黄百韬（1900年9月9日—1948年11月22日），男，汉族，又名黄伯韬。字焕然，号寒玉，原籍广东梅县（今梅州梅江区），生于天津，国民革命军将领。国军陆军中将-追赠二级上将，兵团司令官。曾获授光华宝鼎勋章、青天白日勋章等勋章。

黄百韬，原名新，字焕然，梅州梅城东街（今梅江区东山办事处下市角）人。清光绪二十六年（1900年）生于天津。早年就读于直隶（今河北省）省立工业专门学校，后入江西陆军第九混成旅学兵营及江苏军官教育团学习、金陵军官教育团第五期。

1920年10月，在金陵军官教育团毕业后，到江苏省防部队任排长、连长，后投靠北洋政府山东军务督办张宗昌，先后任营长、团副、参谋、团长、旅长等职。

1928年，随张宗昌部第六军军长徐源泉加入国民革命军，其后历任第八师参谋长、第四十八师第二八四团团副、一四二旅副旅长。

1929年3月，任国民革命军第41师师长。

1930年，任第一四二旅副旅长。

1931年5月，任第四十一师第一二三旅旅长。

1932年2月，任第一四四旅旅长。

1935年6月，升任第四十一师师长。

1936年，任湘鄂川边区“剿匪”总部总参议。是年冬入陆军大学特别班第三期学习。

1936年1月30日，授少将军衔。

1937年，抗日战争爆发后，任第六战区司令长官部参谋处处长。

1938年，任冀察战区司令长官部参谋长。

1941年，任军事委员会高参、第三战区司令长官部参谋长等职。

1943年4月26日，晋升陆军中将，同年10月5日调任第二十五军军长。

1946年，任整编第二十五师师长，在苏北与人民解放军作战。

1947年，任第一兵团第四纵队中将司令，率部进攻山东解放区。

1948年8月，任第七兵团中将司令官，率部参加淮海战役。

1948年11月11日，被中国人民解放军包围于碾庄地区，22日全军覆灭，黄百韬自杀身亡，时年49岁。

1949年1月被国民政府追赠为陆军上将。

黄百韬少年时期曾给北洋军阀李纯当传令兵。由于他做事勤谨，善于逢迎，得到李纯的赏识，李纯乃将自家心爱的婢女许配给黄百韬为妻。后来，黄便由其妻代求李纯，得入由李纯主办的金陵军官教导团第五期学习，毕业后在江苏省防部队任排长、连长。奉军张宗昌攻占江苏后，由于张曾经当过金陵军官教导团团长，同黄有师生之谊，黄百韬便投靠张宗昌，在张部从营长当到旅长。1928年，黄随张宗昌部第六军军长徐源泉投靠蒋介石，任师长。蒋介石按照他解除杂牌军军官兵权的惯例，把黄送到陆军大学第三期学习。抗战期间，黄调任军委会中将高参，因写了一篇军事论文获奖，受到何应钦的赏识，何推荐他出任第三战区司令官顾祝同的参谋长。1941年初，他充当了皖南事变的急先锋。1944年任第二十五军军长。他自知不是蒋介石的嫡系，没有靠山，为了保住官位，战争中冲锋在前，退却在后，肯吃苦肯卖命，逐渐得到蒋介石的信任。

参见主词条：鲁南战役

1945年抗战胜利后，黄百韬率第二十五军跟随顾祝同进驻淞沪地区，1946年初划归汤恩伯第一绥靖区统辖。6月，国民党发动全面内战，第一绥靖区十二万人进犯苏北解放区，驻扬州的黄百韬整编第二十五师分兵进犯宜陵、樊川、邵伯、高邮等地。8月，黄部在邵伯被解放军第十纵队歼击，退回扬州。11月，黄部一个旅会同整编第八十三师、整编第六十五师四路进犯盐城，黄百韬率部在卞仓地区与解放军激战兼旬。

1947年初，蒋介石调集二十三个师发动鲁南战役，企图一举歼灭华东人民解放军，黄百韬师为“主要突击集团”的右路，北犯临沂。解放军为集中优势兵力歼敌有生力量，于2月10日放弃临沂北上莱芜，于是月下旬歼灭李仙洲集团共五万余人，黄百韬等欲北援已不及。5月，蒋介石调集汤恩伯、欧震、王敬久三个兵团共十三个整编师“重点进攻”沂蒙山区，黄百韬部属临沂汤恩伯第一兵团序列，与张灵甫整编第七十四师同为这次进攻的主攻部队。5月12日，七十四师抵达桃圩、蒙阴时，改归黄百韬指挥。黄原计划合整编第八十三、七十四、二十五、六十五师互相联结，固守天马岭、虾蟆岭，但张灵甫自恃嫡系精锐部队，执意孤军深入，放弃天马岭，独自占领蒙阴东南六十里的险地孟良崮。人民解放军迅即以优势兵力割断其与黄百韬等部的联系，切断其后路，封闭合围圈。黄百韬在蒋介石严令之下率部去救七十四师，但在解放军阻击下一直未能与七十四师合拢。5月16日七十四师被全歼，骄狂的张灵甫被击毙。事后，蒋介石召开军事检讨会议，将战败责任归咎于黄百韬指挥失误、援救不力，欲治其罪；由于得到顾祝同等人回护，黄得以在会上详述作战经过，仅受“撤职留任”处分。

此后，黄百韬更加卖力地从事反共内战，甘当进攻解放军的主力。7月，国民党军队分三路进犯鲁中，黄百韬为右路指挥官，侵占东里店、南麻等地，并率部救援临朐第八军李弥部。8月至10月，国民党军进犯胶东地区，黄率部卖命死战，先后攻占潍县、昌邑、高密、平度、栖霞、福山、烟台等地。旋奉调移驻安徽。

参见主词条：豫东战役

1948年6月，人民解放军在解放了豫东广大地区的基础上围攻开封，歼敌三十九万余人。蒋介石震惊不已，赶赴前线指挥，但调集驰援之区寿年兵团被围于睢县、杞县地区，邱清泉兵团亦受到阻击而无法前进。于是，蒋介石急调黄百韬率师车运豫东，并指挥第三快速纵队、交警军二总队，成立黄百韬兵团。黄百韬率部西进，赶到帝丘店地区时，被人民解放军五个纵队合围，遭到猛烈攻击。黄率部顽抗死战八昼夜，死伤无数，士气颓丧，黄亦负伤；直至胡琏第十八军和邱清泉兵团来援，黄百韬才得以突围而出。为此，蒋介石在南京军事会议上授予青天白日勋章，黄感激涕零，表示今后当为蒋介石效命“万死不辞”。

豫东战役结束后，8月，蒋介石正式组建第七兵团，以黄百韬为司令官，辖第二十五、六十三、六十四军。9月中旬，按蒋介石的重点防御布局，黄率部移驻陇海线东段新安镇，担任海州至运河间防务。其时人民解放军解放济南后，于10月中旬挥师南下。11月初，蒋介石慌忙部署徐海防务，收缩兵力集结于徐州蚌埠间津浦路两侧地区守备。黄百韬意识到第七兵团地处前沿，是解放军打击的首要目标，遂向徐州“剿总”总司令刘峙建言：仿效拿破仑团式集中法，集结各主力兵团于徐州四围，以图各个击破人民解放军。11月3日，他再向刘峙建议，速取各兵团相互衔接深沟高垒战术。当天深夜，蒋介石在南京批准退守徐州的方案，决定弃守海州、新安镇，命黄百韬率第七兵团由新安镇退守徐州以东地区。黄百韬对幕僚慨叹这一决策为时已晚，“恐怕撤退不及了”。5日，黄又受命率部掩护海州第九绥靖区李延年部西撤。此时，第一〇〇军和第四十四军亦归黄百韬指挥，第七兵团扩至五个军，共约十二万人。

11月6日夜，华东人民解放军七个纵队从鲁南兼程南下，矛头直指黄百韬兵团，揭开淮海战役序幕。7日，双方发生局部战斗。当夜，黄得报李延年部业已转移，遂于8日凌晨率部沿陇海线仓皇西撤。五个军的官兵、辎重均须通过运河铁桥这个唯一通道，拥挤阻塞，行动迟滞。第六十三军从窑湾镇渡河，遭解放军苏北兵团的截击，随后被全歼。9日黄率部移抵碾庄地区，但碾庄至曹八集间的西撤通路迅即被人民解放军切断，黄奉命就地抵抗。四个军七个师被解放军十一个纵队全面包围于纵横不及十华里的碾庄地区。黄据守地堡工事，向蒋介石和参谋总长顾祝同呼救，请求早派援军和补给粮草弹械。

12日起，解放军展开猛烈攻击，重点突袭碾庄南部正面第四十四军阵地，至14日晨全部摧毁。黄百韬急调第二十五军第四十师一部增防碾庄车站，激战不止。参谋总长顾祝同于15日飞临碾庄上空，又空投蒋介石亲笔信，为黄百韬顽抗死守撑腰打气。

16日自晨至暮，在人民解放军的强大攻势下，碾庄西部第一〇〇军阵地全部瓦解。至此，南、西两面阵地俱失，北、东两侧阵地亦多残破。徐州“剿总”先曾于11日午后命徐州以西邱清泉第二兵团东调，会同李弥第十三兵团以钳形攻势解黄百韬之围，但李部进到八义集、大浒家时，受到解放军增援部队的阻击，经七天多的逐村逐庄争夺苦战，仍无法前进。黄百韬但闻大浒家炮声隆隆，终不见李弥兵团的援兵到来，只好唉声叹气地表示失望。

17日起，人民解放军日夜赶修迫近工事，于19日通过网状壕沟坑道逼近黄部阵地。黄百韬仍不觉悟，借空军掩护，集中营长以上官长训话，声称要“以死报国”。对于已经失去的阵地，他仍命炮兵轰击毁尽；对碾庄民众则任其饿死也不放出。在解放军的猛烈攻击下，第四十四军和一〇〇军被全部歼灭，包围圈越缩越小。第二十五军和六十四军残部弹尽粮绝，士气沮丧。

20日凌晨，黄百韬逃至大院上据点，午后又转往吴庄据点，准备向西北方向突围。但各据点均为解放军网状壕沟分割包围。黄见大势已去，绝望地对同僚表示：“天地虽大，吾将难以自容。”至22日黄昏，被围之国民党军残部被全部歼灭，黄百韬突围逃命未遂，举枪自戕而死。

黄百韬在碾庄镇尤湖村埋藏大量黄金，解放后附近的村民曾寻找无果，后来就放弃了。

1949年1月17日，黄百韬的遗体运抵南京。1月20日，国民党《中央日报》刊登了《首都各界追悼黄故司令官百韬将军暨戡乱殉国将士大会公告》：定于21、22、23日在中国殡仪馆公祭三天。《中央日报》1月25日一版头条刊登了《黄故上将百韬将军安葬办事处启事》：黄故将军灵榇择定于1月26日安葬于南京太平门外曹古山。在黄百韬的葬礼上，蒋介石拨给黄百韬妻儿抚恤金10万元金元券，并感叹地说：“黄埔精神不死！”遂追认黄百韬为陆军上将。后来，柳碧云将黄百韬的遗体，葬在她的住地——上海徐家汇。

祖父：黄凤山，广东嘉应州（今梅州梅江区）人，曾任山东曹州总兵

父亲：黄宗骏，出生于广东嘉应州，淮军统领

妻子：柳碧云

儿子：黄效先

女儿：黄丽珍

黄百韬的祖居地在今广东省梅州市梅江区金山街道小溪唇居委下市角卖柴坪巷内黄屋5号。黄百韬的祖父黄凤山曾任清廷山东曹州总兵；黄百韬的父亲黄宗骏后来也参军从戎，担任淮军统领，驻守河北一带，所以举家搬迁到天津居住。1983年，黄百韬夫人柳碧云因病去世，与黄百韬合葬一穴，埋在台湾五指山公墓中的上将区。

1991年电影《淮海战役》，许还山饰演黄百韬

2009年电视剧《解放》，张平饰演黄百韬

2009年电视剧《红日》，王响伟饰演黄百韬

2018年电视剧《老虎队》，李保民饰演黄百韬

2021年电视剧《大决战》，王强饰演黄百韬