程国胜（1332年—1363年9月7日），初名元佐，徽州休宁县人，初与同县俞茂，合同婺源的汪同等聚拢乡兵以镇压反元复宋起义。龙凤三年（1357年），韩宋江南等处行中书省朱元璋部胡大海攻克徽州路，邓愈送其到应天府（今南京），朱元璋赐名国胜，受邓愈荐为总管府先锋，击退苗军杨完者来犯之兵，陞管军总管。龙凤四年（1358年），随邓愈等取婺源州，斩都元帅铁木儿不花，又随邓愈等克建德路（今严州），击败张士诚与杨完者合兵来侵之水军，陞领军先锋。龙凤五年（1359年），从邓愈略浙西临安，大破张士诚兵于闲林寨。龙凤六年（1360年），说服于光、俞椿以饶州来归附。龙凤七年（1361年），随邓愈取浮梁，与于光攻克乐平，建议邓愈直取抚州，陞管军万户。龙凤八年（1362年），程国胜随邓愈分定武昌从属州县。龙凤九年（1363年）参加洪都之战，夜劫陈友谅营，脱身后谒朱元璋，报告洪都府的危困，陞上万户，参加鄱阳湖之战，当朱元璋船搁浅之时，张定边来犯，程国胜与韩成、陈兆先极力阻挠，廖永忠追击张定边时，程国胜与韩成等反绕到敌舰之后，因援兵不接，力战而死，享年31岁。

程国胜是陈朝镇西将军、开府仪同三司、忠壮公程灵洗之后，程灵洗在侯景之乱保捍州里有功，其子散骑常侍威悼公程文季死节于周，父子庙食于徽州，号曰世忠。程文季之后，其显于南者，唐朝御史中丞歙州副统帅程澐，尝起乡兵抗拒黄巢，有忠壮之风，其子程南节，居休宁陪郭甚盛；其显于北者，唐六合县令程大辨，迁徙中山，再徙河南，生程颢、程颐两夫子，靖康之乱末子孙从宋室南渡，居于池州，再迁徽州，休宁陪郭之程氏互继其绝，谱牒具存可考。

程国胜的曾祖父程荣秀仕蒙元为江浙等处儒学提举司提举，曾祖母刘氏追封彭城县君；祖父程文贵，是饶州路德兴县铜冶场提领，祖母郑氏封安人；父程社，蒙元至正末被推荐为承奉班都知，不赴任，母为吴氏，

程国胜生而英伟，身长八尺，美须髯，一看就知不是非常之人，当时反元复宋大起义，程国胜感慨是自己得表现一番的时候来了，于是与同是休宁县人的俞茂，合同婺源的汪同等聚拢乡兵以镇压起义。

龙凤三年（1357年）七月七日，韩宋江南等处行中书省朱元璋部元帅胡大海进兵徽州路，蒙元守将元帅八思尔不花及建德路万户吴讷等拒战，胡大海击败之，遂拔其城。

七月十二日，改徽州路为兴安府，立雄峯翼元帅府，命邓愈镇守。邓愈送汪同与程国胜等人到应天府（今南京），朱元璋大悦，命汪同回去镇守婺源，赐改程元佐名为国胜，以程国胜等随从征伐，邓愈奏署程国胜为总管府先锋，分兵与副将李克鲁攻下方山诸寨。

十月，苗军杨完者部兵十万，进逼徽州，邓愈择勇敢士前往试验虚实，众人一致推荐程国胜，程国胜率百馀人横戈鼓噪地冲向苗军，苗军众全都退避，自相枕藉，而统军元帅胡大海之兵恰好到来，御史覆灭其军营，生擒苗军将领胡辛等二百人，杨完者仅以身免，程国胜以此功升迁管军总管。

龙凤四年（1358年）正月十六日，行枢密院判官邓愈遣部将王弼、孙虎及汪同、孙茂先等取婺源州，兵至城西，与蒙元守将铁木儿不花战，自旦至冥，当时双方正面部队正在战斗，程国胜率领众奇兵侧面直捣，遂斩铁木儿不花，杀伤五百馀人不下，俘士卒千馀人。于是宋军分门攻城，孙茂先攻北门，王弼、孙虎攻南门，汪同攻东门，三道并进，复杀三千馀人，遂拔其城，

三月十八日 ，程国胜与行枢密院判邓愈、亲军左副都指挥朱文忠、元帅胡大海率兵由徽州昱岭关攻克建德路（今严州）。当时，道出遂安县，未及县三十里，长枪军元帅余子贞，率兵来抵抗，程国胜从邓愈等击败之，获马百馀匹，追至淳安县，敌闻风而奔溃，复追击二十馀里，获其战船三十艘，降其兵三千人，遂安县将洪某率众五千援淳安县，胡大海复击败之，生擒将士四百馀人，获马三十馀匹。十八日，军抵建德路（今严州），蒙元参知政事不花、院判庆寿、长枪军元帅谢国玺、达鲁花赤喜伯都剌、总管杨瑀弃城而逃，父老何良辅等率众降。

五月十五日，张士诚与杨完者合兵来侵犯建德路（今严州），屯于乌龙岭，程国胜击败其水军于东门，追至大浪滩，被流矢射中大腿，程国胜拔刀挖出箭镞继续战斗，勇气更加振奋，凭此功进为领军先锋。

龙凤五年（1359年）五月，从邓愈略浙西临安（今杭州临安区），大破张士诚兵于闲林（今闲林镇）寨。

龙凤六年（1360年）七月十一日，陈友谅浮梁枢密院判官于光、左丞俞椿与饶州同知幸文才有隔阂，出兵打走幸文才而占据当地，邓愈使程国胜前往游说二人，二人遂以饶州来归附，仍令其守当地。饶州濒临鄱阳湖，而陈友谅杀徐寿辉称帝后方据江州，数次派遣水军来争夺饶州，浮梁被其陈友谅的参知政事侯邦佐攻陷，于光等败走，于光独乘轻骑谒见朱元璋于龙江，朱元璋授行枢密院判官，令其戍守徽州永平翼，赐衣冠金环而遣之。

龙凤七年（1361年）八月六日，程国胜随邓愈领兵取浮梁，陈友谅参知政事侯邦佐弃城而逃，程国胜与于光进趋乐平，陈友谅总管萧明率五千人结营于险隘之所，众任莫敢先登，程国胜率领死士前仆后继奋击，夺其营壁而入，生擒万户彭寿等百人，遂取乐平，进攻江西。

十月，邓愈驻兵临川（今江西抚州临川区）之平塘。当时陈友谅的右丞邓克明占据抚州，以缓兵之计，遣使诈降，声称献城，程国胜建议邓愈轻装夜晚急行军，黎明至抚州城下，兵由东西北三门入城，邓克明没想到宋军来的这么快，仓促单骑从南门遁逃，宋遂取抚州，程国胜凭此功陞管军万户。

龙凤八年（1362年）正月，朱元璋亲讨陈友谅于江州，陈友谅败逃，程国胜从邓愈率兵会和于南昌，分定从属州县。

龙凤九年（1363年）四月二十三日，陈友谅举国大军以巨舰来围攻洪都府（今南昌），因为先前陈友谅巨舰乘水涨而登城，于是朱元璋定洪都后，令移城墙距离江河三十里，陈友谅只得以步兵围攻。朱元璋侄大都督府大都督朱文正与诸将分兵拒守，参政邓愈守抚州门，元帅赵德胜等守宫步、士步、桥步三门，程国胜守寺步门，元帅薛显等守章江、新城二门，元帅牛海龙等守琉璃、澹台二门，朱文正居中节制，诸军自率精锐二千相互往来应援，以抵御陈友谅的进攻。

敌军来攻城门，程国胜与其战，俘虏其将一人，寇兵夺气而溃。

四月二十七日，陈友谅兵极力进攻洪都府抚州门，兵戴竹盾如箕的形状，以抵挡箭石，破坏城壁三十馀丈，邓愈以火铳击退陈友谅兵，立木栅以填补被破坏的城壁缺口，陈友谅兵奋死来争，宋军且战且筑，通夕城壁修缮完工，总管李继先、元帅牛海龙、赵国旺、许珪、朱潜，万户程国胜等皆于此有功。

程国胜于是与牛海龙乘夜率兵劫陈友谅营，牛海龙被流矢射中而死，程国胜泅水得脱身，谒见朱元璋于应天府（今南京），报告洪都府（今南昌）危困的状态，朱元璋得程国胜，惊喜，进升程国胜为上万户。

七月六日，朱元璋发水军二十万，亲自率领，救援洪都府（今南昌），令程国胜率亲兵宿卫于帐下。当时徐达、常遇春亦从庐州赶回来了，会同冯国胜、同知枢密院事廖永忠、俞通海等进发。

七月十九日，陈友谅围攻洪都府至此凡八十五日，听闻朱元璋来了，即解围东出鄱阳湖以迎战，朱元璋率领诸军由松门入鄱阳湖，谕诸将曰：「两军相斗，勇者胜！陈友谅久围洪都，今闻我师至而退兵迎战，其势必死斗，诸公当尽力，有进无退！剪灭此虏，正在今日！」

二十日，与陈友谅军经过康郎山，陈友谅以巨舰面对宋军，朱元璋看了对诸将说：「他们巨舟首尾连接，不利于进退，有办法击破。」于是分水军为十一队，火器与弓弩以次序而布列，告诫诸将靠近敌舟先发火器，次用弓弩，直到接触敌舟则就开始白刃战。

二十一日，朱元璋命徐达、常遇春、廖永忠等率兵近身战，徐达身先于诸将，击败其前军，杀千五百人，获一巨舟而还，军威大振，俞通海复乘着风发火炮，焚寇舟二十馀艘，彼军杀溺者甚众，宋指挥韩成、元帅宋贵、陈兆先、程国胜等亦战死。

当时，徐达等搏战不已，火烧到徐达船上，陈友谅军趁机来攻，徐达扑灭火势后再战，朱元璋急忙派船救援徐达，徐达力战，敌军才退，陈友谅德骁将张定边奋前想要来犯朱元璋船，朱元璋船恰好搁浅，程国胜仗剑急呼，与帐前总制亲兵都指挥使司左副指挥使左副指挥使韩成、水军元帅陈兆先驾船左右奋击，阻挠张定边，张定边不能靠近，常遇春从旁射中张定边，张定边舟始退却，俞通海亦来援，朱元璋船骤进水涌，舟遂脱困，廖永忠追击张定边，程国胜与韩成等反绕到敌舰之后，因援兵不接，力战而死，享年三十一岁。

朱元璋听说程国胜战死后抚胸大哭，亲作祭文以祭奠程国胜，程国胜之妻汪氏亦死于难，追封安定侯夫人。

龙凤十年（1364年）四月三日，朱元璋命建忠臣祠于鄱阳湖之康郎山　朱元璋谓中书省臣曰：「崇德报功，国之大典。自古兵争，忠臣烈士以身殉国，英风义气，虽死犹生。予与陈友谅战于鄱阳湖，将臣効忠死敌，昭然可数，然有功不报，何以慰死者之心而激生者之志哉？尔中书其议行之。」于是中书省臣以死事之臣三十五人列进，赠程国胜明威将军、上骑都尉、追封安定伯，设像于忠臣祠中，令有司岁时祭之。

四月十二日，朱元璋命建忠臣祠于江西南昌府，赠程国胜定远大将军、轻骑都尉、追封安定侯，因为当时隔越两不相知。后有言于祀典重复者，朱元璋诏除去南昌位次，止存其祀于康郎山。

洪武十一年（1378年），明太祖普加恩于死节之臣，凡百九十三人，赠程国胜为开国辅运推诚宣力武臣、荣禄大夫、柱国，仍封安定侯，谥忠愍。

奉天承运皇帝，制曰：崇德报功，国家之常制；舍生取义，臣子之至情。矧当创业之初，备饬终之典。故定远大将军、轻车都尉、统军万户、追封安定郡侯程国胜，智识明达，赋性枭雄，奋迹民间，起从征伐，破苗军以定徽歙，歼敌兵而收婺源，下严州，俘长枪之师；略浙西，却张寇之侮。说饶州之守将，致全郡以来归。进克临川，敌无坚垒，屡陞帅职，佐守洪都。山寇底来，属邑按堵，肤功迭奏，朕其嘉之。夫何伪汉来乘，乃能协心主帅，且战且守，奋不顾身，冒险突围，竟及于难。当时虽已赐爵，庙食其土。今朕抚有四海，加恩元功，追念同时死节之臣，宜有再命疏封之宠，用表朕意，以示劝忠。可特赠开国辅运推诚宣力武臣、荣禄大夫、柱国、追封安定侯，赐谥忠愍。英灵不厥，尚克歆承！