猫哆哩属于猫哆哩集团旗下的一个子品牌，是酸角糕品类的开创者及标准的起草单位。

猫哆哩酸角糕

酸角，又称酸豆、罗望子、酸子、通血香、九层皮、罗晃子、酸梅、木罕（傣语）等，为苏木科，酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角一个种，有两个类型：甜型和酸型。酸角中树喜欢热带雨林气候，在云南广泛种植于元谋、元江、元阳一带。

百香果，顾名思义就是集百余种水果香味于一身的水果。百香果果瓤汁液含量多，成熟果实果汁含量在30%以上，有“果汁之王”的美称。

酸角果派/百香果派

猫哆哩堵嘴果派有两款产品，堵嘴酸角果派、堵嘴西番莲(百香果的别名)果派，配方与酸角糕/百香果糕一样简单，都是酸角/西番莲、高麦芽糖浆、白砂糖、琼脂，同样坚持四不添加原则。

魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯。

花齿轮系类口感类似布丁。

1991年，创办了玉波食品厂。

1995年，成立云南省玉溪市甜馨食品有限责任公司。

1998年，公司成功推出“云南十八怪”系列产品。

2003年5月，公司推出“猫哆哩”酸角糕。一个诞生于禽流感的云南休闲小食品，一个以云南干热河谷很不起眼的酸角为原料的土特产品，一群土生土长淳朴而又勇敢执着的玉溪人，带着创业的激情和云南人的美好梦想，将云南最原生态的食材与最浪漫的风土人情美丽融合，创建极富云南特色的猫哆哩品牌，成为云南食品品牌神话。

2004年7月，通过绿色食品认证；猫哆哩走出云南，走向西南。

2008年11月，西番莲果派上市。同年，“猫哆哩”被评为“云南省著名商标”

2009年，公司向玉溪市政府征地65亩，用于扩建新厂房，该项目于2010年在玉溪九龙高新区动工建设。

2010年，“猫哆哩”系列绿色休闲食品开发项目被列入国家级“星火计划”项目。

2011年5月，猫哆哩在四川成都召开新品发布会，猫哆哩旗下的“嘴闲着·特危险”系列产品上市。

2012年2月，公司在新平注册成立云南猫哆哩酸角开发有限公司，对漠沙四座荒山进行改造，已经种下了30000棵优质酸角树苗，5年后有望相继挂果。

2012年，云南猫哆哩集团食品有限责任公司、云南省玉溪市甜馨食品有限责任公司，云南猫哆哩酸角开发有限公司，玉溪市玉波商贸有限公司，成功组建为云南猫哆哩集团。

2012年，公司被评为“云南省农产品深加工科技型企业”。

2012年，在集团公司成功组建并乔迁入驻玉溪九龙高新区工业园工的同时，昆明分公司的发展也步入一个新的台阶，公司在南亚风情第一城购置现代化的办公新居，并于5月乔迁入驻。

2012年5月，公司在玉溪九龙池工业园区投入大量资金建设的集产品研发、生产、销售为一体的现代化办公大楼竣工，全新的先进设备、一流的实验室、宽敞的办公环境让企业的形象焕然一新。

2012年7月29日10点30分，每一个猫哆哩人都记住了这一个特殊的时刻，猫哆哩集团九位代表在新建的猫哆哩集团办公大楼前，在礼炮齐鸣声中，在每一个猫哆哩人专注的目光中，他们手持红色彩剪，一个具有历史意义的举动，剪断了红绸，仿佛也剪开了一个历史的断点，一边是过去20年奋斗的峥嵘岁月，另一边是猫哆哩迈向全国市场的新征程。

2012年，“猫哆哩”花齿轮魔芋鲜花派系列产品成功上市。

2013年，猫哆哩”市场网络覆盖全国

2013年，猫哆哩电子商务部的组建，通过现代化的电子信息渠道，让猫哆哩遍及每个国内每个城市。“猫哆哩”、“花齿轮”双品牌成功入驻京东商城、1号店超市、当当网、亚马逊商城、国美在线商城、苏宁易购、QQ商城、建行善融等多家商务平台。

2013年，“猫哆哩”老派云南作风产品、“猫哆哩”强酸型酸角糕相继上市。多元化的“猫哆哩”系列产品满足了消费者不同的需求。企业在原有的基础上继续扩建基地、扩建厂房。猫哆哩现代化果蔬加工生产线建成，猫哆哩年产20000吨的生产线二期工程正在施工建设中。

2014年1月，国家工商行政管理总局商标局以（2014）商标异字第00039号认定：“猫哆哩”商标在第29类“果干、蜜饯”商品上为中国驰名商标。猫哆哩从云南的土特产到最云南可食名片，从名不见经传的普通产品到成为酸角行业的“大哥大”，再从云南省著名商标一跃成为中国驰名商标，猫哆哩人在实现了他们的“云南梦”之后，正在一步一步地踏入他们的“中国梦”大门。

2004年7月，“猫哆哩”酸角糕及山林果糕通过绿色食品认证；

2005年7月，通过ISO9001:22000质量管理体系认证；

2005年8月，通过进出口食品生产企业卫生注册认证，与此同时，通过HACCP食品安全管理体系认证，其商标被认定为云南省著名商标；

2006年1月，成为云南首家通过QS认证的食品企业，当年还被云南省人民政府授予“云南省优秀农业龙头企业”荣誉称号。

2012年10月，被评为“云南省省级企业技术中心”

2014年1月，由国家工商行政管理总局商标局裁定认可为中国驰名商标。

2014年4月，猫哆哩被认定为省级成长型中小企。

2016年1月，沙毓沧专家工作站在猫哆哩集团正式授牌成立。

2016年，被评为云南省民营小巨人企业，并于2019年7月再次被评选为民营小巨人企业。

2017年，猫哆哩获批准建立云南省艾连中专家工作站。

2019年，猫哆哩集团连续两年入选云南省绿色食品“20佳创新企业”。

猫哆哩，一个很奇怪的名字，很多人都会不禁要问它是什么？

猫哆哩，是一句傣族语，意为阳光活力男孩。

猫哆哩，代表了一个品牌，一个糖果品牌。

猫哆哩，代表了一种美味的糖果小吃，有酸角糕、山林果糕、西番莲糕等，酸酸甜甜的味道，像初恋。

猫哆哩，代表了阳光，时尚，轻松，健康快乐的理念。

老派云南作风

老派云南滋味

不会化学添加

猫哆哩坚守不加色素、不加香精、不加防腐剂、不加人工合成甜味剂的“四不加”原则，开发最具云南特色的绿色生态食品。立足开发时尚产品，打造绿色食品。

嘴闲着，特危险

云南人耳熟能详的食品品牌“猫哆哩”的一则“送别女”广告“跨省”引爆成都市场，在成都已被替换，昆明公交车上播放音量也小了，但还会按“事先制定的计划来推进”。但“送别女”就像是黑夜中的萤火虫，躲起来也是没有用的，已成为新一代神曲女王，为网民带来新的欢乐。

保持生性

做心里同意的事儿

2003年的4月10日，上市，正准备大干一番，2003年4月20日，国内“非典”爆发，人心惶惶，公共场所禁止大量人员聚集，一时间，街道萧条了，商场里门可罗雀。突如其来的灾难让“猫哆哩”人措手不及，投入了这么一大笔钱，花费了这么多的精力和努力，芽儿都还没发就被掐掉了根，大家如同漏了气的皮球，沮丧极了。眼看第一代“猫哆哩”酸角糕就要流产！以宋子安为领导的精英五人组在昆明坚守岗位，每天穿梭在沃尔玛、好又多等卖场巡店。几乎无人问津！一天、两天、一个星期，情况还是一样。宋子安极度郁闷，每天巡店回来都和同伴一起感叹：“咋个整啊？这种下去咋个得了啊！”凭着“不要命”的精神，五人组决定强行突破，顶住！

坚持到2003年5月20日禁令解除，但商场里还是很少，人们还没有从非典的恐慌中走出来，当时，要在商场里进行促销是要经过批准的，但时间紧迫，于是五人组决定打游击战，硬着头皮偷偷促销。每人穿一件傣族服装进入商场，商场有人询问，就说“我们是少数民族，来理下货”，然后逢人就开始侃侃而谈，尽全力介绍酸角糕。在这样积极的促销下，沃尔玛集大店一天就卖出了100多包，让五人组大为兴奋。后来集大店的店长告诉五人组“不要偷偷摸摸的了，我早就发现了。我可以专门给你们一块场地做促销，不过要有少数民族歌舞表演，要大张旗鼓地做！”，经过一星期的仓促准备，后在集大店前第一场敲锣打鼓卖东西的雏形就这样诞生了。

品牌世界正在发生悄然的变化，从1.0时代到2.0时代，再到3.0时代，几度飞跃，给成长型企业带来了前所未有的新机会。品牌1.0是大众媒体的时代，它开拓了大众消费品市场。一个厂家通过传统的电视、广播和报纸等大众媒体，将广告信息传递给单个消费者。在品牌1.0时代，“媒体是上帝，广告是皇帝，客户是奴隶”。在品牌3.0时代，创造有效的客户体验，开展互动式营销，对企业尤其是广大成长型企业而言至关重要，是成长型企业在激烈的市场搏杀中取得一席之地的重要法宝。云南一家企业的一场大型创意行销活动曾经让整个成都为之雀跃。“猫哆哩—成都乖妹儿桃之妖妖万人快乐解压公益活动”把美丽的桃花山装点得更加绚丽多姿，丰富多彩的活动，漫山飞舞的猫哆哩风筝让消费者沉醉其中。随后的系列行销活动：踩爆压力、解压小屋、解气人……包括公交车体上撩人心弦的美女与充满诱惑的广告语，都让消费者不由自主地参与其中无法自拔，猫哆哩一跃成为休闲食品宠儿，在休闲领域划定了自己的领地，创新的互动体验式操作手法，消费者的热衷，让许多糖果同行惊叹不已。

2007年3月24、25日，“猫哆哩——成都乖妹儿桃之妖妖万人快乐解压公益活动”在成都龙泉国际桃花节闪亮登场。180位快乐大使穿着统一的服装，穿梭在美丽的桃花山上，到处留下了猫哆哩的身影，猫哆哩风筝漫山飞舞。活动主会场丰富多彩的活动、快乐的气氛感染了在场的每一个消费者，给数万游人留下了深刻印象，多家媒体纷纷主动到现场进行报道，大家都记住了有一个能带来快乐的食品叫“猫哆哩酸角果派”。

2011年猫哆哩的一则“送别女”广告“跨省”引爆成都市场，共16500余个屏幕反复播放“送别女”。

内容：夕阳西下，恋人送别。一身白裙、头戴草帽的美女与昏黄的色调，构成一幅美丽的画卷。背景音乐响起，是《送别》的前奏。美女突然张口：“长亭外，古道边……天之涯，地之角……”唱得完全不在调子上，几度破音，头上的草帽还突然被风吹走了。男友当即哭了，转身跑了。后来，推着山地车的男友跑回来，用一块糖果把美女的嘴巴堵住，歌声才戛然而止。

反感营销见奇效，在半个月内让人们记住了猫哆哩这个零食品牌。

利用好销售渠道，如家乐福、沃尔玛这样的大超市，作为本地企业非常有利的销售渠道，应该充分把握好，要用自己的硬功夫，用自己的底气，树立他们销售企业产品的信心和决心。拿猫哆哩酸角糕来打个比方，它在云南乃至东南亚取得了卓越成功，原因有二：一是紧抓企业生存的根本——“质量”。其产品通过了ISO质量管理体系认证、出口食品生产企业卫生注册、HACCP食品安全管理体系认证及QS认证等；二是营销策略成功，不走传统的“前店后厂”的销售渠道。

在休闲食品的千军万马剧烈厮杀战场上，猫哆哩从最初最原始的敲锣打鼓唱山歌式的产品推销到急功近利的现代病毒营销，包装色调从休闲食品最流行的大红大紫到白底素面再到典雅素静，产品理念从最初的云南土特产到跳出云南而推出的“解压”、“堵嘴”系列再到重新拾回“云南民族风情”，产品形态也经历了从酸角到山林果、西番莲、魔芋的糕、果派、花齿轮的延伸演变。而给人印象最深的是广告在短短几年中的不断变脸，从“热带雨林绿色海洋的傣家清纯少女骑行大象”到卸下民族风的“解压”、“跑调”、“堵嘴”广告，再到回归到有浓重云南风味的“老派云南作风”。在反反复复地不断调整、争议甚至质疑中，在国内外休闲食品的围追堵截中，猫哆哩在危机中一次又一次化险为夷，成就了一匹中国休闲食品食品行业的“黑马”。

从云南起步到迈步省外，再到向全国市场发起冲击，猫哆哩由默默无闻到受到格外关注，在其走出云南市场之后，猫哆哩的每一次行动都引来了无数的眼光，也招致了种种猜忌甚至非议。猫哆哩的决策者们对此并没有更多的反应，他们该推新品推新品，该建基地建基地，该闯市场闯市场，该敲锣打鼓照样敲锣打鼓。他们知道：他们不缺产品、不缺想法、不缺梦想，需要的是时间、是毅力，还有超然的心态。

版本一：禽流感爆发，因为人们恐惧流感传播，商场里门可罗雀，已经进入商超的猫哆哩因此也无人问津。在人们躲在办公室和家里的时候，甜馨人望着空荡荡的商场的那个急啊是外人无法理解的。必须搞促销，把人流量引过来。也许老天也开了眼，一找商场负责人，平常很难办到的事情居然很顺利，甚至可以说是一拍即合，原来商 场也在为人流量的事情发愁。

猫哆哩之歌——敲锣打鼓

敲锣节奏： 当当当当当 当 当当当当

（敲锣）敲锣打鼓卖东西，赶快来尝猫哆哩！

（敲锣）猫哆哩呀！猫哆哩呀！猫哆哩！赶快来尝猫哆哩呀！快点来尝猫哆哩！尝尝我们的猫哆哩呀！猫哆哩呀！猫哆哩！

（敲锣）美女吃了美细腰！帅哥吃了乐滔滔！大爹吃了心不老！大妈吃了皱纹少！娃娃吃了还说要！要！要 !要，要什么?要那样？猫哆哩的酸角糕！

（敲锣）当当当当当 当 当当当当

版本二： 猫哆哩在非典期间遇到了危机，全部促销活动都不允许，人们都处在慌乱中，许多企业的销售额都下降了。猫哆哩为了让自己的企业员工不下岗，一群人冒着被处罚的危险穿上民族服装，在超市中表演者具有云南民族风情的舞蹈来消除人们恐慌的情绪。从此猫哆哩之歌诞生了，诞生于年非典期间。形成了猫哆哩的一种企业。许多企业都在模仿猫哆哩的敲锣打鼓买东西的方式。这里一点也不夸张的说，还没有那个企业超过猫哆哩。就简单的几句歌词背后有多少辛酸也许只有猫哆哩人才知道，身为外人的我们没有发言权。不难发现其实版本一和二都是讲的同一个版本。

猫哆哩之歌——快板版

快板：当当当当当 当 当当当当 锣鼓这么一打啊，别的咋不夸，就夸那猫哆哩的酸角糕啊！

快板：当当当当当 当 当当当当 酸甜口味好，绿色含钙高，出口国内外，品质呱呱叫！问它的原材料，那是一个好，热带雨林的瑰宝名字叫酸角，酸角它不得了啊，钙铁锌锡维生素，含钙它最 高，经过甜馨一加工，那更是一个妙，妙在那几点，你听我给你报，你听我给你报啊，你听我给你报.........

快板：当当当当当 当 当当当当

美女吃了美细腰，回头率一定高！帅哥吃了气质好，美女跟着跑！大妈吃了皮肤好，一点不显老！大爹吃了精神好，陪着儿孙到处跑！小孩吃了胃口好，顿顿吃的饱！什么东西这么好？猫哆哩的酸角糕，酸酸甜甜含钙高，厂家活动搞促销，只卖###钱一包！

快板：当当当当当 当 当当当当

2013年2月9日，经过公司考察，与新平县政府双边正式签订了合同，选种育苗、坡改地、建水池、修路等工作全面拉开。新平县漠沙镇曼线村牛独山上，30000棵酸角王后代将扎根此地，全是元谋酸角树王的后代，4座曾经荒凉的小山披上了新绿，3000多亩酸角小树构筑了云南最大的连片酸角林区。

3000亩酸角基地，不是简单的原料基地，是带头改善治理红河流域水土流失的示范基地。我们期盼在这一示范效应下，让红河流域在成为酸角王国的同时，还能成为酸角林天然保护水土流失的典范区，最后能够让酸角这一生命之树、效益之树造福云南人民。”

2015年5月，猫哆哩庄园成为新平县实施“宽带乡村”国家试点工程建设后的第一个企业客户，在庄园里共铺设了9个分纤箱，总端口为100M的光纤宽带，与无线4G网络一起覆盖了整个庄园。庄园实现信息化，具备远程办公和休闲体验功能。

猫哆哩庄园酸角林区发挥生态林调节气候、保持水土、改良土壤、减少污染、维护生态安全，保护生物多样性等多种功能，促进生态环境良性循环。猫哆哩庄园在为公司提供酸角食品原料的同时，应用‘畜、沼、果、粮、草’循环经济的原理，通过套种牧草、西番莲、玫瑰茄等，养殖生态牛羊，起到了改善山地生态循环的作用。

焚风，顾名思义就是可以让外物燃烧一般的风，有人称之人“火焰山”的风。一旦有焚风过境，气候将变得火热而干燥，就好像是干蒸桑拿一样。到处是裸露的岩石，植树造林是世界性难题，而这片酸角林区就处于干热河谷地区，成了一道亮丽的风景，值得体验一番。

为保证产品生产有充足的原料供应，可控制的原料品质和当地种植农户增收致富，猫哆哩集团采用“公司+基地+农户”的模式，先后在元阳、元江、元谋、西双版纳、景谷等地建立酸角和西番莲种植基地15000多亩。猫哆哩集团的发展在红河流域和金沙江流域的干热河谷和热带雨林深处的少数民族贫困地区带动几千户农户增收致富。带动及培养有文化、懂技术、会经营的新型农户，走出一条以企业经济发展带动农业经济发展的现代化道路。

酸角果肉果中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。酸角的果肉除直接生食外，还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品，如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉。浓缩汁用于配制生产果汁等，果粉供生产多糖食品，而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑，生津止渴，消食化积。可用本品煎汤取汁，加白糖调味服，用于暑热伤津、烦躁口干。食积不消、呕逆少食、大便秘结而有热者，可用沸水浸泡服。果肉具轻泻作用、抗菌作用。对平滑肌的抑制作用。并且酸角中含有大量钙质，对孕妇和胎儿有很大帮助。是不可多得的热带健康水果。酸角糕酸甜的口味能够开胃、增加食欲、解酒护肝、生津解暑。酸角被誉为“水果中的钙王”，所以吃酸角糕也可以补钙。

西番莲介绍

西番莲（学名：Passiflora coerulea Linn.百香果）是一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。为多年生常绿攀缘木质藤本植物。果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据测定，西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕或其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。

原产地：拉丁美洲、巴西。中国产地：云南、福建、广东、广西、海南、江西、四川、重庆。

果派配料：西番莲、高麦芽糖浆、白砂糖、琼脂。

药用价值

来源：为西番莲科植物西番莲的全草。

采集：夏、秋采收。

化学成分：花和果穗中含焦性儿茶酚、没食子酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇、葡萄糖等。

性味：《四川中药志》：性温，味苦，无毒。

功用主治：

①王殿翔《生药学》：用于神经痛，失眠症，月经痛及下痢等症，有麻醉及镇静作用。

②《四川中药志》：除风清热、止咳化痰、治风热头昏、鼻塞流涕。

用法与用量：煎汤内服；5～15克。[1]

附方：

1、治外感风热咳嗽 转枝莲茎叶、坝子花、枇杷叶各9g，煎水服。（《西昌中草药》）

2、治狂症（精神失常—）转枝莲根15-25g，邺猪心（内加扣砂1g）1个吃。

3、治失眼 转枝莲果实15g仙鹤草30g，煨水服。

4、治经来腹痛 转枝莲果1-2个，白薇根10g，泡酒服。

5、治痢疾腥痛 转枝莲根、拳参各10g煨水服。

6、治骨折 转枝莲根15g，玉枇杷叶30g，水冬瓜根皮、续断根各15g。捣绒调酒包敷患处，（2-6方出自《贵州草药》）

花园式生产厂区

地址信息

猫哆哩位于玉溪市高新区九龙工业园区九龙路与二纬路交叉路口。

玉溪是云南第三大经济体，城市建成区46平方公里，城区人口39万。这里有蜚声中外的李家山“牛虎铜案”，名扬天下的水下古城，被誉为“二十世纪最惊人的发现”的帽天山动物化石群，神奇美丽的抚仙湖。

这里是人民音乐家聂耳的故乡、红塔山的沃土、多彩和谐的高原水乡，也是充满魅力的文学创作宝库——玉溪。