山东新希望六和集团有限公司
山东的一家民营企业
山东新希望六和集团有限公司(原名为山东六和集团有限公司)成立于1995年,总部位于美丽的海滨城市青岛主营业务涉及饲料生产、食品加工、种畜禽繁育、进出口贸易、养殖担保等产业。山东新希望六和集团有下属企业近300家,员工5万多人,2010年集团销售收入507亿元。饲料与禽肉销量均居国内领先位置。
企业介绍
2010年集团名列中国企业500强第157位,中国制造业500强第72位,中国民营企业500强第16位。先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、全国食品放心企业等荣誉称号。2005年六和商标荣获“中国驰名商标”。2009年集团技术中心通过“国家认定企业技术中心”评审,2011年集团质量安全检测中心通过国家实验室认可
山东新希望六和集团产业结构肉鸡肉鸭两大产业链为主要构架,致力于构建可追溯的全产业链,为消费者提供安全放心食品。各公司相继通过了“ISO9001质量管理认证”和“ISO22000食品安全认证”、“ISO14001环境认证”、“GAP良好农业规范认证”、 “18001职业健康安全认证” 和“标准化良好行为企业认证”。
集团的饲料产业从山东起步,已逐步扩展到华东、华中、华北、东北、西北等近二十个省市区,现生产鸡、鸭、猪、水产各类饲料十几大系列,预混料浓缩料配合料等100多个品种。禽料、水产料先后获得了“中国名牌”称号。
肉食产业全力打造可追溯的食品安全体系,冷冻、冰鲜、熟食等200多个肉食品种,畅销全国各地,形成了上海、北京、武汉、广州、南京、江苏等十几个重点市场,成为双汇麦当劳肯德基等企业的主要原料供应商。六和鸡肉、鸭肉均获国家无公害农产品认定证书,肉鸭系列产品被认定为全国名牌农产品。六和肉鸡、肉鸭等产品分割标准被选定为国家制定等级规格标准的依据。六和熟食2010年入选为上海世界博览会专供产品,部分产品出口日本。
养殖产业涉及种鸡、种鸭、种猪、商品鸡等,均立足于品种与技术高端,在科研、应用、推广上,重点投入,率先发展,并努力探索安全环保、降本增效、切合中国实际的先进技术和创新模式,不断为客户创造价值。
商贸原料部通过与世界500强企业共建粮食基地,与全国商业巨头共建物流营销平台,保障了企业自身的原料供应及同行原料的安全、优质、便捷。
金融担保体系不断优化布局,不但对接金融部门为养殖户提供担保贷款,而且整合山东新希望六和及其它资源为养殖业优质客户提供技术、供销、结算等多种服务。
“打造世界级农牧企业”是集团的发展目标,“善、干、学、和”是山东新希望六和集团的核心价值理念,集团将坚守自己优秀的企业文化,努力承担社会责任和行业责任,顽强拼搏,开拓创新,不断为社会提供安全、放心、优质的产品,为产业及大众提供贴心、便捷、优质的服务。
发展历程
20世纪90年代,山东新希望六和集团在行业内率先提出“微利经营、服务营销、密集开发”的三大策略。微利经营的实施,一方面让利用户,调动了农户发展养殖的积极性,促进了养殖产业的快速发展,另一方面迫使企业眼睛向内,提高生产效率,降低生产成本,加快了企业管理升级。“服务营销、密集开发”使企业直接服务于农户,企业的业务员由空降兵到在自己的责任田里精耕细作,对农户的服务业更加到位。
产业链构建时代
是走专业化,还是走产业化?当行业内还在讨论时,山东新希望六和已经开始用自身实践进行产业化的探索,收购了第一家涵盖饲料、食品、种畜禽的一条龙企业。经过实践探索,集团通过自身产业链内部协同,开展服务转型,为养殖户提供从种苗、兽药、饲料,到技术服务、合同销售等一条龙式的养殖整体解决方案,并展现出培育价值用户、服务终端客户的能力。随着食品加工厂、种畜禽饲养场的不断增加,公司产业链已具雏形。
聚合成长时代
经过在部分地区的前期探索,集团积累了丰富的产业化运作经验,加快了饲料、食品、种畜禽、兽药等产业的发展,产业布局日趋完善,协同能力日渐增强。山东新希望六和通过与行业内外优秀企业的合作发展,加快了产业化发展步伐,合资合作企业发展到120多家。通过产业化发展,集团具备了从产业链源头保障食品安全的能力,并通过产业链内部的创新、协作进一步增强了企业在产业链层面的综合竞争实力。
畜牧业向现代化转型的大形势下,集团加快推动标准化、现代化养殖发展的同时,业务进一步向产业链两端延伸,与世界500强企业共建原料基地和销售终端,学习和借鉴国外先进的经营模式营销方式和消费理念,构建完善的食品可追溯体系,通过全产业链建设,对产品质量进行全程控制,保障食品的安全、营养、风味、方便。
集团大事记
1995年6月,组建山东六和集团。同年,租建第一个配合饲料生产厂,开始配合饲料的生产销售。
1997年,全面接收平邑牧工商饲料厂、冷藏加工厂、种鸡场,进行“一条龙”运作。同年,实施“万户农民养殖致富”工程。
1997年底、1998年初,提出并实施“微利经营、服务营销、近距离市场密集性开发”三大经营策略
1999年,拓展山东生产基地布局,探索数据营销,建立集团信息化管理网络。
2000年,提出并组织实施商品鸡的标准化、现代化养殖新概念。
2001年,在山东六和集团饲料板块基础上,组建六和饲料股份有限公司
从2001年开始,六和集团以每年10-15家新增企业快速发展,饲料、肉食加工、养殖和动物保健制品全面快速发展,成为具有行业较大影响力的畜牧业优势企业。
2005年,与新希望集团进行强强联合、全面合作;提出打造世界级农牧企业的宏伟目标;六和商标被评为“中国驰名商标”,集团销售收入过100亿元。
2006年,在集团内推广平度标准化养殖模式和平邑一体化经营模式;六和牌禽饲料荣获“中国名牌”称号;携手陕西石羊推动西北地区畜牧业发展;提出“为耕者谋利,为食者造福”的企业愿景
2007年,六和与无棣政府在无棣成立国内第一家专业为农民提供担保贷款的担保公司——无棣和兴牧畜牧担保有限公司,注册资本2000万元;六和牌水产饲料荣获“中国名牌”称号;与山西大象集团结成战略联盟;集团入选2007中国企业500强,位列第362位;集团年销收入过200亿元。
2008年,六和集团与地方政府联合新成立5家养殖担保公司,合资企业达到90家。集团入选中国企业500强第250位,六和集团被认定为国家农产品加工技术饲料专业研发分中心,鸡肉、鸭肉双获国家农业部无公害农产品认定证书,肉鸭系列产品被认定为全国名牌农产品。六和集团被评为中国肉类食品行业强势企业,山东农业产业化优秀龙头企业,获得上海肉类工业协会连续三年行业领军奖,十大优质畅销品牌等。
2009年,集团被评为2009山东省肉类食品行业50强第一名,2009年青岛百强第四名,“2009山东企业100强”第十六名,被评为“2009年全国五十强饲料企业”。在世界肉类组织第五届世界猪肉大会上,山东六和集团有限公司“六和牌”食品荣获“中国肉类产业最具价值品牌”。集团技术中心被认定为“国家认定企业技术中心”。9月,集团与中国饲料工业协会共同主办了中国饲料工业协会第五届大型企业联谊会暨2009饲料行业发展高层论坛。
2010年,集团列中国企业500强第157位,中国制造业500强第72位。熟食产品成功入选 “世博会专供产品”,被授予“服务世博 放心餐饮商”称号。熟食品成功出口日本。被国家科技部、国务院国资委、中华全国总工会联合评选为国家创新型试点企业。获得授权专利97件。被中国饲料工业协会授予 “全国饲料行业参与社会主义新农村建设先进企业”和“全国饲料行业履行社会责任先进企业”。
2011年,集团实现重组上市。
管理特色
山东新希望六和集团构建了两条从祖代鸡(鸭)、父母代鸡(鸭)、商品鸡(鸭)养殖、饲料生产、冷藏加工、熟食开发为一体的大产业链,并加快了生猪产业链的发展。产业化经营模式具有以下优势:
1、能够调动产业链资源,为农户提供更加系统、全面的整体解决方案,为消费者提供更加安全、放心、优质、价廉的产品。
2、能够对从源头到终端的每个环节加以控制,保障食品安全。
3、通过企业的内部协同,能够提高产业链资源利用效率,优化流通、运作流程,达到降低产业链综合成本的效果。
4、有利于促进产业链各环节的关注点提升到产业链的战略高度。
5、有利于企业品牌建设,提升盛会影响力,提高产品品牌附加值
和谐的企业文化
在十几年的发展过程中,六和不断吸取中华传统文化的精华,形成的以“善、干、学、和”为核心的和合企业文化。这种和合的企业文化是六和核心竞争力的基石,始终贯串于六和的经营策略当中。
其中,和是六和文化的核心和灵魂,善是做人做事之本,干是六和事业与发展唯一之路,学是智慧之源。重实干、倡学训的企业文化,为六和的持续快速发展培养了大批和善、开放、阳光、正向和勤谨的管理人才;以和为贵、以善为本的文化理念,“情系父老乡亲”的文化思想,沟通、包容、融合的和合文化习惯,为六和的发展凝聚了大批优秀的农户、员工、供应商、合作企业以及社会资源
基于六和文化,六和形成了三大核心竞争力:
1、基于共赢的开放与全方位合作;
2、基于行业利益的价值链建设与服务
3、基于报民与企业利益的长久的微利润经营。
高层导向与基层驱动相结合的决策模式
集团总部定位于战略导向和对下服务的职能,企业高层通过对国内外经济形势、行业趋势、企业内部具体情况的分析,提出宏观的、长期的指导规划;基层一线掌握一定的决策权力,能够提高企业对市场的反应能力服务能力,加快反应的速度。
基层驱动基于对职业经理人充分的信任、尊重和充分的授权,依靠分权制的组织体制,进一步激活企业的组织活力,调动和发挥基层一线的主动性和聪明才智,防止企业规模扩张带来的僵化。集团将管理重心下移,实行片区运作模式,每个片区成为独立承担市场责任和利润责任的经营主体,从而使得集团决策重心进一步下移,组织结构进一步实现扁平化。
走动式管理要求高级经理到深入管理及市场终端的第一线,现场发挥主管的教练和示范、文化亲践作用,形成三线服务二线,二线服务一线,全线服务市场与客户的服务模式;走动式管理有利于发现典型和新生事物,以点带动;保证了企业经营的快速决策与执行,降低了内部交易成本,为企业赢得了市场先机与发展机会。
联盟合作的发展模式
随着中国饲料业快速发展,联盟经营、合作性发展已经成为行业发展的趋势。
六和先后与四川新希望集团、陕西石羊集团、山西大象集团、河北兴达集团、安徽华仁集团等国内优秀企业进行了战略联合,在资本资产技术研发、原料采购、管理模式、企业文化等方面进行了深入广泛的交流与合作,对产业链和价值链进行了整合,达到了资源共享合作共赢的目的。
为加快国际化进程,六和与美国联合、英国樱桃谷、加拿大海波尔、日本丸红等企业进行了深入合作,将国外先进的饲料配方技术、种畜禽繁育技术、饲养管理技术、组织管理体系等先进科研技术和管理模式引进到国内,促进了企业与国际化接轨。
六和还通过合资合作等方式实现了轻资产运作,为企业快速发展、资金高效利用创造了条件,六和下属的合资企业已超过120家。
简单高效的管理模式
六和的管理风格简单而高效,其主要特征是:人际关系处理的简单化,要求管理人员为表率,提倡“做事先做人”,“对事不对人”;做事、决策的简单化,求真务实,讲求运作效率和结果;组织与流程简单化,强调责任与能力,淡化权利与利益;管理制度简单化,追求文化认同与不断规范自我,倡导团队精诚合作。简单管理的背后是六和的信誉与承诺文化。
以人为本的思想
集团始终将人才放在第一位,承认人力资本的价值并对人力资本优先投资。通过对企业全体员工进行有针对性、系统性、阶梯式、专业化的培训,为员工提供了一个个人成长与发展的平台和机会。
集团建立了由中国人民大学复旦大学新加坡国立大学等科研院校及相关研究机构的知名学者、专家、教授组成的顾问团,专家顾问到企业的经营检讨会议上针对企业的现实问题进行研究探讨,对经理人员进行企业文化与经营管理技能培训
公司形成了多级培训体系,包括针对高级经理人的EMBA班、针对中层管理骨干的新加坡培训、针对技术工种专业培训、针对广大员工的企业文化培训、针对优秀用户的技术研讨会等等,此外公司还通过会训结合的方式,在集团经营检讨会、部门会议上邀请国内外专家就管理、文化、心态、专业技术等进行培训授课。
山东新希望六和与新加坡、美国、加拿大等国家的知名大学合作举办的EMBA班,使集团数百个分公司经理以上人员都拿到了MBA学位,实现了管理团队的专业化与职业化,并迅速与公司自身的经营管理实践相结合,逐步形成了集团独具特色的管理体系与企业文化,使公司从最初的激情创业进入到了理性运作的阶段,职业化的经营管理模式逐步形成、成熟和完善。
检讨与学习的文化
不断自我反省,不断向他人学习,是六和持续发展的动力和途径。
集团总部、片区、事业部和各分子公司每月都要召开“经营检讨会”,即利用先讲不足和少讲成绩、自我检查、共同会诊和分享经验相结合的方式,查找和改进经营管理中的问题和不足,学习兄弟公司的优点和长处;公司十分注重定期对国内外优秀企业的考察、交流和学习,并引进国内外的高技术人才和管理人才,吸收和借鉴业内优秀企业的经营管理经验;公司建立了规范、长期的顾问制度,使企业一线经理人员与国内外一流专家教授定期交流,使管理与技术骨干在第一时间获得行业内最新资讯和管理理念指导。这种检讨与学习相结合的管理模式,使大批从学校毕业的年轻人迅速成长为富有活力和实践经验的精英,为集团的快速发展提供了源源不断的人才支持。
社会责任
确保各类产品的食品安全和兽医公共卫生。
饲料产品的质量安全方面,集团树立了“饲料就是食品”的产品安全理念。通过上、下延伸畜牧产业链,对饲料产品实施全过程控制、建立可追溯的产业内循环体系。从运作模式上保障食品与饲料安全优质,对用户及消费者的健康安全负责。
肉食产品的质量安全方面,实施多级食品安全监控体系。下属分、子公司屠宰加工厂分别根据生产环境和原料来源,实施了食品安全危害分析、确定了食品安全危害因素和关键控制点、对活禽原料实施宰前检疫建立其来源的可追溯信息。技术部负责对各分、子公司产品质量安全的监控、顾客投诉的调查处理。生产技术部分别设立肉鸡、肉鸭、速冻调理品的质量安全巡检人员,每月巡回到对下属分、子公司现场,对产品质量安全和安全管理体系的运行进行检查监督。
种畜禽产品的质量安全控制,建立严格的防疫控制措施,通过内部供应链体制、净原净化措施,对种畜禽养殖、饲料加工实施封闭式管理,确保畜疫情和畜禽产品的安全性
全方位帮助基层养殖户提高效益。
自2006以来,集团通过自建一批标准化商品鸡场带动示范,拨专款600万元无偿扶助农户建场。2008-2010年连续三年分别拿出2000万元资金无息借款,以扶持方式发给农民养殖户,投资过亿元,成立了农村金融担保中心,专门用于扶持标准化商品养殖场,大大推动了山东省及周边省市养殖业的现代化转型和升级,为确保企业自身食品安全及同行企业的食品安全做出了卓越贡献。
倡导环境保护和资源综合利用
集团坚持落实六和文化中“和自然”的理念和“预防与节约在先,发展与保护同步,创建生态和谐的世界级农牧企业”的新型农业发展理念。饲料产品加工,设立除尘器、消音器、锅炉烟尘脱硫等多种环境保护措施。所有肉食屠宰加工厂均建立了污水处理设施,种畜禽养殖,积极引进先进养殖设备,做到畜禽养殖废水零排放。集团不同业务板块互相配合,全面促进资源综合利用,努力消除可能给环境带来的任何不利因素。
积极支持公益事业
集团积极支持公益事业,热衷于地方经济和社会公益事业投资主要的公益支持是对文化教育、及慈善事业的投资和支持。
莱阳农学院山东农业大学、西北农林大学等14所农业院校设立奖学金、奖教金,每年兑现奖金。
积极参加抗震救灾捐款等慈善事业。每遇旱、涝、震等自然灾害,集团都积极捐款,并组织员工献爱心捐款活动。高层领导带头身体力行、积极参与,为各类公益事业做出自己的贡献。
先后在沂蒙山等革命老区、贫困山区投资建厂68家,带动了当地农民养殖致富,并推动了当地新农村建设和农村经济发展。
六和文化
文化成就六和
公司第一代创业者多是我国恢复高考初期的大学生,或经历了上山下乡的锻炼,或有着长期在农村生活的家庭背景,加上学农研农的学业与工作熏陶,奠定了初创者深厚的三农情结:“我们是一群农民的儿女”!因此,“情系父老乡亲”的理念成为公司成立以来的主流文化背景。服务养殖、情系三农,成为创业者及经理人骨子里的情愫。
公司成立不久就提出了“善待员工、善待客户、善待家人”的理念,这一朴素的情感和价值追求演绎成了后来的六个“和”文化,以后的“微利经营”、“服务转型”、“聚合成长”及养殖担保模式的提出和顺利推行,与创业者心底里情系父老、情归农牧业的心结有重要关系。
之后,逐渐形成了“善、干、学、和”为核心价值观的企业文化雏形,又经过十年磨练,经历了市场风风雨雨的洗涮和不同发展阶段的锻压,六和人对这几个字的理解和把握越来越深刻,“善、干、学、和”深刻地印在了六和人的心底里,印在了生产的过程中,经营与管理的各个环节和六和人所到的每一个空间角落里。
善,是六和做人做事之本;
干,是六和事业发展之路;
学,是六和智慧之源;
和,是六和文化之魂。
团队从七八个人到五万多人,销售收入从几十万元到400亿元,六和十多年的快速发展,当然主要归功于时代和改革开放的历史机遇使然,也应当归功于优秀的企业文化。无和难大,无善难正,无干难成,无学难明,六和文化成就了六和,更会成就六和的明天
文化是六和之魂
公司从中华传统文化中吸取精华,并逐渐内化,在特定的时代背景和行业环境中形成了自己独具特色的企业文化,这种文化渗透到了企业的血液中,深刻影响着企业对自己、对员工、对客户、对同行、对社会、对自然的态度,决定着企业的经营和管理行为。六和文化为六和发展指引方向,也规范着六和人的行为,激发员工的斗志,要求六和人肩负起“培育人,创造财富,促进社会文明进步”的光荣使命,紧密团结在一起,互相关爱、互相支持、共度美好人生。
六和文化是形成企业核心竞争力的基石。
在改革开放的历史机遇下,许多民族企业实现了快速发展,六和集团也从上世纪九十年代的名不见经传,发展为国内饲料总量、禽肉加工量国内领先的企业集团。动力之源即是基于六和文化所形成的企业核心竞争力:
——基于报民与企业利益长久的微利经营;;
——基于行业利益的价值链建设与服务;
——基于开放共赢的全方位合作及聚合成长。
六和文化是六和持续发展的源动力。
山东新希望六和人通过实干不断领悟文化,践行文化,提升六和文化,使六和文化保持常新。
新员工入队首先要进行六和文化培训,以老员工现身说法等形式,使新员工了解文化、认同文化、融入文化、践行文化。对经理人和老员工经常阶段性的进行六和文化培训,重温六和文化,反思自我表现,重塑创业激情,保持持续成长的活力。与用户、合作伙伴、同行和政府分享六和文化,使人们了解六和,支持六和,共同促进农牧业的发展。全员践行六和文化,让文化落地,寓文化建设于企业经营管理活动之中,寓文化建设于企业发展之中,使之成为六和持续健康快速发展的源泉。
六和文化是员工成长的驱动力
通过文化的长期引导和强化,潜移默化地影响与改变员工的行为,使六和人一直奉行六和的核心价值观,奉行六和文化理念和六和信条,坚持做事先做人,心态阳光正向,不做违背良知之事。通过不断自我修炼和认真实干,提升综合素质,将自身价值的实现与公司的发展有机结合,实现自身与公司的共同成长。
六和文化是六和事业不可或缺的一部分。
六和文化的价值不仅局限在公司内部,也深刻影响着公司上下游的客户、合作者及商界、政界、社会相关各界的同仁、朋友们,使之成为公共文化财产的一部分,扎根于许多朋友与客户的心中。
十几年的发展历程,像许多同时代的民营企业一样,山东新希望六和集团在机遇与困难并存的经济政策大潮中一路走来,将传统文化的精华用于企业管理实践,不仅提炼出了“善、干、学、和”为核心的企业文化,而且越来越深刻认识到企业文化对一个企业生存与发展的重要意义:
文化是企业的思想、灵魂、风尚、价值观;
文化对员工是一种要求、规矩和标准;
文化潜移默化形成企业的风尚、伦理和氛围;
文化对组织内、上下游是一种认可基础上的接受和信仰
文化是企业经营、管理、发展的精神基石。
文化理念
宗旨
养育人,创财富,促进社会文明进步。
肉、蛋、奶人均占有量的多少,标志着物质文明程度的高低。生产和提供更多更好的肉、蛋、奶,是我们生产和经营的努力方向。
生产企业的财富创造,来自于产品成本与质量之差。我们追求原料、制造(加工)成本最低和最终产品的质优价廉。
愿景
为优秀仁才提供舞台,植根用户,融入行业,共同发展
为耕者谋利,为食者造福。
仁者爱人。仁才是心中有他人、爱他人并有能力给他人创造价值、带来利益的人。
为每一位优秀仁才创造专长发挥、自由创造的空间。
立足并完全融入畜牧行业,牢牢扎根终端市场,坚持与用户、与员工、与同行、与整个行业共同发展。
耕者:指产业链上的所有劳动者。为耕者谋利:即致力于整个产业链上的从业者实现价值最大化。
食者:指所有消费者。为食者造福:即致力于打造安全健康的大食品产业链,保证消费者能够吃到安全、健康、价廉、美味的动物蛋白食品。
核心价值理念
善、干、学、和。
善,是站在他人利益角度为他人利益着想,做人做事以为别人创造价值、带来利益为出发点。善是六和之本。
干,真干实干、埋头苦干、带着思考干;为自己而干;淡化权力,强化能力,少管多理,少说多干(试),先干再说。干是六和成长之路。
学,不断提升能力并为他人创造价值,带来利益,努力建设学习型组织,提供更好的学习环境和条件;学习的三条途径:向书本学习;向他人学习;反省总结自己;永恒的奋斗主题:学习学习再学习,开放开放再开放,发展发展再发展。 学是六和的智慧之源。
和,和气、和谐、和合、合作;和自己、和员工、和用户、和同行、和社会、和自然。和是六和之魂。
善是基础和前提,干、学是达成善的手段与过程,和是结果——通过善、干、学自然实现的一切关系状态。
企业精神
点滴做起,追求完善。
扎扎实实做事,从一点一滴的小事做起,并养成习惯。
做事细致、准确,追求完善。
管理发展理念
企业的主体构成:用户是基础;员工是根本;自己是代表。
市场三大策略:微利经营、服务营销、密集开发。
质量观:质量是六和人的品格与自尊。
人才标准:德、才、能、拼。
人才要求:压力催长,磨炼成才。
工作要求:主动认真,细致准确,全身心投入,创造性发挥。
亲情化、本土化、专业化(家)、合作化、股份化。
以人才为中心,以发展为主题。
以合作求发展,并坚持与比自己能力更强、做事更优秀的人合作。开放相融,合作发展。
人品质修养
做事先做人:阳光正向,一切向好处想,一切向好处做;提倡“六个无”,无怨、无悔、无恨、无恶、无惧、无牢骚。
勇于负责:要勇于承担责任,对下负责,对事不对人。
勤奋节俭:忌懒、忌贪,勤俭节约,彻底摒弃“公家”意识。
利人利己:双赢,互惠互利
成就自我,实践大我:六和不要求六和人为公司的利益牺牲自我,只要求六和人发展自我,成就自我,并不断地由小我向大我升华,从而与用户、与同事融为一体。
团队意识,长项发挥:不能求全责备,要看人的强项,看人的短处,就形不成团队;每个人形成一二点长项就可以;强化团队,长项大家共享,短处个人自己改变。
感恩他人,服务他人:永远以真诚、善良感激的心态去善待每一个人,公司的工作不是一个人可以完成的,个人的薪水也不是个人就能赚来的;要感谢下属与一切合作伙伴;对一切关心和支持过我们的各级领导、各界朋友要心存感激;对父母、师长、上司以及一切养育过我们的天地万物都要感念其恩德。
服务始终是贯穿企业不同发展时期的一条主线。服务的方向是向下服务,全员服务一线员工和业务,服务直接用户和终端。
技术中心
六和自创立以来,一直努力建设、完善自己的企业技术中心,于2009年10月通过“国家认定企业技术中心”评审。企业技术中心下辖饲料技术中心、肉食技术中心、养殖技术中心。研发实力和实验基地装备水平居国内同行业前矛。多年来,为集团的技术研发、人才培养、技术创新工作全面发展起到了有力保障。
技术中心以现代生物技术为核心,以绿色、安全为方向,以提高产业链经济和生态效益为目标,不断贴近市场、贴近顾客、贴近农牧业前沿,实施新技术、新工艺、新装备的研究开发和技术创新,先后承担了国家“十一五”支撑计划“猪禽配合饲料工业化生产配套技术研究与产业化示范”等200多项国家和省市级重点项目,获得国家省市级技术奖励30多项
技术中心还与多家高校、科研机构共建研发机构,采用产学研联合开发的模式,借助科研院校完善的软硬件条件,致力于国内外先进饲料、养殖业以及肉食品加工等产业的研究和开发,不仅为企业发展提供了有力的技术支撑,也为集团培养高端技术带头人提供了良好平台
近期主要成果:
1)饲料液体后喷涂技术
后喷涂技术突破了热敏性原料和液体原料在颗粒饲料中添加的瓶颈,有力推动了酶制剂在饲料中的推广应用。仅此一项技术,每吨饲料可节约成本10-20元。此外,提高了动物对饲料中氮、磷等元素的利用率,减少了动物氮磷的排泄量,降低了养殖业对环境的污染程度,缓解了对资源耗费型磷矿原料的依赖。
2)发展节粮型畜牧业。
六和对各种杂粕进行了开发和研究,在杂粕的去毒工艺方面达到了世界先进水平。对玉米酒精糟及可溶物、豆类蛋白粉棉籽蛋白等的开发利用,使常规蛋白原料的使用量下降,大大降低了生产成本。为行业降低饲料成本、提高农副产品利用率、建设节粮型畜牧业做出了表率。
质量控制
作为集饲料生产、良种繁育、禽产品加工、国内外贸易为一体的产业链企业,六和集团始终坚持“质量是六和人的品格和自尊”的质量观、坚持“保证畜禽动物及其产品的质量安全就是保护我们自己的健康安全”的指导方针。以HACCP理论为基础,以线路专业化管理为主线,以品管高度集权化管理为依托,对产品质量实施品管“一票否决制”,从硬件设施保障、原辅料控制、配方审核、全制程管理、关键点监控、尖端仪器检测等多方面下功夫,确保终产品的优质安全健康。
饲料即是食品
饲料处于产业链的最上游,饲料产业坚持用“饲料即是食品”的理念组织生产。先后通过了ISO9001质量管理、ISO22000食品安全管理等各种认证,带头在中国饲料工业协会的《饲料质量安全承诺书》上签字,依据国际国内有关规定,建立了《六和集团质量安全管理手册》,成立了质量安全领导推进小组,负责质量安全管理体系的建立、完善及推动。
1、控制源头:
原料的质量决定着饲料产品的质量,饲料原料可能有的违禁物质,不仅可能给广大消费者造成伤害,还可能给生产企业带来毁灭性打击。为此,六和投入巨资,建设质量安全检测中心,购置了大量国际先进的仪器设备,如氨基酸分析仪高效液相色谱等,并在检测方面汇聚行业内的优秀人才,积极探索原料质量安全问题的控制方法。检测中心还承担了多项国家标准的制订、修订及审定工作,与科研单位、企业等积极的开展技术交流,原料控制的技术手段达到行业领先水平,得到了业内认可和好评。
集团从上到下进一步完善了三级检测体系,在原有的分公司化验室基础上,增加了片区化验室,并对集团质量安全检测中心补充配备了大量实验室设备,构建了协调统一、分工明确、运行高效的集团质量安全检测中心、片区中心化验室、分公司化验室等三级检测体系,满足了饲料生产、流通、使用全过程监管的需要。
对于原料验收的标准,六和制定了高于国标、行标的内部企业标准,突出了对原料安全、卫生的控制指标,并定期对原料标准实施升级换版。同时,坚决打击那些假冒伪劣及其掺杂施假的原料供应商,一旦发现原料掺假,此供应商将永远被驱逐出六和集团合格供应商名录。
对于常规卫生指标,开展了大量有害物质检测,每月对普查一次,大量详实可靠的检测数据,使技术人员可以对原料的安全性、价值进行科学评估,从而建立起可靠的原料渠道和原料基地。可以说,饲料质量安全性控制前移至供应商管理与选择,使我们拥有了诚信的原料合作伙伴,从而使饲料的质量安全得到充分的保证。
2、科学配方:
我们在配方系统中使用理想氨基酸模型和净能体系,在原料选择上把安全指标放在第一位,营养指标放在第二位。不但杜绝对畜禽机体健康可能带来伤害的物质,而且杜绝任何可能在畜禽产品中蓄积,进而对消费者健康造成潜在影响的物质。在药物添加剂的使用上严格遵守国家法律法规,积极使用酶制剂、微生态等各种新型绿色添加剂以替代药物的使用。
3、规范制程:
集团所有分子公司的质量安全管理,定期接受集团HACCP考核小组的内部审核,实施认证的分、子公司每年接受国家相关部门的外部审核。并且做到了内审经常化,外审机构定期例检。主要做到了以下几点:
2)设立小料、配料、混合、冷却等关键点,实施关键点监控
3)原料可追溯性控制,实施供方评价、选择合格原料供方,建立前提控制方案,并在生产过程中建立原料可追溯系统
4)制程控制,对于整个加工过程:从小料、称量、配料、复核、制粒、冷却、打包、检验等每一生产工序,均建立了岗位控制要求,每一步骤做好详细的生产记录。每天取样检测、每批次取样留存,建立产品可追溯体系,对混合、配料等关键工序,定其检测混合均匀度药物残留
5)坚持洗仓制度,严防药物的交叉污染
6)严格的包装确认程序,每批次产品包装前,由品控人员确认标识内容,确保产品包装正确、清楚、严密、牢固。
7)严格成品保护:产品从入库、保存、转运、发货过程,受到严格的保护,避免污染和损害。
4、完善监督考核体系:
1)分工明确的管理体系。对于饲料安全,分工明确,责任到人,各片区总经理是饲料安全的第一责任人,集团与片区总经理签订饲料安全责任书,各片区总经理与分公司总经理签订饲料安全责任书,做到了层层有人管,事事有人问。
2)完善的标准体系。饲料质量标准涵盖了饲料原料、饲料成品、饲料添加剂产品质量的规格和有毒、有害物质的残留限量标准。饲料检测标准涵盖了所有明确的营养成分、限量物质等。
3)饲料安全评估体系形成。结合集团饲料板块的发展区域布局,建立了相关饲料安全评估中心,建立饲料安全评估实验室、动物饲养实验场、配套相应的仪器设备等,开展饲料原料、饲料成品的质量安全评价,开展农兽药残留、有毒有害物质污染、饲料添加剂饲料加工工艺等对饲料安全危害程度的风险评估
4)三级饲料安全监测检验体系。
六和美食,健康大使
六和肉食加工,从:活禽原料控制、生产工艺改进、实施科学配方、设立关键控制点、完善可追溯性系统等各方面,建立全过程控制体系。严格遵守国家《食品安全法》及相关食品法规的要求组织生产,并先后在全集团企业内实施了ISO9001质量管理、ISO22000食品安全管理、ISO14001环境管理、OHSAS18001职业健康安全管理等先进管理体系。致力于为消费者提供优质、安全、健康的肉食产品。
依托集团的产业链优势,将肉食食品的质量安全保障体系前伸、后延,形成从原料生产、种雏提供、技术服务屠宰加工、熟食加工,到消费终端产品的全过程控制体系。一直倾心打造可追溯性体系的建设,并力求尽快实现与消费者的互动,实现“来源透明、吃得安心”的目标。
保证畜禽动物安全,就是保护人类安全
为保证人类食品的源头安全,六和集团在保障饲料和肉食质量安全的同时,倾力发展种畜禽产业,以期建立全过程健康安全的畜牧产品产业链。已经构建了种鸡、种鸭、种猪三大畜禽动物种源产业链,为实现肉食品的安全、保障整个畜牧业产业健康发展,打下了坚实基础。并建立一批标准商品鸡养殖示范场,积极推动商品禽的标准化养殖,为净化养殖环境、提高养殖效益、促进禽肉产品安全积极探讨新路子和新模式。
立足高端、规范饲养:
在畜禽良种繁育方面,从世界先进国家引进优种源,培育纯正良种,在畜禽养殖板块建立GAP良好农业规范管理体系,实施严格的生物安全防预体系,把保护畜禽动物安全视为自己的健康安全。并在培训优良种源的基础上,建立保姆式技术服务体系,指导广大农民养殖户实施规范化养殖,提高养殖效益。
所获荣誉
2019年8月22日,“2019年中国民营企业500强”发布,山东新希望六和集团有限公司位列第229位。
2020年9月10日,山东新希望六和集团有限公司位列“2020中国民营企业500强”第226位。
2021年8月,山东新希望六和集团有限公司获评2021年山东民营企业100强。
2022年1月28日,国家发展改革委等部门关于印发2021年(第28批)新认定及全部国家企业技术中心名单的通知显示:该企业技术中心具有国家企业技术中心资格。
最新修订时间:2024-08-17 14:10
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