香烟,是烟草
制品的一种。致癌物质有69种。制法是把
烟草烤干后切丝,然后以纸卷成长约120mm,直径10mm的圆桶形条状。
香烟介绍
香烟,是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝,然后以纸卷成长约120mm,直径10mm的圆桶形条状。吸食时把其中一端点燃,然后在另一端用嘴吸咄产生的烟雾。香烟最初在
土耳其一带流行,当地的人喜欢把烟丝以报纸卷起来吸食。在
克里米亚战争中,英国士兵从当时的
奥斯曼帝国士兵中学会了吸食方法,之后传播到不同地方。大部分的香烟成份之中并不单只有烟草。1558年航海
水手们将烟草种子带回葡萄牙,随后传遍欧洲。1612年,英国殖民官员约翰·罗尔夫在
弗吉尼亚的詹姆斯镇大面积种植烟草,并开始做烟草贸易。16世纪中叶烟草传入中国。开始传入的是晒晾烟,距今已有400多年的种植历史。
香烟跟
雪茄的主要分别在于:香烟体积较小,烟草经过炼制和切碎。香烟最初在土耳其一带流行,当地的人喜欢把烟丝以报纸卷起来吸食。
1843年6月25日,法国开始制造历史上第一批用以商业贩售的香烟。后来香烟就在各地流行并传播起来。
烟草是土生于
南美洲的一种植物,其叶子可用来口嚼或做成卷烟来吸。最早使用烟草的是美洲的印地安红人。当欧洲探险家抵达新大陆时,烟草的使用在
美洲已经相当普遍。到了十六世纪,烟草被传入欧洲,然后再流传到世界各地。 二十世纪以前,烟草大部分以咀嚼、嗅闻(snuff)、烟斗以及雪茄的方式被使用。十九世纪末期,由于制造香烟的机器被发明,纸烟成为烟草使用的主要形式。
历史渊源
人们普遍认为烟草最早源于
美洲。考古发现,人类尚处于
原始社会时,烟草就进入到美洲居民的生活中了。那时,人们在采集食物时,无意识地摘下一片植物
叶子放在嘴里咀嚼,因其具有很强的刺激性,正好起到恢复体力和提神打劲的作用,于是便经常采来咀嚼,次数多了,便成为一种嗜好。
很久以前,美洲土著人就有
崇拜太阳和祭祀吸烟的习俗。
考古学家认为,迄今发现人类使用烟草最早的证据是在墨西哥南部贾帕思州倍伦克的一座建于公元432年的神殿里一幅浮雕。它是一张半浮雕画,浮雕上画着一个叼着长烟管烟袋的玛雅人,在举行祭祖典礼时,以管吹烟和吸烟的情景,头部还用烟叶裹着。考古学家还在美国
亚利桑那州北部印第安人居住过的洞穴中,发现了遗留的烟草和烟斗中吸剩的烟灰,据考证这些遗物的年代大约在公元650年左右。而有记载发现人类吸食烟草是在14世纪的萨尔瓦多。
烟草起源于中南美洲、
大洋洲和
南太平洋的一些岛屿。发现有66个品种,被栽培利用的仅有2个品种,即
普通烟草(N.tabacum.L.)又叫
红花烟草和
黄花烟草(N.ustica L.),美洲印地安人栽培利用烟草最早。1492年哥伦布探险抵达
古巴时,其手下水手罗德里戈·德·
杰瑞兹(Rodrigo·de·Jerez,简称杰瑞兹)发现古巴当地土人在围着火堆吸食一种植物冒出的烟,富有探险精神的杰瑞兹与当地土人一起吸食并为此着迷。回到欧洲后,烟草及吸烟的娱乐方式迅速在欧洲传开。杰瑞兹也被誉为欧洲第一位烟民。
1536年5月,有个叫嘉蒂的探险家经过长时间的探险,重新回到美洲见证关于印第安人使用烟草的情形,他做了比
哥伦布记载更加详细的记述:“他们把烟草放在太阳底下晒干,而后在他们脖子上挂上一个
小牛皮做的小袋子、一只中空的石头或者是木头,很像一支管子;一会儿他们高兴的时候,便把烟草揉成碎末安放在管子的一端,点
上火,在另一端便用嘴深深地呼吸,使得体内完全充满了烟雾,直到烟雾从他们的嘴和鼻孔里冒出为止,就像烟囱里喷出来的烟一样。他们说这样做可以使他们保持温暖和健康。我们也曾经尝试过这种烟,把它放进我们嘴里,那种热辣的味儿,如同吃胡椒一样。”
关于最早记载印第安人是人类最早的吸食烟草的文字,当数西班牙人——潘氏所著的《个人经历谈》。潘氏叙述了他在1497年跟随哥伦布第二次航海到
西印度群岛的经历,其中描述了他发现印第安人吸食烟草的情景。
此外,还有航海史学家裴南蒂斯·奥威图所著的1535年出版的《印第安通史》,是这样记载的:“在其它的邪恶的习惯里,印第安人有种特别有害的嗜好便是去吸某一种烟以便产生不省人事的
麻醉状态。他们的酋长使用一种状如丫的管子,将有丫的两端插入鼻孔,在管子的一端装着燃烧的野草,他们用这种办法吸烟,直到失去知觉,伸着四肢躺在地上像个酒醉微睡的人一样……我很难想象他们从这种习惯里究竟获得了什么快乐,除非在吸烟之前就已经是喝了酒。”
1558年航海水手们将烟草种子带回
葡萄牙,随后传遍欧洲。1612年,英国殖民官员约翰·罗尔夫在弗吉尼亚的
詹姆斯镇大面积种植烟草,并开始做烟草贸易。不过这要晚于哥伦布手下水手杰瑞兹。
1880年,詹姆士·本萨克发明出一种奇异的机器,它可以把定量的碎烟叶置于定型管中卷成卷儿,然后用刀将其切成合适的长度。之后詹姆士·杜克对这种机器进行了革新。19世纪80年代中期,美洲香烟的产量大增。后来香烟在包装方面借用了
瑞典的一种对火柴进行包装的设备,实现了现代化包装。1931年,人们本来是为了使香烟保鲜,在烟的包装外加上了一层
玻璃纸。
16世纪中叶烟草传入中国。开始传入的是晒
晾烟,距今已有400多年的种植历史。1900年在台湾试种
烤烟,自1910年后相继在山东、河南、安徽、
辽宁等地试种烤烟成功,1937年~1940年开始在四川、贵州和云南试种,发展成为我国主产优质烟区。20世纪50年代引进
香料烟,20世纪60年代引进
白肋烟,分别在浙江
新昌、
湖北建始试种成功。
黄花烟约在200年前由
俄罗斯传入我国北部地区种植。
“香烟烟草之输入日本,大概在十六世纪末叶,初为葡萄牙人,后为自
菲律宾来之西班牙人所带人。一五四二年(日本天文十年),曾发生以为是中国海盗而加以逮捕之葡萄牙人数名,彼辈因暴风迷失方向,漂至日本岛西南端上陆。葡萄牙人可为马可波罗以来,再度发现日本。因此,自印度而来的葡萄牙人,与日本盛行贸易,葡萄牙人无论为商贾或传教,皆受日本欢迎,就中以事实上脱离
中央政府而独立的九州势力最盛之
萨摩诸侯,尤尽礼仪之隆。当时葡萄牙商人与船夫带来烟叶,教九州居民吸食方法,日本书籍载之,今日尤有存者。所以一五九五年(
文禄四年),吸烟之风扩至九州,乃是意中之事。唯当时日本人并未自己栽培烟草。
萨摩藩主岛津侯,初托葡萄牙人以烟草种子,并于一五九五年进贡给天皇,天皇非常宝贵之,种于御苑之中。后来逐渐普及,最初限于沿海港湾,尤其是
长崎之南船场之处。至一五九八年,日本名臣
丰臣秀吉死,其子秀赖继之,吸烟之风益盛。遂有
德川家康颁布
禁烟令于全国,但当时首都(即今日之京都)吸食风气,既极繁盛,虽是触法犯禁,一向无人顾及,故一六0七年(
庆长十二年)与一六0九年(庆长十四年)更发严禁令,栽种烟草者,予以处罚。一六一二年(庆长十七年)家康复有告:买卖烟草者,没以全部财产,及捕得以马驮烟草者,一并赏以
马匹之禁令。然无论如何禁止,吸烟之风越来越盛,遂至将军之侍从(住于今日之东京)亦染此习。结果家康又发布严厉法令,若出征军人吸烟,没收全部财产。一六一六年(元和二年)并发布同样法令,犯者加重罚金,但仍无效果,连天皇宫廷之内,亦有许多人吸烟。毕竟不独当禁烟者,耽迷斯习,即大地主之统治者、封建武士之上流阶级,及各地诸侯,亦皆加入烟草党。彼辈见禁令之不行,无不暗中发笑,于是一六二五年(
宽永二年)遂有除稻田菜地外,皆许自由栽种烟草之命令,一六三九年(宽永十九年),烟草与茶遂为招待来宾之日常礼节,盛行于日本
上流社会矣。”(摘自
黄现璠著《
古书解读初探》)
据现存文献记载和考古资料,用烟斗(或是烟筒)
吸烟是最原始的吸烟方式。1832年,埃及与
土耳其交战,纸卷烟竟由此诞生。一次战斗中,埃及士兵缴获了土耳其的运烟骆驼队,看到大量的烟草,埃及战士一个个
烟瘾发作,然而全军只有一支
水烟筒,士兵们只得焦急地排队等待品尝烟草,很是无奈。这时,一位士兵无意间看到几张包子弹的薄纸,突发奇想,取出一些烟草,用薄纸包起来,点上火后发现竟然也能吸起来,其他战士都开始效仿这一做法。
很快,该办法传到欧洲,1843年时,法国、古巴创办了卷烟厂,并开始大量生产
纸烟,类似于现如今我们熟悉的样子,我们常说的“香烟”就是指的这种机制的纸卷烟。
常见类型
烤烟
烤烟亦称火管烤烟,源于美国的
弗吉尼亚州,具有特殊的
形态特征,因而也被称为弗吉尼亚型。
烤烟的主要特征是
植株高大,叶片分布较疏而均匀。一般
株高120-150cm,单株着叶20-30片,叶片厚苤适中,中部的质量最佳。栽培上不宜施用过多的
氮素肥料。叶片自下而上成熟,分次采收。最初的调制方法也是晾晒,后来(1869)年改用火管烘烤,是在烤房
内调制,烤后呈金黄色。其
化学成分的特点是
含糖量较高,
蛋白质含量较低,
烟碱含量中等。烤烟是我国也是世界上栽培面积最大的烟类型,是卷烟工业的主要原料,也被供作斗烟。世界上生产烤烟的国家主要有中国、美国、印度,其次是
巴西、
津巴布韦、
泰国、
加拿大、日本等。我国烤烟
种植面积和
总产量都居世界第一位。重点产区有河南、山东、云南、贵州、黑龙江、湖南、湖北、陕西、安徽等省,四川、广东、福建、
辽宁、江西、广西、山西、
吉林等省(区)也有较大面积的栽培。
晒烟的烟叶利用阳光调制,主要有晒红烟与
晒黄烟。一般晒黄烟外观特征和所含化学成分与烤烟相近,而晒红烟则同烤烟差别较大。晒红烟的叶片一般较少,叶肉较厚,分次采收或一次采收,晒制后多呈深褐色或褐色,以上部叶片质量最好。烟叶一般含糖量较低,
蛋白质和烟碱含量较高,烟味浓,劲头大。晒烟主要用于斗烟、
水烟和卷烟,也作为雪茄芯叶、束叶和
鼻烟、
嚼烟的原料。此外,有些晒烟还可以加工成杀虫剂。世界上生产晒烟的主要国家是中国和印度。我国各省都有晒烟种植,但分布零散,比较集中的有四川、广东、贵州、湖南、湖北、云南、吉林、山东、陕西等省。
晒黄烟
晒黄烟
按叶色深浅分为淡色晒黄烟和深色晒黄烟。调制方法有半晒半烤、折晒和架晒三种。总的来说,晒黄烟与烤烟比较接近,尤其是淡色晒黄烟。无论在外形、化学成分以及烟气、吃味等均与烤烟近似。深色晒黄烟是介于淡色晒黄烟与晒红烟之间的类型,与淡色晒黄烟比较,叶色较深,含氮物较多,含糖量较低。这些差异,除品种因素外,主要是因栽培条件和调制方法不同而产生的。晒黄烟的主要产区有广东的
南雄、湖北的
黄冈、
均县、吉林的的
蛟河、江西的
广丰、
上饶等地。
晒红烟
是指晒制后呈红褐色的烟叶。这种晒红烟又可以细分为老红、次红和黑褐色几种。晒红烟是制造混合型卷烟、旱
烟丝和斗烟丝的原料。质量好的晒红烟还是制造雪茄烟芯叶和内包皮的原料。例如广东
鹤山烟、四川索烟、贵州打宾烟等,就属于晒红烟。
打晒烟
是指调制时先将烟叶堆积捂黄,然后再晒制成的烟叶。可作为
旱烟原料,极为名贵。例如吉林蛟河等,就属于捂晒烟。
晾烟
晾烟有浅色晾烟(白肋、马里兰)和深色晾烟之别,都是在阴凉通风场所晾制而成。而其中的
白肋烟、
马里兰烟和雪茄包叶烟因别具一格,
均已自成一类。但在我国,除将白肋烟单独作为一个烟*类型外,其余所有的晾制烟*,包括雪茄包叶烟、马里兰烟和其他传统晾烟,均归属于晾烟类型。
雪茄包叶烟。雪茄包叶烟通常采用遮荫栽培,叶片宽。中下部烟叶晾制后薄而轻,叶脉细,质地细致,弹性强,颜色为均匀一致的灰褐或褐色,
燃烧性好,可作为雪茄包叶的原料。我国雪茄烟生产始于本世纪初。雪茄包叶烟主要产于四川和浙江,数量以四川为多,而品质以浙江
桐乡所产为上。世界上生产雪茄烟的国家主要有
古巴、
菲律宾、
印度尼西亚、美国等。
马里兰烟是淡色晾烟,具有抗性强,适应性广,以及叶片较大较薄等特点,并阴燃性好,吃味芳香,因而使它与其他类型
烟叶混合时,能够改进卷烟的阴燃性,又不扰乱香气和吃味。马里兰烟的焦油、烟碱含量均比烤烟和白肋烟低,而且填充性能较强。所以,在混合型卷烟中,由于它的加入,不但可以降低
香料烟的比例,而且可以保持烤烟与白肋烟的比例。世界上主要生产马里兰烟的是美国,集中在
马里兰州栽培。在我国,随着混合型卷烟的发展,近几年已引进马里兰烟试种,湖北等地已有少量生产。
传统晾烟。我国的传统晾烟面积较少,广西
武鸣和云南
永胜等地有少量生产。武鸣晾烟的
栽培方法与晒红烟基本相同,但调制方法是将整株烟挂在阴凉通风的场所,待烟叶晾干后再进行堆积和加工发酵。调制后的烟叶呈黑褐色,油分足,弹性强,吸味丰满,
燃烧性能好。
白肋烟
白肋烟是马里兰深色晒烟品种的一个
突变种。1864年美国
俄亥俄州布朗县的一个农场在马里兰阔叶烟苗床里初次发现了奶黄色的突变烟株,后经专门种植证明具有特殊
使用价值,因而发展成为烟*的一个新类型。现已成为混合型卷烟的重要原料。白肋烟的茎和叶脉呈乳白色,这与其它烟*截然不同。其栽培方法近似烤烟,但要求中下部叶片大而薄,适宜在较肥沃的土壤上种植,对
氮素营养要求较高。白肋烟生产较快,成熟集中,分次采收或整株采收。调制方法是挂在晾棚或晾房内晾干。白肋烟的烟碱和
总氮含量比烤烟高,含糖量较低,叶片较薄,弹性强,填充力高,
阴燃保火力强,并有良好的
吸收能力,容易吸收卷制时的加料。世界上生产白肋烟的国家主要是美国,其次是
意大利、西班牙、
南朝鲜、
墨西哥、
马拉维和菲律宾等。我国白肋烟是在解放后引进并发展起来的,栽培面积较大的有湖北和四川等省。
香料烟
香料烟又称
土耳其型烟或东方型烟。这一类型烟*的特点是株型和叶片小,芳香、吃味好,容易燃烧及填充力强。它是晒烟香型和混合型的重要原料,斗烟丝中也多掺用。香料烟的芳香主要来自它的
腺毛分泌物或
渗出物,其芳香与土壤、气候及栽培措施关系十分密切,适宜在含有机质少、肥力不高、土层薄的山坡砂土地上栽种。生产上要求香料烟的叶片小而厚,因此
种植密度大,
施肥量一般较小,特别要控制氮肥,适当施用磷、钾肥,不打顶。烟叶品质以
顶叶最好,自下而上分次采收。调制方法是先晾至凋萎变黄而后进行曝晒。烟碱含量较低,其他化学成分介于烤烟与晒红烟之间。香料烟的历史约始于发现美洲大陆后的一百年,主要产区在
地中海东部
沿海地带。我国是在五十年代引进和种植的,浙江
新昌、湖北
郧阳、河南
汝阳、新疆、云南、贵州、广东、
海南、陕西等地已有生产。
黄花烟
共同花烟与上述几种类型烟*的根本区别是在
植物分类学上属于不同的种,
生物学性状差异很大。一般株高50-100cm,着叶10-15片,叶片较小,卵圆形或心脏形,有叶柄;花色绿黄,种子也很大;生育期较短,耐寒,多被种植在
高纬度、高海拔和无霜期短的地区。一般黄花烟的总烟碱、总氮及蛋白质含量均较高,而糖分含量较低,烟味浓烈。据考证,黄花烟在
哥伦布发现新大陆以前,就在墨西哥栽培,它的起源地是
玻利维亚、
秘鲁和
厄瓜多尔高原,现被广泛种植在
亚洲西部。前
苏联种植黄花烟最多,他们称为蟆合烟。我国栽培黄花烟的历史也较久,分布地区广,主要产区在新疆,甘肃,黑龙江。产品中以
兰州水烟、关东蟆合烟和
伊犁蟆合烟最负盛名。某些国家如美国虽种植黄花烟,但不作吸用,只供制造硫酸
尼古丁。
熏烟
也称为明火烤烟,是
美洲古老调制烟叶的方法之一。其方法是直接在房内生煤火或柴火,烟叶挂在烤房内直接与火接触,所以叫熏烟。烟叶
直接接触烟气,调制后颜色深暗,有一种浓郁的
杂酚油等特殊香味,在卷烟时作为配合原料之一,制作嚼烟和鼻烟以及
雪茄烟时也有配合应用的。熏烟的品种一般用深色晾烟品种,有时也用烤烟品种,栽培时适宜较粘重的土壤,行、
株距较大而打顶较低,留叶12-16片,其化学成分是氮物质较高,尤其是
烟碱,而含糖量低。
混合烟
混合型香烟起源于美国,又称为美式烟。“骆驼”就是第一个美式混合型卷烟牌号。混合型卷烟配方由烤烟、晒烟、晾烟等烟叶混合组成,其特点是香气浓郁、烟味醇厚,烟丝颜色呈棕红色。 在焦油相对较低的同时又让吸烟者获得较大的满足感。
主要成分
虽然香烟内的化学
物质主要是干烟草,但是经过
化学处理又加了很多添加成份。点燃香烟的烟雾含约4000种化学物质,很多是
有毒物质,引致异变物质及有数千种
致癌物质。
放射性同位素是吸香烟者罹患肺癌的原因之一。香烟的钋210无法排出身体。可进入血管而导致心肝胃等出现病变。香烟也有镭226及铅210。放射性同位素是由矿物肥料而来。六十至八十年代已有人发现吸烟者的体内有放射性同位素。燃点香烟的烟雾亦含
亚硝胺,
苯并芘等
致癌物。
香烟因品牌、产地、生产批次等不同,含量也会存在差异。香烟内常见对身体有毒物质:
金属超标
美国《烟草控制》期刊周四发布,最新研究显示,研究人员检验了78种在中国受欢迎的香烟品牌,大部分中国香烟的铅、镉等重金属含量偏高,有些甚至是
加拿大香烟的3倍。
报告称,以加拿大香烟作为衡量标准,是因为加拿大香烟制造商与进口商被要求检验烟草里的重金属含量。
据了解,烟叶内所含重金属的一个重要来源就是它赖以生存的土壤,
新探健康发展研究中心常务副主任吴宜群介绍说,“用
污水灌溉农田,不恰当地使用农药,
含铅汽油的使用,工厂排放的
有害气体……这些都会带来重金属的污染。重金属不能降解,只能迁移。工业造成的各种污染使土壤中重金属含量增加,这些重金属又附集在烟草上,其中烟草根部含量最高,烟叶次之。”另一方面,地质本身的变化也会引起土壤中重金属含量变化,过多的重金属随之迁移到生长在土壤上的烟草之中。产烟区土壤中重金属的含量及存在形态直接影响着烟叶对重金属的
吸收率,一般土壤中可溶性重金属的含量越高,烟叶对重金属的吸收率也越高。
另外一个
重金属元素的来源是香烟的
生产过程。香烟在制造过程中使用的
热熔胶、
烟用香精香料里面都含有重金属元素。其中烟用香精香料在卷烟中的使用可赋予产品独特的风格,改善烟气质量,故而是卷烟加工过程中的主要基料之一。由于人体对重金属和砷的耐受剂量极小,为保证消费者的身体健康,制定相应的最高允许限量是十分必要的。烟用香精香料的管理还有必要进一步加强。通过对烟用香精香料在
可用性和安全性上进行质量的控制,可为进一步规范市场,健全烟草
工业体系,保障消费者的健康起到积极的作用。
据了解,香烟内的重金属主要有砷、铅、镉等,资料显示,砷化合物经
呼吸道黏膜
完全吸收,长期摄入时砷以无活性的形式蓄积在上皮及皮肤附属器官如毛发、指甲以及骨骼中;镉人长期吸入镉可损害肾和肺,导致
肺气肿和
肾功能紊乱;人体吸入的铅经
肺泡弥散进入
血循环,人长期吸入铅烟雾可引起铅的慢性中毒。
有毒物质
含量
这份研究是美国和加拿大的研究人员联合做的。从05年开始,他们耗时三年检验了中国市场上几乎所有的常见香烟品牌,分析其物理特性、重金属含量等。有
烟草专卖局的专家接受采访时回应称,香烟中的重金属含量是没有标准的,所以无法比较。其实不然,加拿大对香烟的检测非常严格,生产和进口厂家都需要检测并向
卫生部报备关键数字,这次比较的正是加拿大的同期标准。在05/06年所检测的13个中国香烟品牌中,砷的平均含量为0.82μg/g(0.3~3.3),镉为3.21μg/g(2.0~5.4),铅为2.65μg/g(1.2~6.5),铬为0.55μg/g(0.0~1.0)。除了铬之外,其它三种重金属都严重超标。
十多年前的研究就表明中国香烟重金属
含量比别的国家高 实际上,我们能够找到的资料都显示,中国香烟的重金属含量一直都很高。德国
海德堡大学的一名教授曾经做实验比较了中国、德国、
俄罗斯、印度、
希腊和加拿大的香烟中镉的含量,结果显示中国的香烟中镉含量是最高的,是最低的希腊的6倍多。10多年前,中国学者也做过这方面的研究,比较中国、美国、日本三国香烟中铅的含量,结果发现,某种上海产的香烟中铅含量是美国产的12.4倍,是日本产的4.5倍。
影响危害
烟草是当今世界最大的可预防
死亡原因,烟草使用者中的一半都会死于烟草使用。目前全世界吸烟者总人数超过十亿,约占
世界人口的四分之一。每年烟草使用导致全球五百多万人死亡。在
发展中国家,随着人口的稳步增长以及烟草企业的大力
市场营销措施,烟草使用人数持续增长。
如果当前的
发展趋势继续下去,到2030年,由于烟草使用导致的年
死亡人数将超过八百万;到本世纪末,烟草将夺去十亿人的生命—而且据估计,其中四分之三以上都会集中在
中低收入国家。
在世界前八位死因中,烟草使用是其中六个死因的
危险因素。吸烟可引发肺、喉、肾、膀胱、胃、结肠、口腔和食道等部位的
肿瘤,以及
白血病、
慢性支气管炎、
慢性阻塞性肺病、
缺血性心脏病、
脑卒中、流产、早产、
出生缺陷、
不孕等其它疾病,给人们带来了巨大的痛苦和严重的生产力损失。此外,烟草使用还会给家庭和国家带来巨大的经济损失,包括收入损失、生产力下降,以及卫生保健费用提高等。
烟草使用常常被错误地视为单纯的
个人选择,然而事实并非如此。在充分认识到了烟草使用的健康危害后,多数吸烟者都有意戒烟,却往往因为尼古丁的
成瘾性而难以戒除。不仅如此,烟草这一庞大的全球性产业每年斥资数百亿美元开展市场营销,雇用技巧高明的游说人员和
广告商,竭力维持和增加烟草使用。
健康影响
烟草对大脑的影响:
尼古丁通过肺黏膜和
口腔黏膜扩散到全身,进入大脑之后,尼古丁能模仿
乙酰胆碱这种
中枢神经传递物质作用,同许多
神经元表面的
尼古丁受体结合在一起。尼古丁对
中枢神经系统具有
刺激作用,在“奖赏回路”内作用尤为明显。它能通过激活相关神经来释放更多的
多巴胺。而烟草中所含的的
哈尔明和降哈尔明则能通过抑制
分解酶的活动,使
神经突触内的多巴胺、
血清素和
去甲肾上腺素保持在高浓度水平。随着多巴胺、血清素和去甲肾上腺素保持的作用得到强化,人的清醒程度就更强、注意力更为集中,从而更能缓解忧虑忍耐饥饿。烟草可导致恶心、
眩晕、
头痛。
耐受性和
依赖性:经常吸烟会使大脑中的尼古丁含量始终处于很高水平。神经原受体对尼古丁越来越不敏感,对多巴胺释放的刺激作用也出现减弱,原来的烟量再也不能满足吸烟者的快感,吸烟者由此对尼古丁产生耐受性。当吸烟者停止吸烟数小时(
睡眠时间)后,体内尼古丁含量出现下降,神经元受体变得异常敏感,此时乙酰胆碱的活性超出正常水平,使吸烟者变得烦躁,并很想抽烟。这时候如果能够吸一支烟就可以过度刺激神经原受体,并促使多巴胺大量释放。通过这一现象,我们可以明白为什么每天的第一支烟能给“
老烟枪”带来莫大的快感,吸烟者也因此陷入
烟瘾增强的恶性循环。
第一个把烟草当作药物的大使——1560年,当时烟草还不流行,法国驻
葡萄牙大使让·尼科把烟草作为治疗许多疾病的药物寄回国。几百年后,化学家们终于揭示出烟草中的所误用能治病的药物是
有害物质,并取名为尼古丁。
第一篇指出烟草有害的文章——1924年,美国《
读者文摘》刊载一篇文章,题目是“烟草损害人体健康吗?”
第一位撰文提出吸烟致癌的医生——1927年,
英国医生弗·伊·蒂尔登在
医学杂志,《手术刀》上撰文:他看到或听到的每一个
肺癌病人都有吸烟。
第一位提出被动吸烟有危害的人——1986年,美国卫生官员西·埃弗里特·库普提出:生活在烟雾中的不吸烟的人,面临严重的健康危险。
几个世纪以来,人类在“烟文化“的熏陶下,伴随着现代文明的发展,“烟”似乎成为具有男人魅力的象征之一。现代人类随着
工业文明的推动,
物质文明在极大丰富的前提下,压力也越来越大,许多女性对“吸烟”也趋之若鹜,人们仿佛在“烟气”中寻找到了一丝解脱,当他们意识到其实“烟”的危害非常大的同时,也知道它正一步步的吞噬着我们的健康,但却永远摆脱不了它的诱惑。我国吸烟人数为3.5亿,居世界各国之首。
市场上陆续出现的戒烟产品始终无法真正解决戒烟的问题,人们总是戒而复吸。香烟中有2540多种成分,燃烧后发生复杂的
物理化学变化,产生的烟气中有400多种
致癌物质,还有10多种会促进癌发展的物质,其中对人体危害最大的是
烟碱、焦油、
一氧化碳、
氰化物及
放射性物质。
香烟还会对儿童造成很大的影响。
女性抽烟易衰老,易殃及胎儿:
吸烟对女性的危害,还远不止
呼吸系统。临床发现,吸烟女性比非吸烟女性患子
宫颈癌的几率高出50%,吸烟20年以上的女性,患
乳腺癌的危险增加30%。荷兰政府
统计机构调查显示,女性吸烟平均折寿10年以上,男性吸烟平均折寿3年。
有的女性认为,吸烟是一种优雅的体现。从医学角度来看,这一观点正好相反,吸烟非但不能提升自身魅力,反而是对容貌的自我毁灭。烟雾颗粒对妇女皮下
脂肪层的厚度很有影响,因此,多数吸烟女性身体不丰满,皮肤不滋润,缺乏营养,皮肤皱纹加快出现,提前衰老。此外,
尼古丁刺激
微血管发生收缩痉挛,皮肤供氧供血不足,嘴唇和
眼角都会过早地出现皱纹,牙齿发黄,
皮肤粗糙,甚至长出胡须。
对于
育龄期妇女,吸烟会引起
月经紊乱、受孕困难、
宫外孕、
雌激素低下、
骨质疏松及过早绝经、
更年期提前。相较不吸烟的女性,吸烟女性患
不孕症的几率高2.7倍,服用
避孕药并发
心脏病的危险也更大。
自然流产、
胎膜早破、
胎盘早剥、
前置胎盘、早产以及胎儿生长异常,与孕妇在孕期吸烟同样有关。每天吸烟15至20支香烟的孕妇,其流产几率比正常孕妇增加两倍,且容易产下
早产儿或体质衰弱的婴儿。烟雾中的有害物质进入胎儿血液,会影响胎儿的正常发育,增加
先天性畸形的
发生率。因此,吸烟母亲中生产
无脑儿、
腭裂、
唇裂、痴呆和体格发育障碍等
先天畸形儿的数量是非吸烟母亲的23倍。
在各种可预防致死原因之中,吸烟占最大部分。吸烟大为增加肺癌的机会,而肺癌是
死亡率最高最难治疗的
癌症,80%至90%的肺癌是由吸烟引起,30%由癌症引致的死亡是出于吸烟。其他
肺病像
肺气肿亦与吸烟有关。吸烟增加心脏病的机会。怀孕时吸烟增加流产及婴儿体重不足的可能。吸烟者看上去比不吸烟者年老,因为香烟会增加皮肤的皱纹。同时由于吸烟会增加新陈代谢的速度,所以吸烟者体重会下降。
尼古丁是香烟内的主要有效成份,能刺激人体,亦会令人上瘾。尼古丁能减少食欲。三分之一烟民戒烟后体重都会增加。
吸烟引致肺癌的机会随着吸食的方法和频率,香烟的种类而定。据统计,一个普通吸烟者得到肺癌的机会为11 至 17%,比非吸烟者高出10至20倍。吸烟时进入体内的气体有毒及会致癌,当中包括具有
放射性的氡及
镭-226。现时美国用以种植烟草的土地,大部分都因为长期使用磷肥而被放沾染。据美国在八十年代进行的某些研究,怀疑放射才是吸烟导致肺癌的主因,而不是烟内的焦油。吸烟者的骨骼内含有
铅-210及钋-210,二者都是镭衰变的产物。
多年以来
烟草工业发表不少关于香烟上瘾及致病的研究结果。事后发现部分由烟草商赞助的
研究方法并不严谨,出现默认倾向和结果偏差。另一方面,部分研究
二手烟的研究亦出现选样偏差、数据不足等毛病。
无论如何,现时世上很多
国家和地区政府都已禁止在公共地方吸烟。在美国,很多地方政府禁止在公共场所,包括所有办公室、以至在街道上吸烟。美国亦有越来越多的地方全面在餐厅及酒吧内禁烟。很多
发达国家都已订立法例禁止香烟广告,烟草商赞助
体育活动亦有所限制;香烟包装上强制要加上警告字句,提醒
购买者香烟可引致的健康影响。多数地方的政府亦禁止将香烟售予未成年的青少年。
在中国
台湾,除了禁止在公共场所吸烟、禁止将香烟售予未成年的青少年外,也在2006年开始征收烟品健康福利捐,以期降低吸烟人口;在中国,当局已在2000年4月立法于沙士期间终止于车身、机场、巴士、渡轮和
铁路车站传销烟草
产品广告,以捍卫
公共利益。
容易上瘾
是尼古丁的诱惑,因为只是0.5毫克的尼古丁,就会使人上瘾,而一支烟的尼古丁超过0.5毫克。虽然仍有些烟商在生产每支1.5毫克~2毫克尼古丁的香烟,但大部分的烟商已转成生产淡烟,其尼古丁每支含量约0.1~0.4毫克,但每包20支的量来说,其总量还是远超过会上瘾的0.5毫克尼古丁量。尼古丁进入体内会刺激脑部下视觉神经产生振奋的感觉,俗称“爽”的感觉,因为长期的刺激与振奋的情况下,如停止吸入尼古丁,就会感到精神不振、萎靡无力、全身软弱,甚至打哈欠、流眼泪,难过极了。
因此需要更多的尼古丁来刺激,才能过瘾,更多的尼古丁就需要吸更多烟。如果改抽淡烟的老烟枪,在吸淡烟时,会吸得
更猛,抽得更多支,尼古丁
成瘾将会越陷越深,不可自拔,甚至有人认为尼古丁比
海洛因更易成瘾,更难断除,就是这个道理。尼古丁在刺激到下视觉神经也同时刺激
肾上腺素,而产生意志集中及振奋的感觉,但不到数秒,就会造成
血管收缩、心脏加速、脉搏加快而造成心脏血管病变,如
脑溢血、
中风、休克等突发性病变及猝死等,皆是尼古丁所造成的。尤其吸烟者成为
心血管病患者的比率比不吸烟者多10倍,尼古丁是第一号杀手,毫不为过。
骗局
2013年8月22日,
国家卫生和计划生育委员会组织专家编写了
控烟健康教育核心信息,面向社会
公开发布。中国吸烟人数超过3亿,每年因吸烟死亡的人数逾100万,超过
结核病、
艾滋病和
疟疾低焦油卷烟在
中国疾病预防控制中心控烟办公室副主任
姜垣看来,包括低焦油卷烟、中草药卷烟,实际上完全是一个欺骗行为,以这种行为获评中国最高科技等级的奖项实属不应该。据了解,此前ITC(国际烟草控制政策
评估研究谢剑平伪科学的结论迷惑欺骗消费者。也正因为如此,多位控烟专家一致认为,对烟草危害的知晓率低,成为了控烟的最大障碍之一。
市场上的卷烟往往会出现这样一种现象:烟包上的焦油量标注与烟民的实际吸入量不一致。
对此,
新探健康发展研究中心副主任,原中国预防
医学科学院补偿效应:抽得多;吸得深;吸烟频率增加。烟草公司意图依靠这种伎俩欺骗消费者,最终,以看似健康的
宣传手段消除消费者的心理芥蒂,然而,
最终消费者摄入的焦油含量还是那么多。
杨功焕及多位控烟人士,多次指责谢剑平拿烟草业的钱做研究,
公正性世界卫生组织,把拿烟企钱做研究的人都列入
黑名单营销策略,而近几年我国卷烟销量一直增长,公众误以为真的低害,反而吸得更多,减少了戒烟意愿。
《全球成人烟草流行病学调查中国报告》中的一个调查发现,我国有85%的人不知道,或干脆认为低焦油香烟少危害,甚至医生、教师等高
教育水平人群的错误认识比例更高。控烟专家多次措辞激烈地批判烟草企业的此种行为,认为其用金钱绑架科学研究,打着科学的旗帜向公众传递
虚假信息二、专家:烟草降焦,害处不减反增
真相一、低焦油卷烟会产生补偿吸烟现象
记者查询资料发现,实际上对此国际早有定论,确定阐述了低焦油不可能低危害。并举例称,2012年
美国法院真相二、实际焦油摄入量是标注量的3倍
国际防痨和肺部疾病联合会高级项目官员甘泉博士,曾经亲自做过相关实验。他分析了中国成年男性吸烟者的尿液,并且比较了吸不同焦油含量卷烟的吸烟者喷出的
烟草烟雾中的尼古丁副产品和致癌物质。
实验结果表明,吸烟者尿液中发现的尼古丁副产品和致癌物质含量没有因为所吸卷烟的焦油含量而有所不同。实际上,其中一种有害致癌物质(亚硝胺代谢物)含量反而随着所吸卷烟焦油含量的下降而上升。
亚硝胺,是强烈的致癌物,焦油低了,有的化合物在焦油中的含量也会低,但是烟草特有的亚硝胺会升高,这是一个
负相关毒理学的研究证明:焦油量下降时,焦油中的某些强致癌物并未减少,如亚硝胺类、
稠环芳烃,降低卷烟焦油量并不能减少烟草对健康的危害。
此前媒体报道也证明了此种说法,香烟中含有4000多种化学物,其中至少69种可能致癌。其中亚硝胺、稠环芳烃等致癌物的含量并不会随着焦油量下降而减少。
实践检验宣告失败的一种说法。从推广以
过滤嘴为主的降焦技术,到研制低焦油卷烟,这些方法都没有
实质性地降低吸烟者的患病风险。临床
流行病学研究结果证实,选择低焦油品牌的吸烟者,其烟草相关疾病的风险没有下降。
癌症预防研究所2004年报告,他们对90多万30岁以上的
受试者的观察表明,与吸15-21毫克/支标准焦油含量卷烟的男性相比,吸低于14毫克/支标准焦油含量的男性患肺癌的风险并没有显著降低。
荷兰的一项研究还表明,使用低焦油卷烟,由于深吸和吸入量增加,可能导致
肺腺癌的发病率上升。
中国烟草世界贸易组织和世界卫生组织双重压力下进行的一场自救。
三、专家:戒烟是烟草减害的唯一途径
中国是世界上最大的烟草
生产国,也是世界上最大的烟草消费国,更是世界上因烟草使用而导致
死亡人口最多的国家。
央视采访时表示,实际上控烟的核心之处就在于政府对控烟的态度和决心,
商业伦理,更涉嫌侵犯
消费者知情权幌子释放商业迷雾,损人利己,当醒,当防!
烟草控制
《
世界卫生组织烟草控制框架公约》(
World Health Organization Framework Convention on Tobacco Control 〈WHO FCTC〉),2003年5月21日
世界卫生大会批准,呼吁所有国家开展尽可能广泛的
国际合作,控制烟草的广泛流行。中国于2003年11月10日正式签署《烟草控制框架公约》。
MPOWER系列政策是以
世界卫生组织《烟草控制框架公约》中所提出、已被证实可有效降低吸烟率的措施为基础而制定的:
● Monitor 监测烟草使用。
● Offer 提供戒烟帮助。
● Warn 警示烟草危害。
● Enforce 确保禁止
烟草广告、促销和赞助。
2023年5月31日,据央视新闻,加拿大政府宣布,将要求香烟生产商在每一根香烟和雪茄上印制健康警示语,以加大控烟力度。
科学戒烟
世界卫生组织(WHO)已将
烟草依赖作为一种疾病列入
国际疾病分类(
ICD-10,F17.2)。烟草依赖是一种慢性高复发性疾病,仅凭意志戒烟不是一种科学的方法,成功率极低(多数研究认为少于7%),科学戒烟应寻求专业帮助,例如拨打戒烟热线(公共卫生公益热线)12320,或者前往
正规医院的
戒烟门诊,在专业医师的指导下戒烟,必要时还需使用一定的药物
辅助治疗。
戒烟标语
▲家事国事天下事,戒掉香烟是大事。土地不种误一春,人不戒烟误一生。
---------国内戒烟宣传语
▲吸烟有害健康。
---------最常见但又最不起效的禁烟标语
▲香烟的存在是
人类社会的悲哀,“伟大”的人类明知有害其瘾难戒!
▲吸烟是继战争、饥饿和
瘟疫之后,对人类生存的最大威胁。
摒弃吸烟陋习,创造健康新时尚。
拒绝烟草,珍爱生命。
香烟---燃尽自我,贻害众生。
健康随烟而灭!有多少生命可以重来?
点燃你的烟,污染了空气,害了人性命,良心在哪里!
--------公共场所禁烟标语
▲千万别点着你的烟,它会让你变为一缕青烟!
--------加油站禁烟
▲请不要让你的自私点燃我的大楼——请勿吸烟。
--------商场禁烟标语
▲也许,你的指尖夹着他人的生命——请勿吸烟。
--------医院禁烟标语
▲千山鸟飞绝,万径人踪灭。吞云吐雾中,物物皆湮灭。
--------禁烟谐语
▲假如给你一支香烟,
你的生活就如香烟般绚烂,而你的生命却如香烟般短暂!!
--------网民( ysg957)戒烟妙语
▲一支烟长约八厘米,自燃时间约八分钟。每次烟灰的飘洒,就如生命的陨落。
--------网民(黑石公 )戒烟妙语
▲烧钱,自杀,害人。
--------网民( varmint )戒烟妙语
▲离香烟越近,离健康越远
▲见面敬礼不敬烟,交往传情不传烟:
真情坦言不需烟,文明健康远离烟。
今日戒掉手中烟,从此世间不认烟。
--------网民( 闲日看水)戒烟妙语
▲凡是中国的香烟都印有“吸烟有害健康”几个字,不印上这几个字,香烟就是毒品,是要遭禁止的。 印上了这几个字,香烟就成补品了,是用来赚
人民币,赚外币的。这年头奇怪的事情很多,其中香烟上印刷着“吸烟有害健康”却不对香烟加以禁止,甚至连相关的限制条例都没有,这可谓5000年之怪现状之首。
--------网络摘录关于香烟的话语
发展历史
2023年8月1日消息,加拿大要求从2024年7月起,所有加长过滤嘴香烟的烟卷上都要印警告语。普通香烟、带过滤嘴的小雪茄以及供人自行卷烟的烟管上,要从2025年4月起印上警告语。