李世达（1534年-1600年），字子成，号渐庵，后改号廓庵，陕西泾阳姚方里（今姚坊乡花里村）人。明代大臣。

生而颖异，日诵千言。12岁时，督学使者殷公置李世达为高等，补博士弟子员。不久，杨守谦知道他的事迹后，礼邀至西安。石州守胡公刚下车，见而奇之，与其成为忘年之交。李世达曾在假寐中梦谒明太祖，明太祖授明珠一，命曰：“善自珍之，异日当为国宝也”。嘉靖三十一年（1552），考中举人。

嘉靖三十五年(1556)进士，授户部主事，负责监兑湖湘，旦暮竭心，计佐度支之急。

嘉靖四十二年（1563），改任吏部考功司主事。调任吏部文选司主事。以养病归。

隆庆元年（1567），升吏部稽勋司员外郎，不久调吏部考功司员外郎。

隆庆二年（1568），升吏部考功司郎中。历任吏部文选司郎中，与陆光祖并为吏部尚书严讷所倚重。李世达在吏部，黜陟品藻人群，百不失一。会大计，当事者拱手听裁，见斥者无不心服以去。

丁曾祖忧三年，起任誊黄右通政。给假回，起升南京太仆卿。

万历二年(1574)，李世达任右佥都御史、山东巡抚，蠲积逋，减马价。不久升右副都御史，总理河道。

万历六年（1578），未到任，改派为浙江巡抚。不久，因病回乡。病愈后，出任漕运总督兼凤阳巡抚。当时黄河泛滥南侵，淮安告紧，李世达建议修石堤捍城。宝应汜光湖风涛险恶，每年冲淹良田，李世达请示朝廷开越河以杀水势，都得到明神宗同意。

万历十二年（1584），升任南京兵部右侍郎，历任兵部右侍郎、吏部左侍郎。

万历十四年（1586），擢南京吏部尚书，改南京兵部尚书，参赞机务。

入京任刑部尚书。中官张德打人致死，李世达请示朝廷法办了张德。大兴知县王阶因痛打乐舞生被停职，明神宗派两名校尉秘密侦察，在开庭那天，巡风主事孙承荣拒绝校尉探听，校尉奏告明神宗，明神宗怒责李世达。李世达说：“秘密侦察不正大光明。”明神宗无奈，只有对孙承荣罚俸禄。东厂太监张鲸有罪，受到言官弹劾，明神宗却庇护宽恕。李世达据理上奏，才将张鲸逐出宫庭。驸马都尉侯拱宸的仆人打死平民抵罪，李世达请朝廷一并治侯拱宸管教不严之罪，侯因而被革职，命其在国学学习礼仪。罪人焦文粲法不当死，明神宗大怒，入焦文粲死罪。当朝审的时候，明神宗命户部尚书宋纁主笔。李世达言于宋纁，减轻焦文粲的罪罚。李世达忤旨，受到明神宗的诘问，复据法以对。明神宗卒不从。明神宗燕居，多暴怒，近侍屡以非罪死，李世达因灾异上书以讽。浙江发生饥荒，有人请令罪人出粟除罪。李世达言：“法不可废，宁赦毋赎。赦则恩出于上，法犹存。赎则力出于下，人滋玩。”识者都赞同他的说法。

李世达改任左都御史，兵马指挥何价暴虐致死三人，御史刘思瑜对何包庇，李世达为此劾奏。明神宗就降了刘思瑜的级。后来李世达又接连弹劾罢免御史韩介等数人。明神宗很厌恶言官，曾下诏申饬，责备他们挟私报复。李世达不以为然，上奏说：“只要效忠朝廷，办事公正，言语虽然过激，心中却无恶意，即或心地不光明，所言也不可不重视。缄默或阿谀逢迎的应受惩罚，这样，皇上才能听到正直言论，邪说自然消失。”

万历二十年（1592），以六年满，加太子少保。

万历二十一年(1593)，李世达与吏部尚书孙鑨共同考察京官，将各级政府所任用的私人全部免去。考功郎中赵南星被劾贬官，李世达为他力争，朝廷反而将赵南星除名，李世达因而要求告退，明神宗不许。同年秋天，吏部侍郎赵用贤因拒婚被人攻击，李世达为赵用贤申诉辩护。为此受到郎中杨应宿、郑材的诋毁，李世达连续上奏要求告老回乡。

万历二十八年（1600），病逝家乡，年六十七岁。朝廷赠太子太保，谥号敏肃。

《明史》：古称文昌政本，七卿之任，盖其重矣。万士和诸人奉职勤虑，异夫依阿保位之流；刘应节、王遴、舒化、李世达尤其卓然者哉。李汝华司邦计，值兵兴饷绌，请帑不应，乃不能以去就争，而权宜取济，遂与裒刻聚敛者同讥。时事至此，其可叹也夫！

《澹园集》：公正以褆躬忠以狥国不难，以一人排群议，触忌讳，侃侃然，贞而不激，通而不随，宏而不疏，细而不窕，独断于是非襍遝之中，抗色于倾侧危疑之际。国事既济，身名亦全诚，可谓臣主相遭，千载一时也。