷百二十万有奇，
袁崇焕称他：“可纲仁而有勇，廉而能勤，事至善谋，其才不在臣下。臣向所建竖，实可纲力，请加都督
佥事，仍典臣中军。”
崇祯四年（1631年），被困大凌河，
祖大寿欲降，可纲不从，大寿执之，于
后金诸将前杀之。可纲不变色，不出言，含笑而死。
何可纲，辽东人，曾中武举。
后金兴起之前，何可纲就已经料到。等到后金攻明，何可纲又屡次献计，却很少被辽东官员采纳。天启二年（1622年）正月，后金攻广宁，何可纲率家属渡海逃亡山东避难。当时进京参加大计的邵武知县
袁崇焕听说他的名声，等到袁崇焕请缨出关时，就将他招来，相谈甚欢，共创“守宁（远）为守（山海）关”之计，从此何可纲成为袁崇焕的左膀右臂，协助其开创
关宁锦防线。
天启六年（1626年）正月，后金攻
宁远，来势汹汹，时为袁崇焕麾下中军
守备的何可纲与副总兵
左辅、参将
祖大寿力主“塞门死守之议”，袁崇焕采纳其议，取得
宁远大捷。何可纲在战斗中主要防城内有变，因功升都司佥书，赏银十两，管辽东巡抚（袁崇焕）中军游击事。五月，实授游击将军。
后何可纲升参将，管宁远副将事。崇祯元年（1628年）三月，在辽东巡抚
毕自肃的荐举下，何可纲再管辽东巡抚标下中军事务。八月，袁崇焕上任督师，倚重何可纲、
赵率教、祖大寿三人，安排何可纲为宁远协将，作为中坚。九月，协助袁崇焕平息
宁远兵变，并辅佐袁崇焕更定军制，每年省饷一百二十万余。其军衔累升左军都督府右都督。
崇祯二年（1629年）十月，后金入塞，何可纲随袁崇焕赴援，激战于北京
广渠门下。袁崇焕被捕后，关宁军东奔，何可纲居中调停，促使祖大寿听从调遣。尽管何可纲受到朝中怀疑，但新任督师
孙承宗仍委任他自己麾下的中军。
崇祯三年（1630年），为山海副总兵，随祖大寿收复遵永四城，因功加
太子太保。
崇祯四年（1631年），何可纲随祖大寿筑大凌河城。何可纲虽然负责督造，但他本人并不赞成，在答复山海兵备道杨嗣昌的信中有“事必无成，有死而已”之语。果然，大凌河城还没完工，就被后金包围，近三个月后，粮食吃完，城中很多人都想投降，连祖大寿都动摇，与后金所遣明降将姜桂交涉，何可纲举之前后金屠永平城为例，力劝不可投降。但城中饥饿的士兵胁迫诸将投降，十月二十八日，何可纲对祖大寿说：“我两人皆受知阁部（孙承宗），公不出，无以慰阁部，予不死，亦无以慰阁部。公固不当同予死，而予不难同公出。予出而不能同公以有为，不如死，并可以明公之出亦非得已也。”于是给自己写下祭文，又对士兵们说：“死则死耳，奈何出凌河受万世唾！”祖大寿随即命两人将他绑出城外，当着后金诸将的面斩杀，何可纲“颜色不变，不出一言，含笑而死”，随后士兵们争相吃他的肉来填饱肚子。明廷嘉其忠贞，追赠
少保。清乾隆年间，褒赠晚明殉节诸臣，何可纲获谥“忠节”。
杨嗣昌：窃念
管仲不死于子纠，事
齐桓为名佐；
豫让不死于中行，报
智伯驰烈声。可纲前事崇焕，诚有不尽之諐；后死凌城，实有难泯之节。丈夫盖棺论定，志士杀身成仁。如此义烈之臣，海上允称难得，而在辽东颓废之久，尤为难得中之难得也。
周文郁：见其磊落，则孤松奇石，闻其议论，则峡泻河倾心……居恒动止，诚有行不愧影、寝不愧枕者。
袁崇焕与关宁将领商议决定杀掉
毛文龙，何可纲分析道：“生文龙，天不幸；用文龙，朝廷不幸；杀文龙，公不幸。”认为袁崇焕杀掉毛文龙，明廷及毛文龙党羽不会放过袁崇焕，事后也证明何可纲分析的正确性。
何可纲不仅有“百战百胜之勇”，还以清廉著称。天启二年（1622年），有个何姓武官（指挥）的后代拿着家族证明，请用二金来交换，何可纲拒绝，说：“丈夫当自立功名，何至妄祖他人？”崇祯二年（1629年）冬，有人以重金行贿何可纲，亦被其拒绝。因此何可纲家境贫寒，其子在他死后不得不依外祖父黄惟正及杨嗣昌来度日。