项伯（？—公元前192年），名缠，字伯，生年不详，楚国下相（江苏省宿迁市宿豫区下相街道）人。是春秋时期姬姓项国后代，战国末期的楚国将门项氏族人，项羽的叔父。秦朝年间曾犯下杀人罪，跟随张良在下邳县躲避追捕。

项伯，本名项缠，是项羽的叔叔。据唐朝《元和姓纂》和《大宋重修广韵》记载，项伯为周朝分封同宗姬姓项国后代，春秋时项国被鲁国灭后以国名为族姓。

项伯早年与张良有旧交情。秦朝统治时期，项伯曾经因犯下杀人罪，被当时在下邳为任侠的张良包庇藏匿，得以保命。到了项梁在吴县起兵造反之后，拥立熊心为楚怀王，项伯被任命为楚国左尹（相当于左丞相）。

秦二世胡亥三年（公元前207年），项伯随同项羽进入函谷关。

秦王子婴元年（公元前206年）十月，子婴向刘邦投降，秦国灭亡。刘邦听从谋士建议，据守函谷关而不放诸侯入内，以便逐步在秦地称王。

楚军进兵攻取秦国之地，看到函谷关有刘邦的军队把守，不能进入。又听说刘邦已经攻破咸阳，项羽非常愤怒，就派当阳君英布等人攻破函谷关。于是项羽进入关中，到达戏水之西。刘邦在霸上驻军，还没有能和项羽相见。在刘邦军队中任职左司马的曹无伤派人对项羽说：“刘邦想要在关中称王，让子婴做丞相，占据所有珍宝。”项羽非常生气，说：“明天犒劳士兵，给我打败刘邦的军队！”这时候，项羽的军队四十万，驻扎在鸿门，刘邦的军队十万，驻扎在霸上。

大战一触即发，时任楚国左尹的项伯想到张良正在跟随刘邦，因张良对项伯曾有救命之恩，两人关系很好。项伯不愿意放弃张良而不顾，连夜骑马赶到霸上的刘邦驻地，私下会见张良，全部告诉他实情，想要张良和他一起离开，项伯说：“不跟我走的话就会一同战死了！”张良说：“我为韩王成护送沛公，现在沛公有难，我自己逃掉是不道义的。”于是将这件事全告诉了刘邦。

刘邦十分惊讶，问道：“那该怎么办？”张良说：“是谁帮您作出这种部署的？”刘邦回道：“有个浅薄小人劝我把持关口不放诸侯进内，就可在秦地称王，我便听从了他。”张良说：“您觉得您的士卒可以抵挡项羽的诸侯军队吗？”刘邦默然，说道：“固然比不过，那又该如何做呢？”张良说：“请去告诉项伯，说您不敢违抗项羽。”刘邦问：“先生怎么和项伯有交情？”张良说：“秦统治时他曾和我交游，项伯杀了人，我保了他的命。现在事情紧急，所以特地过来通知我。”刘邦说：“他和先生的年纪谁大谁小？”张良回答：“比我年长。”刘邦说：“先生帮我叫他进来，我得以对待兄长的礼仪对待他。”

张良出去邀请项伯，项伯当即进来会见刘邦。刘邦举酒敬奉，与项伯约定结为亲家，说：“我入关，一丝一毫的东西都不敢碰，登记官吏和民众，封锁官府仓库，就是为了等待项将军。之所以派将领守住函谷关，是为了防备其他贼人进出和一些不寻常的意外罢了。我日日夜夜盼望项将军到来，哪敢反抗啊！请项伯您跟他说我是不敢违背他的啊。”项伯应承下来，对刘邦说：“明天一定要早点亲自过来向项羽谢罪。”刘邦应道：“是。”

于是项伯趁夜回去，到达军中，把刘邦的话全部回报给项羽，趁机劝说道：“刘邦不率先攻破关中，你怎么敢进入呢？现在别人有大功劳我们反而攻打他，不道义啊，不如就善待他吧。”项羽答应了。

第二天刘邦率领一百多名骑兵到达鸿门，向项羽致歉，被项羽留下宴饮。在鸿门宴上，范增不断地暗示项羽，要项羽乘机杀掉刘邦，项羽由于在事前已被项伯说服，认为刘邦灭秦有功，因此，对范增的暗示不予回应。当范增召来项庄就要当场舞剑表演时，项伯一下子看出了其中要杀刘邦的真正意图，立即拔剑相互对舞，时常用身体挡护着刘邦，使项庄无法下手。

项羽在关中分封诸侯，刘邦被封为汉王，封地在巴蜀，刘邦给张良黄金一百镒、珠宝二斗，让张良全部送给项伯，刘邦通过张良赠送厚礼，让项伯帮刘邦请求把汉中纳入封地，项羽同意了，于是刘邦得到汉中郡。

汉王刘邦二年（公元前205年），由于西楚首都彭城被汉军攻下，项羽放弃攻齐，回师攻打刘邦，在睢水大败汉军，劫持了刘邦的父母妻子作为人质。

项羽在攻打齐国时，曾向九江国征兵。九江王英布称病不去，只派了将领率领数千人前往。等到刘邦攻下了彭城，九江王英布又声称有病不去帮助楚国，项羽因此怨恨英布，派使者指责英布，并要召见他，英布感到害怕而不敢去。项羽因为北方有齐国、赵国的忧虑，西方有汉国为患，而自己的盟友只剩下九江王一个，所以没有发兵攻打英布。

汉王刘邦三年（公元前204年），汉国使者随何到了九江国，成功策反了九江王英布帮助汉国。项羽派出项声、龙且进攻淮南，几个月后淮南平定。英布到达刘邦的驻地后，也派人到九江招来他的散兵。而项羽则派了项伯到九江，收编了九江的部队。项伯到九江之后，将英布的妻子和孩子全部杀死，英布只好收兵北上归汉。

汉王刘邦四年（公元前203年），项羽与刘邦在广武县相持数月，彭越多次在后方魏地作乱，断绝楚军粮食，项羽十分忧虑，于是在高台上布置了砧板，把刘邦的父亲刘太公放到上面，警告刘邦说：“现在不赶紧投降，我就把太公给煮了！”刘邦说道：“我和项羽一起面向北方接受楚怀王的指令，发誓结为兄弟，我爹就是你爹，你想要煮了你爹，那就赏脸分我一杯羹！”项羽大怒，想杀了刘太公，项伯在一旁制止道：“天下的形势还不清楚，而且志在天下的人不会管顾家庭，就算杀了太公也没什么用，只会增加祸端罢了。”项羽听取了项伯的意见。

汉王刘邦五年（公元前202年），项羽败亡之后，项伯投降刘邦，项伯在秦国时起跟随诸侯灭掉秦国，鸿门宴又为刘邦护驾，因此被授予二十等爵中最高等的列侯爵位。

项氏家族的所有旁系亲属，全部被刘邦赦免，刘邦封项伯为射阳侯，封项襄为桃侯，封项佗为平皋侯，另有一位名字失考的项氏成员被封为玄武侯，诸项都被赐姓为刘。

汉高帝刘邦六年正月丙午日（公元前201年3月6日），这一天项伯（刘缠）与张良、萧何、樊哙、周勃等十三位开国元勋被确立爵位和封邑，项伯正式封为射阳侯，其食邑数量失考。参考词条：西汉开国功臣。

汉惠帝刘盈三年（公元前192年），项伯（刘缠）去世，他的嫡子刘睢犯了罪，不能继承爵位，射阳侯国被撤除。

西汉·司马迁《史记·项羽本纪》《史记·高祖本纪》《史记·留侯世家》《史记·黥布列传》《史记·樊郦滕灌列传》

东汉·班固《汉书·高帝纪》《汉书·陈胜项籍传》《汉书·韩彭英卢吴传》《汉书·张陈王周传》《汉书·樊郦滕灌傅靳周传》

东汉·荀悦《汉纪·高祖皇帝纪卷第二》《汉纪·高祖皇帝纪卷第三》

北宋·司马光《资治通鉴·卷九》《资治通鉴·卷十》《资治通鉴·卷十一》

司马迁：汉王与项羽有郄于鸿门，项伯缠解难。以破羽缠尝有功，封射阳侯。

班固：汉王与项有隙于鸿门，缠解难。以破羽降汉，侯。

冯异：昔微子去殷而入周，项伯畔楚而归汉，周勃迎代王而黜少帝，霍光尊孝宣而废昌邑。彼皆畏天知命，睹存亡之符，见废兴之事，故能成功于一时，垂业于万世也。

诸葛亮：昔辅果绝亲於智氏，而蒙全宗之福，微子去殷，项伯归汉，皆受茅土之庆。

段灼：秦失其鹿，豪杰竞逐，项羽既得而失之，其咎在烹韩生，而范增之谋不用。假令羽既距项伯之邪说，斩沛公于鸿门，都咸阳以号令诸侯，则天下无敌矣。

阎负、梁殊：昔微去殷，项伯归汉，虽背君违亲，前史美其先觉。

拓跋弘：踵微子之踪，蹈项伯之迹，知机体运，归款阙庭。

张稷：昔桀有昏德，鼎迁于殷；商纣暴虐，鼎迁于周。今独夫自绝于天，四海已归圣主，斯实微子去殷之时，项伯归汉之日，可不勉哉！

宇文宪：且殷微去商，侯服周代；项伯背楚，赐姓汉朝。

鲍宏：昔项伯不同项羽，汉高赐其姓刘氏，秦真父能死难，魏武赐姓曹氏。

魏徵：夫微子，纣之元兄，族实为重；项伯，籍之季父，戚乃非疏；然犹去朝歌而入周，背西楚而归汉。

李德裕：昔项伯归义，奉春建策，赐之刘氏，列在汉宗。

徐钧：霸上孤军势莫支，鸿门一剑事尤危。射阳不与留侯旧，楚汉兴亡未可知。

龚炜：越王诛宰嚭，汉祖封项伯，其事相反。愚谓伯之罪甚于嚭，以嚭为羁旅之臣，而伯则叔父之亲也。汉祖德其助己，不惟不诛而又封之，人臣之怀二心以事其上者何儆焉？且独不思己之杀曹无伤乎，项伯即楚之曹无伤也，楚亡而封以爵土，又何以申公义于天下？汉祖之不如勾践也明矣。虽然，大夫种被诛之后，功臣多不克保其终，韩、彭之祸，则勾践开其端也，又贤乎哉？

赵翼：如鸿门之会，沛公危急，赖项伯、张良、樊哙等得免。

在史料记载中，项羽明确为项梁兄长的儿子，也是项梁父亲项燕的孙子，因此项梁确实为项羽至亲叔父。而项伯和项梁在史书中都是项羽的“季父”，意即排行较小的叔父。而项伯的字却是“伯”，那么他理应是家中长子。学者陈直考证认为：项伯在同父兄弟中最年长，在共祖兄弟中则排行较小，所以他虽然表字为“伯”却被项羽称作“季父”，这种称呼风气直到近现代的江南各地也依然存在。如此，项梁是项羽的近亲叔父，项伯则是项羽族中亲缘较远的叔父。

《公莫舞》是古时候的一种舞蹈，晋朝、南朝宋时期称作《巾舞》，相传起源于项庄舞剑时，项伯起身用袖子格挡的典故。

《隋书》中记载：《巾舞》者，《公莫舞》也。伏滔云：“项庄因舞，欲剑高祖，项伯纡长袖以扞其锋，魏、晋传为舞焉。”

南朝梁的史学家沈约在《宋书》中最早记载了《公莫舞》的典故，但沈约同时否认了起源于项伯的说法，他在当时记录说：“《公莫舞》，就是现在的《巾舞》。相传项庄舞剑，项伯用袖子格挡他，使他不能够伤害汉高祖，并且边格挡边对项庄说：‘公莫！’古时候人们相互敬称为‘公’，这话意思就是‘公莫要伤害汉王’。现在用巾作道具大概是象征项伯衣袖所遗传下来的样式。然而考究《琴操》有《公莫渡河曲》，那么这乐曲传承由来已久，俗称从项伯开始，是不对的。”

（北宋）郭茂倩《乐府诗集·卷五十四·舞曲歌辞三》【巾舞歌】《唐书·乐志》曰：“《公莫舞》，晋、宋谓之《巾舞》。其说云：汉高祖与项籍会鸿门，项庄舞剑，将杀高祖，项伯亦舞，以袖隔之，且语庄云：‘公莫’。古人相呼曰公，言公莫害汉王也。汉人德之，故舞用巾以像项伯衣袖之遗式。”《宋书·乐志》曰：“按《琴操》有《公莫渡河》，然则其声所从来已久。俗云项伯，非也。”《古今乐录》曰：“《巾舞》，古有歌辞，讹异不可解。江左以来，有歌舞辞。沈约疑是《公无渡河曲》，今三调中自有《公无渡河》，其声哀切，故入瑟调，不容以瑟调离於舞曲。惟《公无渡河》，古有歌有弦，无舞也。”

（宋元）马端临《文献通考·卷一百四十二·乐考十五》：《公莫舞》即《巾舞》也。盖取高祖鸿门会饮，项伯以袖隔之，使不得害高祖，且语庄云“公莫”，古人相呼为公，莫莫害汉王也，亦谓之《公莫曲》。后之舞者用巾，盖像项伯衣袖之遗式。本即舞，后人因为辞焉。

逯钦立《先秦汉魏晋南北朝诗》：【巾舞歌诗】〖《乐府》云：《唐书》乐志曰：公莫舞，晋宋谓之巾舞，其说云：汉高祖与项籍会鸿门，项庄舞剑，将杀高祖，项伯亦舞，以袖隔之，且语庄云：“公莫苦”，楚人相呼曰公，言“公莫害汉王也”。汉人德之，故舞用巾，以象项伯衣袖之遗式。《宋书》乐志曰：按琴操有公莫渡河，然其声所从来已久，俗云项伯，非也。古今乐录曰：巾舞，古有歌辞，讹异不可解，江左以来，有歌舞辞。沈约疑是公无渡河曲，今三调中自有公无渡河，其声哀切，故入瑟调，不容以瑟调离於舞曲。○逯案：沈约谓巾舞曲与项伯无关，所见甚是，谓即公无渡河，亦非。此曲当是西汉人形容寡妇之舞诗，其辞与后人咏陶婴之黄鹄曲极相类似也。〗

2004年电视剧《楚汉骄雄》：陈鸿烈饰项伯

2011年电影《鸿门宴传奇》：徐向东饰演项伯

2011年电视剧《楚汉争雄》：钟卫华饰演项伯

2012年电影《王的盛宴》：李琦饰演项伯

2012年电视剧《楚汉传奇》：许毛毛饰演项伯

2015年电视剧《秦时明月》：张羴饰演项伯