兴化市，江苏省辖县级市，由泰州市代管，位于江苏省中部、长江三角洲北翼，地处江淮之间，里下河地腹地，总面积2393.35平方千米，属北亚热带湿润季风气候区，光照充足，气候温和，雨量丰沛，且雨热同期。截至2023年6月，辖3个街道、22个镇、1个乡。截至2023年末，兴化市常住人口112.26万人。

兴化是一个有两千多年历史的古邑，地处苏中里下河腹地。境内河湖港汊纵横交错，密如蛛网。因四面环水，交通不便，地处偏僻，向有“自古昭阳好避兵”的说法。南荡遗址文物证明，在4000多年前的新石器时代兴化就有人居住。

春秋时，兴化属吴。战国时，属楚。周慎靓王时，为楚将昭阳食邑。昭阳受封于海滨之地（即兴化一带），死后葬于城西阳山。故兴化又名“楚水”“昭阳”。

秦，为九江郡地。

汉至隋唐，历属临淮、广陵、江都。据《方舆纪要》载，原兴化县境本为海陵县的一部分。

五代，杨吴武义二年（920年），划海陵县北设招远场，不久改招远场为兴化县。故有“昭阳古邑”“海陵旧址”之称。

南唐时，属海陵（后下通称泰州）。

北宋时期，初属扬州，改隶泰州。宋建炎四年（1130年），升高邮为承州，割兴化而属之。绍兴五年（1135年），兴化县废为镇并附入海陵县。绍兴十九年（1149年），复设兴化县，仍属泰州。乾道二年（1166年），兴化县改属高邮军，不久又属泰州。淳熙四年（1177年），兴化县再次改属高邮军。

元代（1271－1368年），兴化属高邮府，隶扬州路。

明代（1368－1644年），兴化属高邮州，隶扬州府。

清代（1644－1911年）初，沿袭明的旧制，为扬州府高邮州兴化县，后直隶扬州府。

辛亥革命以后，废府存县，兴化县直属江苏省。

民国二十二年（1933年）江苏省下设行政督察区，兴化县隶属于盐城行政督察区。民国二十七年（1938年）至民国二十八年（1939年），中国共产党就在兴化境内建立了秘密组织，进行革命活动，发展革命力量。抗日战争时期的民国二十九年（1940年），国民党江苏省主席韩德勤一度率军、政机构撤至兴化。民国二十八年（1939年），国民党八十九军军长李守维率部进军黄桥时，其军部即驻兴化城内。民国二十九年（1940年）初，在兴化农村建立了中共兴化县委，属苏中二分区。民国三十年（1941年）2月兴化成立抗日民主政府，先后隶属苏北临时行政委员会、苏中行政委员会、苏中第二行政区。民国三十年（1941年），日军侵占兴化城，炮制了汉奸政权伪政府。民国三十四年（1945年）8月，日寇投降，不久兴化城解放。民国三十五年（1946年）冬，解放军暂撤，县城被国民党军占领，但农村的大部分仍在中国共产党控制之中。抗日战争、解放战争期间，曾建立过“兴东县”“溱潼县”“沙沟县（市）”，后撤销并入兴化（一部分并入东台、泰县）。民国三十七年（1948年）底，兴化第二次解放，成立兴化县人民政府，属苏皖边区二专署领导。

1949年4月，隶属于苏北人民行政公署泰州专区。

1953年，苏北行署区，苏南行署区和南京市合并恢复江苏省，兴化隶属于江苏省扬州专区。

1983年，撤销扬州地区，设立地级扬州市，兴化隶属于扬州市。

1987年，经国务院批准，兴化撤县建市，撤销原兴化县，设立兴化市，由江苏省直辖，扬州市代管。

1996年，兴化市改由新成立的地级泰州市代管。

2016年12月3日，撤销兴化市昭阳镇、临城镇、城东镇和西鲍乡；设立兴化市昭阳街道，以原昭阳镇的水关、迎丰、长安、文峰、儒学、沧浪、文林、南沧、新阳、西霞、牌楼、新义、海池、英武、景范、五岳16个居委会和严家、沙甸、五岳、新城、城北5个村委会区域为昭阳街道行政区域；设立兴化市临城街道，以原临城镇行政区域和原昭阳镇的南阳、安州、双潭、阳山、冷家、开创、开拓、开明、开泰、开富、开放、开源、开发、向阳14个村委会区域为临城街道行政区域；同意设立兴东镇，以原西鲍乡行政区域和原城东镇行政区域为兴东镇行政区域。

2018年5月，撤销垛田镇，设立垛田街道，以原垛田镇所辖区域以及兴东镇的新南、钱戴2个村委会，林湖乡的湖东、戴家2个村委会区域为垛田街道行政区域；撤销安丰镇、下圩镇、老圩乡，设立新的安丰镇，以原安丰镇、下圩镇、老圩乡所辖区域以及永丰镇的钟祁、祁吉、戚舍3个村委会区域为安丰镇行政区域；撤销沙沟镇、周奋乡，设立新的沙沟镇，以原沙沟镇、周奋乡所辖区域为沙沟镇行政区域；撤销缸顾乡、李中镇、西郊镇，设立兴化市千垛镇。以原缸顾乡和李中镇所辖区域以及西郊镇的华南、刘联、北兴、孙张、兴西、夏许、姜戴、马港、丁沙、陈杨、荡朱、徐圩、北沙13个村委会区域设立千垛镇；将原西郊镇的郑朱、西郊、侯管、金焦4个村委会划归临城街道管理。

2021年，撤销戴南镇、张郭镇、茅山镇，设立新的戴南镇。以原戴南镇、张郭镇、茅山镇的行政区域为新的戴南镇行政区域，镇政府驻永丰村委会境内。

截至2023年6月，兴化市辖3个街道、22个镇、1个乡，另有：江苏省兴化经济开发区、良种场。市政府驻地昭阳街道拥绿园路1号。

（以上表格参考资料来源：）

兴化市位于江苏省中部，里下河地区腹地，东邻大丰区、东台市，南接姜堰区、江都区，西与高邮市、宝应县接壤，北与盐都区隔河相望。地处北纬32°40′~33°13′，东经119°43′~120°16′。境内地势低平，河网密布。政区东西最长、南北最宽各55千米。总面积2393.35平方千米，其中陆地面积1949.65平方千米，占总面积的81.46%；水域面积443.7平方千米，占总面积的18.54%。

兴化市地势低洼平坦，地面高程在1.40米～3.20米之间，平均高程1.80米（废黄河高程系，下同）。境内地势东部、南部稍高，西北部偏低，为周边高中间低的碟型洼地，是里下河地区建湖、兴化、溱潼三大洼地中最低洼的地方，俗称“锅底洼”。

兴化市为里下河浅洼平原区，位于江淮平原的里下河凹陷中心地带，为中新生代断隘盆地持续沉降区，古地貌为大型湖盆洼地。在第四纪，洼地经由江河、海合力堆积，经历了海湾——泻湖——水网平原的演化过程，形成湖荡、沼泽地貌特征，均为第四系全新统湖积层和河流泛滥物所覆盖，其基底是以碳酸盐为主的古生代地层。

兴化市属北亚热带湿润气候，光照充足，气候温和，雨量丰沛，且雨热同期，光、温、降水配合比较协调；常年平均日照数为2305.6小时，年日照百分率为52%，平均气温在15℃左右，平均降水量1024.8毫升，平均雨日112天，全年约60%的降水集中在汛期6、7、8、9月内，相对湿度平均为78%，一年中7、8两月最大，1、2两月最小。季风气候明显，常年主导风向东南偏东风；夏季为东南风，频率为28%；冬季为东北风，频率为22%。平均无霜期227天。对境内影响较大的灾害性天气主要有暴雨、连阴雨、台风、冰雹、寒潮、高温等，而以暴雨、台风造成的灾害最为严重。

兴化市境内河道纵横交织，湖荡棋布，属淮河水系。共有主要河流18条，经向（南北流向）有渭水河、盐靖河、唐港河等共12条，纬向（东西流向）有兴盐界河、海沟河、车路河等6条。境内共有5湖12荡，主要湖荡有得胜湖，位于市区东部，面积约15平方千米；蜈蚣湖，位于市区西北，面积14.34平方千米；大纵湖，位于市区西北，面积为26平方千米（其中：兴化境内占12平方千米）；乌巾荡，位于市区以北，面积为2.7平方千米，沙沟南荡，位于市区西北角，面积约3.6平方千米。

兴化市境内土壤母质为长江和黄、淮冲积物以及湖海相沉积物。由于地势较低，易涝易渍，尤其是一些高程在2米以下的低洼地，土壤冷渍，潜在肥力难以释放。建国后随着农田水利建设，农田土壤环境得到改善，释肥能力得到提高。全境土壤分为3个土类、6个亚类，18个土属和49个土种。其中，水稻土，长期种植水稻实行水旱轮作的耕作土壤，占总面积的90.5%；潮土，历史上常年种植旱地土壤，占全市耕地总面积的2.1%；沼泽土，至今仍未开垦的自然土壤，并具有明显的腐殖质积聚层，覆盖面积占全市耕地总面积的7.4%。

兴化市河网稠密，无封闭边界，属里下河水资源平衡区。可供利用水源主要有地表水、地下水。水资源丰富，水质较好。地表水水资源总量人均约1650立方米，耕地每亩平均1263立方米，可用水资源总量人均870立方米，每亩平均665立方米。地下水水资源总含量约3.6亿立方米。

2017年度，兴化市域永久基本农田保护区33个，保护片（块）610个、保护块8252个，面积175.68万亩（城市周边4.95万亩）。

据泰州市第三次国土调查领导小组办公室核定后的兴化市主要地类数据公布如下：

（一）耕地125461.91公顷（1881928.65亩）。其中，水田115587.98公顷（1733819.7亩），占92.13%；水浇地9714.15公顷（145712.25亩），占7.74%；旱地159.78公顷（2396.7亩），占0.13%。

（二）园地931.53公顷（13972.95亩）。其中，果园848.48公顷（12727.2亩），占91.08%；其他园地83.05公顷（1245.75亩），占8.92%。

（三）林地4028.18公顷（60422.7亩）。其中，乔木林地780.97公顷（11714.55亩），占19.39%；竹林地1.25公顷（18.75亩），占0.03%；灌木林地7.62公顷（114.3亩），占0.19%；其他林地3238.34公顷（48575.1亩），占80.39%。

（四）草地391.2公顷（5868.00亩），均为其他草地。

（五）湿地224.97公顷（3374.55亩）。湿地是“三调”新增地类。其中内陆滩涂223.8公顷（3357.0亩），占99.48%；沼泽地1.17公顷（17.55亩），占0.52%。

（六）城镇村及工矿用地28587.11公顷（428806.65亩）。其中，城市用地2362.3公顷（35434.5亩），占8.26%；建制镇用地5551.83公顷（83277.45亩），占19.42%；村庄用地19698.51公顷（295477.65亩），占68.91%；采矿用地166.81公顷（2502.15亩），占0.58%；风景名胜及特殊用地807.66公顷（12114.9亩），占2.83%。

（七）交通运输用地5770.76公顷（86561.4亩）。其中，铁路用地18.44公顷（276.6亩），占0.32%；公路用地2914.02公顷（43710.3亩），占50.50%；农村道路2818.5公顷（42277.5亩），占48.84%；港口码头用地19.8公顷（297.00亩），占0.34%。

（八）水域及水利设施用地73064.29公顷（1095964.35亩）。其中，河流水面36755.39公顷（551330.85亩），占50.30%；湖泊水面1915.65公顷（28734.75亩），占2.62%；坑塘水面28686.16公顷（430292.4亩），占39.26%；沟渠3116.58公顷（46748.7亩），占4.27%；水工建筑用地2590.51公顷（38857.65亩），占3.55%。

兴化市境内有石油、天然气、地热、矿泉水等矿产资源。石油、天然气、地热开发价值高、潜力大。据石油地质普查勘探发现周庄、茅山、临城等断块油田，石油赋存在新生界下第三系戴南组ED地层中。陈堡地区探明石油地质储量1800万吨，是江苏最大的陆上整装油田，年产石油30万吨。有全省独一的含溴锶偏硅酸复合型矿泉水，品位独特，对人体健康十分有利，另外戴南、永丰等地区含有丰富的地热资源。

兴化市林木覆盖面积为59.32万亩；其中有林地面积40.57万亩、特灌林地面积2.61万亩、四旁树折算面积16.14万亩，核减大水面86.76万亩后，林木覆盖率为21.77%，森林覆盖率12.02%。全市湿地总面积91.1万亩（不包括提水养殖面积），自然湿地面积38.78万亩。

兴化市湿地资源多样；拥有滩地17万亩，主要有湖泊湿地和河沼泽湿地等，包括大纵湖（部分属盐城市）、蜈蚣湖、乌巾荡和得胜湖等，沼泽湿地分布大纵湖周边地区。

截至2023年末，兴化市常住人口112.26万人，比上年末减少0.02万人；常住人口城镇化率59.82%，比上年末提高0.91个百分点。其中，出生人口0.40万人，人口出生率为3.56‰；死亡人口1.40万人，人口死亡率为12.47‰；人口自然增长率为-8.91‰。

截至2023年末，兴化市户籍人口147.01万人，比上年末减少1.73万人。户籍人口中，出生登记0.52万人，人口出生率3.54‰，比上年下降0.41个千分点；死亡注销1.3万人，人口死亡率8.76‰，比上年下降2.65个千分点；人口自然增长率为-5.23‰。

兴化市人口以汉族为主。全市有苗族、壮族、回族等42个少数民族，少数民族常住人口2784人，流动少数民族人口1012人。少数民族有苗族、土家族、壮族、侗族、彝族，回族、满族、布依族、白族、哈尼族、蒙古族、拉祜族、黎族、傈僳族、仡佬族、水族、瑶族、朝鲜族、藏族、傣族、佤族、羌族、畲族、仫佬族、土族、布朗族、鄂温克族、独龙族、景颇族、纳西族、鄂伦春族、哈萨克族、怒族、普米族、达斡尔族、德昂族、俄罗斯族、珞巴族、毛南族、维吾尔族、锡伯族。

综合实力

2022年，兴化市实现地区生产总值1085.19亿元，比上年增长4.3%（可比价，下同）。其中，第一产业增加值148.47亿元，增长2.2%；第二产业增加值424.96亿元，增长4.6%；第三产业增加值511.76亿元，增长4.6%。全年三次产业结构比例为13.7：39.2：47.1。按常住人口计算，人均地区生产总值96487元，增长4.6%。

2023年，兴化市实现地区生产总值1154.93亿元，比上年增长7.3%（可比价，下同）。其中，第一产业增加值154.43亿元，增长4.1%；第二产业增加值445.24亿元，增长8.1%；第三产业增加值555.26亿元，增长7.5%。全年三次产业结构比例为13.4：38.5：48.1。按常住人口计算，人均地区生产总值102871元，增长7.5%。

市场主体

截至2023年末，兴化市市场监管部门共登记市场主体14.32万户，增长8.6%，其中当年新登记1.89万户；登记的私营企业3.08万户，增长4.4%，其中当年新登记0.45万户；年末个体经营户10.88万户，增长8.6%，其中当年新登记1.41万户。

就业形势

2023年，兴化市城镇新增就业0.89万人，同比增长6%。

财政

2023年，兴化市一般公共预算收入50.91亿元，比上年增长6%，其中，税收收入37.81亿元，增长14.6%；全年一般公共预算支出129.66亿元，增长0.5%，其中，卫生健康、科学技术支出分别下降4.3%、55.6%、社会保障和就业支出增长11.4%。

固定资产投资

2023年，兴化市固定资产投资完成额同比增长13%，其中，工业投资完成额增长16.1%，工业技改投资完成额增长34.5%；服务业投资完成额增长8.1%。民间投资活力增强。全年民间投资完成额同比增长31%，占全部投资的比重为88.1%，较上年提升12.1个百分点。项目建设持续加码发力。全年新开工亿元以上项目89个，同比增长25.4%，计划总投资、完成投资额分别为314.51亿元、116.59亿元，分别增长66.6%、55.5%。本年新开工亿元以上项目单体规模3.53亿元。

2023年，兴化市房地产开发投资完成额51.15亿元，同比下降6.8%。按工程用途分，住宅类项目投资完成额下降9.8%；办公楼投资完成额下降10.8%；商业营业用房投资完成额下降25.8%；其他类商品房投资完成额增长146.8%。商品房销售面积88.5万平方米，同比下降8.4%，其中住宅销售面积67.55万平方米，下降26.1%。商品房销售额71.96亿元，同比下降3.4%，其中住宅销售额56.44亿元，下降16.9%。

居民生活

2023年，兴化市居民人均可支配收入42733元，比上年增长6.5%。从构成看，工资性收入24706元，增长7%；经营净收入10855元，增长5.7%；财产净收入1298元，增长2.5%；转移净收入5874元，增长6.9%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入53875元，增长5.3%；农村居民人均可支配收入29940元，增长8.3%。城乡居民收入比由上年的1.85:1缩小至1.8:1。

农业生产

2023年，兴化市实现农林牧渔业总产值270.32亿元，比上年增长4.4%；实现农林牧渔业增加值163.83亿元，增长4.4%。全年粮食播种面积244.38万亩，比上年增加0.46万亩，增长0.2%；粮食总产量125.1万吨，增产0.74万吨，增长0.6%。其中，夏粮产量44.08万吨，增长0.3%；秋粮产量81.02万吨，增长0.8%。粮食亩产512公斤，增长0.4%。油料种植面积16.68万亩，增长9.1%；油料产量3.28万吨，增长9.6%。

现代农业

2023年，兴化市新改建高标准农田6万亩以上，全市家庭农场3827家，新增170家；年末建成“菜篮子”工程绿色蔬菜保供基地10612 亩;规模畜禽养殖场664家;设施渔业面积 15.11 千公顷，同比增加3.8%；农业机械总动力133.84万千瓦，比上年末增长1.2%，耕、种、收机械化率达88.6%。

工业经济

2023年，兴化市规模以上工业总产值1067.18亿元，比上年增长5%，其中轻工业增长11.4%，重工业增长2%。分规模看，大中型企业增长5.8%，小微企业增长4.5%。全年规模以上工业增加值222.64亿元，增长7.3%；规模以上工业营业收入983.49亿元，增长3%；规模以上工业利润总额61.84亿元，增长24.8%。

重点产业

2023年，兴化市规模以上工业三大主导产业完成产值830.54亿元，比上年增长4.1%。其中：不锈钢制品产业完成产值463.85亿元，与上年持平；健康食品产业完成产值239.58亿元，增长13.9%；装备制造产业完成产值127.12亿元，增长2.5%。

建筑业

2023年，兴化市实现建筑业总产值672.8亿元，同比增长8.5%。分行业看，房屋建筑业完成产值569.35亿元，增长5.5%；土木工程建筑业完成产值71.86亿元，增长16.6%；建筑安装业完成产值3.09亿元，增长650.8%；建筑装饰、装修和其他建筑业完成产值8.36亿元，下降46.1%。建筑业企业签订合同总额903.75亿元，同比增长2%，其中本年新签合同额656.81亿元，增长3%。

国内贸易和旅游

消费市场稳步回暖。全年实现社会消费品零售总额352.43亿元，同比增长11.8%。限额以上社会消费品零售额134.24亿元，同比增长26.9%，2023年，兴化市其中，基本生活类商品实现零售额90.79亿元，增长57.2%；文化娱乐健康类商品实现零售额14.26亿元，增长23.8%；交通类商品实现零售额13.86亿元，下降16.4%；居住类商品实现零售额5.63亿元，增长1.7%。全年限额以上单位通过公共网络实现商品零售额54.59亿元，同比增长57.1%。

2023年，兴化市接待国内游客622.4万人次，同比增长152.6%。全年实现国内旅游收入41.4亿元，增长170.6%。

外向型经济

2023年，兴化市完成进出口总额79.06亿元，同比增长5.4%。其中，出口总额76.06亿元，增长9.5%；进口总额3亿元，下降45.9%。

2023年，兴化市新设立外商投资企业8家；新批境外投资项目3个，其中“一带一路”沿线项目2个。实际利用外资0.68亿美元，增长11.6%；协议利用外资2.26亿美元，增长29%。境外投资中方协议投资额1620万美元，其中“一带一路”沿线投资额1570万美元。

邮电

2023年，兴化市邮政业务总量9.92亿元，比上年增长19.3%；邮政业务收入9.03亿元，增长30.5%。年末移动电话用户110.87万户，比上年末增加2.07万户；宽带接入用户50.05万户，比上年增加1.84万户。

金融和保险

截至2023年末，兴化市金融机构人民币存款余额1537.44亿元，比上年末增长13.2%；其中，住户存款余额1182.54亿元，增长16.1%。金融机构人民币贷款余额1288.62亿元，增长18.8%；其中，工业人民币贷款余额197.02亿元，下降8.9%。

2023年，兴化市保费收入29.5亿元，比上年增长6.9%。分险种看，财产险7.2亿元，增长10.9%；寿险18.72亿元，增长4.5%；健康险3.21亿元，增长18.5%。全年赔付额8.59亿元，增长2.4%。其中，财产险赔付4.01亿元，下降4.8%；寿险赔付2.07亿元，增长58%；健康险赔付2.36亿元，下降11.9%。

2023年，兴化市有普通中学49所，招生数16838人，在校生数50614人，毕业生数16606人；小学34所，招生数8635人，在校生数55956人，毕业生数10813人；职业中学2所，招生数1378人，在校生数3185人，毕业生数702人；特殊教育学校1所，招生数58人，在校生数175人，毕业生数61人。有专任教师10290人。

截至2023年末，兴化市发明专利拥有量2429件，比上年末增长36.4%。全年专利授权2593件，下降26%；其中，发明专利授权645件，增长108%。年末拥有高新技术企业370家，增长25.4%。技术市场签订技术合同796个，增长40.9%；技术市场成交额44.11亿元，增长30.7%。

截至2023年末，兴化市拥有文化馆1个、公共图书馆1个、博物馆1个；公共图书馆总藏量30.9万册，增长2%；电子图书藏量16.9万册，增长53%。广播、电视综合人口覆盖率100%。

一级图书馆：兴化市图书馆。

一级文化馆：兴化市文化馆。

2019年8月，入选为紧密型县域医共体建设试点县。

截至2023年末，兴化市拥有卫生机构689家，较上年增长4.6%；其中，医院17家，卫生院37家，卫生防疫防治机构1家，妇幼卫生保健机构1家。卫生机构拥有床位7625张，增长10.6%；其中，医院拥有床位4431张，下降0.7%，卫生院拥有床位3194张，增长31.3%。拥有卫生技术人员7448人，增长0.3%；其中，执业医师、执业助理医师3203人，下降0.9%，注册护士3060人，增长0.4%。

2023年，兴化市举办“兴化马拉松”、“全国国象锦标赛（个人甲组）”等重大赛事，组队参加江苏省第二届智力运动会，取得2金2银3铜优异成绩。全年新增体育公园1座，建成健身步道10.28公里，人均体育场地面积3.92平方米。组织“行走大运河”全民健身健步走、全国百城千村健身气功交流展、首届青少年跆拳道比赛等50多项赛事活动，参与人数逾万人

截至2023年末，兴化市参加城乡居民养老保险、企业职工养老保险人数分别达42.08万人、14.66万人；参加城乡居民医疗保险、职工基本医疗保险人数分别为104.29万、23.16万。城乡低保标准提高到每人每月800元，比上年增加30元；全年15552人得到最低生活保障。

生态环境

2023年，兴化市PM2.5年平均浓度33.4微克/立方米；空气质量优良天数比率76.7%；国省考断面水质优Ⅲ比例保持100%。

节能降耗

2023年，兴化市规模以上工业万元产值能耗较上年下降6.1%；规模以上工业清洁能源占总能源消耗量30.8%，较上年回落2.5个百分点。

2023年，兴化市各类生产安全事故7起，同比减少1起，下降12.5%；安全事故死亡4人，同比减少1人，下降20%。亿元GDP生产安全事故死亡0.0035人。

2023年，兴化市货物运输量7102.4万吨，增长6.9%；货物周转量319.32亿吨公里，增长29%。旅客运输量76.6万人，增长38%；旅客周转量1.49亿人公里，增长44.8%。全年港口货物吞吐量1296.92万吨，增长113%。年末公路里程3075公里；其中，高速公路里程72.65公里。

纵向公路

横向公路

兴化站站址在江苏省兴化市合陈镇，于铺建新长铁路时开工兴建。离东台站20千米，位于新长铁路大丰站和东台站之间，隶属上海铁路局管辖，为四等站，不办理旅客乘降。

据《名胜志》载：伪吴武义年中置今县，言将振兴其教化也；五代杨吴武义二年（920年）析海陵地置兴化县，取兴盛教化之意。

兴化方言属江淮方言区。明初，大批苏州移民迁入，因此兴化方言亦含有吴语成分。

兴化饮食属“淮扬菜系”，烹调以炖、焖、蒸、烧、炒见长，特色菜肴有：炒乌鱼片、醉蟹清炖鸡、醋熘鳜鱼、蟹黄包子、沙沟春卷、沙沟大鱼圆、松花皮蛋、兴化熏烧、戴南香肚、安丰三腊菜等。

明代兴化就有昆曲联社。清同治年间至民国初年，徽剧和京剧班社盛极一时。民国三十五年（1946年），解放区建有农民剧团，中华人民共和国成立后，先后成立的班社有20多个。1955年，在兴化登记有8个剧团，剧种含淮剧、扬剧、京剧、越剧等，另有木偶剧、杂技、曲艺等演出团体。后经撤并调整，于1987年恢复兴化淮剧团至今。

截至2023年，兴化市入选各级“非遗”保护名录124项。其中传统木船制造技艺、茅山号子、清明节（茅山会船）3项入选国家级“非遗”保护名录，省级“非遗”保护名录12项，泰州市级“非遗”保护名录33项，兴化市级“非遗”保护名录76项。

2006年12月初，由竹泓镇申报的“木船制造工艺”项目一举成功入选“江苏省非物质文化遗产名录”。“竹泓传统木船制作技艺”成功入选“第二批国家级非物质文化遗产名录”2009年5月，“竹泓传统木船制造技艺”项目代表性传承人周永干入选“第三批国家级非物质文化遗产名录代表性传承人名单”，成为泰州市首位“国宝”级“非遗”传承人。

茅山号子源于兴化市茅山镇，在苏中里下河地区流传甚广。茅山号子多数是一人领唱众人和、一问一答、一唱一和。茅山号子音调旋律舒缓平实，音乐节奏明快有力，演唱速度快慢自由，歌唱形式分合有致，特别是合唱部分形成了高低协调、咏叹自如的独特民歌特色。在演唱风格上，茅山人打号子行腔稳健，咬字有力，男人嗓子粗，女人嗓子柔，吐音清晰，整个曲调富有弹性，既有江南一带的柔美委婉，又有苏北地区的粗犷高亢。2011年，入选国家级非物质文化遗产名录。

清明时节，在以兴化茅山镇为核心的方圆几十个村庄的河流，会举行充满雄性气息的撑会船比赛。2014年，入选国家级非物质文化遗产名录。

最初流行于兴化北部安丰一带，在板凳上用布缠成龙形，三人操持舞蹈。后来在杠子龙、扁担龙、板凳龙等表演形式的基础上，经过整理、糅合、加工、编排，形成游龙形段式“板凳龙”舞。这种龙舞表演形式多样，可长可短，长短结合，合分辉映，既可在室内舞台表演，也适合在大型广场表演。兴化的段式板凳龙继参加中央电视台“心连心”艺术团演出后，2004年赴宁参加全国十运会会徽揭徽仪式，同年参加央视七套“农民丰收迎大年”春节联欢晚会演出。

截至2021年12月，兴化市拥有文物古迹230多处，其中文物保护单位92处，包括：全国重点文物保护单位3处；省级文物保护单位有12处；市级文物保护单位77处。省级历史文化街区2处，即东门历史文化街区和北门历史文化街区。

兴化市有新春舞龙大赛、乌巾荡龙舟大赛、广场舞大赛、千垛菜花旅游节、施耐庵文学节、郑板桥艺术节、茅山会船节、荷文化旅游节、沙沟美食节、中堡捕捞节、碧水东罗农民丰收节、古朴唐庄农民丰收节、八字桥文旅休闲街区和银北门“品蟹一条街”、儒学文化街区等展示、展演、展销等节庆活动影响深远。

截至2023年，兴化市国家AAAA级旅游景区2处，即郑板桥一范仲淹纪念馆和李中水上森林。国家历史文化名镇1处，即沙沟镇。全国乡村旅游重点村1处，即碧水东罗。著名景点还有千垛菜花景区、徐马荒、乌巾荡湿地公园，拱极台、万亩荷塘、施耐庵陵园、郑板桥林园等。

千垛景区

千垛景区（又称：千岛菜花），位于兴化市缸顾乡东旺村，以千岛样式形成的垛田景观，有“千岛油菜花”之称。是全球重要农业文化遗产，江苏省四星级乡村旅游点。每年清明时节，千垛景区四面环水的“垛田”上长满了金黄色的油菜花。

千垛菜花自然景观形成于750年前。垛田是兴化一种独特的农田地貌，每当枯水季节，百姓们就将低洼地区水中泥土挖上来，堆积到较高的地方，造成一块块水中小岛式的垛田。垛田大小不等，形态不一，互不相连，非船不能行。置身其中，如同走进古人摆设的水中龙门阵。

水上森林公园

李中水上森林公园，位于兴化市李中镇，始建于20世纪80年代初期，景区核心面积1500亩，是江苏省最大的人工生态林，是都市人回归自然休闲的好去处，现为国家4A级旅游景区。

景区栽植的10万株水杉、池杉等树木高大茂密、生机盎然，树梢益鸟欢聚，沟内鱼儿跳跃，林内一片生机。这里是野生动物的天堂，林中鸟平时有3万多只，最多时有6万多只。黄昏时分，百鸟归巢，遮天蔽日，景象蔚为壮观。

八字桥文化广场

八字桥，位于老城区中心地段、四牌楼东侧，即东城内大街与北城内大街交会处，横跨南北流淌的北市河上的一座单孔花岗岩石桥。据《成丰重修兴化县志》载：“一名登瀛，东来之水，自此而北。中和、永福两桥跨之，参差如八字，曰八字桥。”据有关史料记载，八字桥始建于明成化二年（1466年），距今已有近540年历史。依托“古八字桥”的历史渊源而设计的八字桥文化广场呈开放式扇状，格局颇为大气。广场的整个布局大致分三个部分：东部为印象“八字桥”。由砖石结合新建的两座仿古桥，一名为“登瀛桥”，另一名为“中和桥”。中部为兴化城池图。整个广场以浅浮雕的形式，雕刻兴化古代的城池图，以再现古城兴化四面城楼、吊桥、护城河的历史风貌。其中建有独具兴化风格的荷花池喷泉，池中设有一组木蓬船及孩童戏水雕塑。广场中段的前端将设计下沉式小型广场，以便于市民开展文化健身活动。西部为四牌楼。按照四牌楼的原料架构，将位于文博中心院内的四牌楼迁址重建到广场。四牌楼的四根立柱选用福建产花岗岩石，仍然使用拆移的牌匾。

兴化市博物馆

兴化市博物馆，是国家三级博物馆，江苏省爱国主义教育基地，国家AA级旅游景区。1958年10月成立，1986年成立兴化县郑板桥纪念馆，1991年兴化市博物馆与郑板桥纪念馆合署办公。2007年经兴化市编制委员会批准，在兴化市博物馆增挂兴化市施耐庵纪念馆的牌子，同时负责李园、郑板桥故居、刘熙载故居等文物景点的日常管理工作。

馆藏文物3000余件，其中国家一级文物5件，二级文物48件，三级文物110件。主要类别有书画、陶器、瓷器、青铜器、金器、玉器等。展览展示区由6个固定陈列和2个临时展厅组成。

沙沟古镇景区

沙沟古镇景区，位于兴化市沙沟镇，古镇四周拥有“两湖六荡”（大纵湖、郭正湖、南荡、花粉荡、官庄荡、王庄荡、团头荡、洋汊荡），古镇区呈鱼形，是里下河文化的发祥地；因生态宜人，是里下河著名的“鱼米之乡”，自明末清初以来商贾云集，贸易兴隆，素有“金沙沟”之美誉。古镇沙沟先后被评为中国历史文化名镇、国家3A级旅游景区、“全国最美渔村”、泰州市特色小城市建设镇、江苏省“味稻小镇”、江苏省渔文化旅游风情小镇创建单位。2023年1月，入选国家AAAA级旅游景区创建名单。

青虾

兴化青虾个体大，品质纯正，体色为青蓝色并伴有棕绿色斑纹，体表光洁半透明，身体分20节。楚水、千垛、金沙沟牌青虾获国家级无公害水产品质量认定，楚水牌大青虾获得中国绿色食品中心绿色食品标志许可使用认证，楚水牌青虾、冻青虾等是江苏省名牌产品。

中庄醉蟹

选用蜈蚣湖、大纵湖出产的螃蟹，配有冬虫夏草、枸杞子、人参、花淑等名贵中药材配制成三卤料，经过严密的21道工序精制而成，肉质细嫩，色清如玉，口味鲜美诱人，是早在十八世纪闻名遐迩的进京贡品，1898年获南洋国际物赛会金奖，1984年获江苏省名特优产品称号，1997年获绿色食品标志，2003年获江苏省名牌产品称号。

沙沟大鱼圆

沙沟大鱼圆风味独特，别的地方则叫鱼丸子，鱼丸子细小如弹丸；说沙沟大鱼圆之大，在油锅里大如乒乓球般，盛在碗里色泽金黄，圆圆滚滚，里面肉色雪白，挟在筷子上是长的，掉在桌上是扁的，吃在嘴里是烫的，鲜嫩爽口，油而不腻。

米甜酒

米甜酒，又名糯米浆酒，历史悠久。1852年县志上即有记载：“甜酒，其味淡，配烧酒乃适口。”1931年兴化县续志载：“实业糟坊，县境内有七十余家均集东北乡镇，酿酒多以米、麦等原料，总名曰土酒，其以糯米酿造者曰浆酒。”兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料，辅以陈酿米烧酒发酵而成。

兴化干丝

兴化干丝是兴化市的特色产品之一，在当地已有数百年的历史。从古到今，从城市到村镇，从酒楼食肆到寻常居家，每逢早餐，或三五好友，或自家成员，围坐品茗细啖干丝，其乐融融，兴化干丝为纯手工制作，选用兴化本地优质黄豆，先经过浸泡、磨浆、晃浆、烧浆、点卤、浇百叶、榨百叶、剥百叶等诸多工序制作成百叶，其中点卤是整个工艺流程中最为关键的步骤，直接影响百叶的质量；然后切成丝状，松软细腻，口感极佳。

兴化茨菇

兴化茨菇又称茨菰、慈菇等，多年生挺水草本植物。生长于兴化水田。株高50厘米至100厘米。叶似箭头，地下有肉质球茎，黄白色或青白色，可作蔬菜食用，富含钾、磷、锌等微量元素，食之可生津润肺，补中益气，是无公害绿色保健食品中的上等珍品。泽国兴化，气候温和。阳光充沛，水网密布，便于浇灌，土壤肥沃，为褐粘土，适合茨菇生长。这里出产的茨菇，质高量大。可烧可炒可煮，营养丰富，食味上佳，如茨菇烧肉、茨菇炒大蒜、茨菇咸菜汤等。兴化茨菇，作为无公害农产品，已走进千家万户，伴随着水乡儿女的成长。

兴化猪头肉

兴化猪头肉肉质特别，肥而不腻，很多人对猪头肉情有独钟。兴化猪头肉是兴化卤菜摊位上必不可少的美味，里下河一带习惯称卤味烧制的肉食为熏烧，将选好的兴化本地猪头洗净，镊去细毛，割下双耳，挖出口条，劈开猪头，取出猪脑，浸泡在清水中，漂去血渍，用热水浸泡或下水锅煮半小时，捞出洗净后，整片放到大口锅或木甑子里，倒入熬制好的老卤汁，加上五香、八角、桂皮、花椒、葱姜、酱油、精盐及清水，先用旺火烧沸，再用文火煨煮2~3小时至肉酥烂。烧制的火候与时间要恰到好处，以能用手将骨肉扒离为准，熏烧好的猪头肉表面油光，色泽红润，香味独特，精肉鲜香，肥肉酥烂，肉质醇美，别有一番风味。

兴化面条

兴化是中国传统主食专用小麦的最优势的生产区域之一。兴化红皮小麦出粉率高、粉色白、灰份低；面筋数量适中，稳定性高，面团弹性好，食用品质好、色香味纯正。在中国历届中筋蒸煮类小麦品质评比中均列前茅，用兴化红皮小麦通过传统石磨，采取低速低温研磨加工而成的兴化面条，最大程度地保留了兴化红皮小麦中各种营养物质，保留了兴化红皮小麦的原汁原味。兴化面条麦香浓郁，口感与弹性较佳，非常适合华东、华南广大消费的口味需求，在中国南方诸省十分畅销，具有较高的知名度和影响力。

历史名人

当代名人

兴化市获中国农村综合实力百强县（市）。全国粮食生产标兵（先进）县（市）。国家卫生城市（区）。

2017年，兴化市获工业百强县（市）。

2018年度，兴化市获《中国国家旅游》最佳全域旅游目的地

2019年，兴化市获中国百强县。2019年工业百强县（市）。2019年中国创新百强县（市）。2019中国县级市全面小康指数前100名。2019年综合竞争力全国百强县（市）。2019年全国县域网络零售TOP100，排名第83。2019年全国制造业百强县（市）。2019年12月16日，认定为江苏省首批省级全域旅游示范区。2019年“四好农村路”省级示范县称号。

2020年，兴化市获全国百强县。2020中国健康产业百佳县市。2020中国县域网购百强榜，排名85。。2020全国传播热度百强市（县级）。2020中国县域智慧城市百强榜排名17。第二批革命文物保护利用片区分县。2020中国秋季休闲百佳县市。2020年电子商务进农村综合示范县。2020全国县域旅游发展潜力百佳县。2020年赛迪百强县。2020年中国工业百强县（市），排名第95位。。2020年中国创新百强县（市）。2020年11月，入选第三批节水型社会建设达标县（区）名单。2020年全国县域经济综合竞争力100强。

2021年3月，兴化市被农业农村部、应急管理部评为2020年度全国“平安农机”示范县。2021年5月，评选为首批江苏省绿色蔬菜产业特色县2021年7月，上榜2021年全国县域旅游发展潜力百佳县。2021年7月30日，入选全国农业科技现代化先行县共建名单。2021年8月，入选“2021年赛迪百强县”。2021年9月，入选“2021年度全国综合实力百强县市”。2021年12月22日，被认定为全国第六批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县（市、区）。

2022年4月14日，兴化市入选“赛迪顾问乡村振兴百强县（2021）”名单，位列全国第16名。2022年5月，入选《2021年中国投资潜力百强县》榜单，位列全国第66名。2022年6月，入选2022年中央财政支持普惠金融发展示范区名单。2022年8月，入选2022年农业现代化示范区创建名单。2022年12月，评定为江苏省首批省级地名文化遗产

2023年1月，入选全国未成年人保护示范县（市、区、旗）。2023年5月，兴化市入选壹城智库“2023县域高质量发展百强”，排名第70。2023年7月，入选2023赛迪百强县，排名第64。2023年9月，入选“新华指数·高质量发展百强县（2023）”，排名第53。2023年11月，入选赛迪顾问“2023中国县域投资竞争力百强”，排名第62。2023年11月，入选中国中小城市发展指数“2023年度全国综合实力百强县市”，排名第76。2023年11月，被确定为2022年度“四好农村路”全国示范县。2023年12月，入选2023年稷夏全国县域综合竞争力100强，排名第76。

2024年7月，入选2024赛迪百强县，排名第62。2024年9月，入选2024年中国中小城市高质量发展指数“全国综合实力百强县市”，排名第76。2024年10月，入选壹城智库“2024中国县域高质量发展百强”，排名第69。12月12日，被列为国家历史文化名城。12月，入选天和2024全国百强县市，排名74。