潼关，地理名词。位于陕西省渭南市潼关县北，北临黄河，南踞山腰。《水经注》载：“河在关内南流潼激关山，因谓之潼关。”始建于东汉建安元年（196年）。潼关是关中的东大门，历来为兵家必争之地，居中华十大名关第二位，素有“第一关”的美誉，乾隆皇帝游历帝国大好河山，行至于此，也不免感慨潼关之险峻，并于城楼外横额上留下“第一关”的鎏金御书。

潼关的历史，源远流长。据《唐书》载“古为桃林塞”。《左传》也有“文公十三年，晋侯使詹嘉处瑕瑕，见山西猗氏县，守桃林之塞。”的记载。古人杜氏记载：桃林，在弘农华阴县东，潼关是矣。自函谷至斯，高出云表，幽谷秘邃，深林茂木，白日成昏。又名云潼关，亦曰冲关。河水自龙门冲激至华山东也。

东汉末，曹操为预防关西兵乱，于建安元年（196年）始设潼关，并同时废弃函谷关。

东汉建安十六年（212年），曹操与马超、韩遂在潼关大战，潼关之名，始见于史。潼关关城始设于汉，在港口以南源上，即杨家庄附近。

西晋永嘉三年（309年），晋朝南阳王司马模守关中，部将赵染以蒲坂降汉赵君主刘聪，刘聪使赵染等攻司马模于长安，战于潼关，司马模兵败，赵染长驱直入到渭南。

东晋咸和三年（328年），后赵武帝石虎攻汉赵的蒲阪，刘曜急行军救援潼关，石虎退兵。咸和九年（334），后赵河东王石生举兵于长安，讨伐石虎，石虎遣其子石挺为前锋，攻长安，石生遣大将郭权拒之，战于潼关，石挺败死，石虎奔还渑池。

永和六年（350），前秦君主苻健，遣其弟苻雄率众自潼关入，此时后赵雍州刺史杜洪据长安，遣兵逆战于潼关北，败走，苻健遂入关中。永和十年（354），东晋名将桓温伐秦，不克，还自潼关。

太元十八年（393），氐帅杨佛嵩叛乱，奔后秦。河南太守杨期等追之，败佛嵩于潼关。后秦来救，晋军撤退。义熙十二年（416），姚懿以蒲坂叛乱。后秦末帝姚泓遣姚驴屯潼关。

义熙十三年（417），刘裕伐秦，前锋王镇恶自渑池径抵潼关，檀道济等自陕北渡河，攻蒲阪。姚泓使姚绍督军五万守潼关，又遣兵救蒲阪。沈林子谓檀道济曰：蒲坂城坚兵多，未可猝拔，不如并力争潼关。若得之，蒲坂不攻自溃矣。从之。姚绍出战，大败。绍复使姚鸾屯大路即三崤路也，以绝道济粮道。鸾分遣尹雅将兵战于关南，皆为晋军所败。绍又遣军屯河上以断水道，亦败走。刘裕寻至潼关，遂克之。刘裕自长安东还。

夏王赫连勃勃图取关中，其臣王买德曰：青泥、上洛，南北险要青泥关，见蓝田县。先遣游军断之，东塞潼关，绝其水陆之路，三辅不足取也。赫连勃勃遂遣军向长安，而分命其子赫连昌屯潼关。义熙十四年（418），长安乱，朱龄石等奔潼关，赫连勃勃占领了关中。

南朝宋元嘉二十七年（450），遣兵北伐，雍州刺史、随王刘诞遣其属柳元景等自南阳北出，入卢氏，拔弘农，进向潼关，遂攻之。北魏戍主娄须弃城走，将军庞法起等据之。关中豪杰，所在蜂起，四山羌胡，皆来送款。等到王玄谟等自滑台败退，魏军深入，宋主以元景等不宜独进，皆召还。

元嘉二十九年（452），复遣雍州刺史臧质，分道向潼关。魏人闻之，遣军屯守。

北魏孝昌三年（527），莫折念生在关中起义，遣其党据潼关，既而魏复得之。未几，萧宝寅以关中叛，遣兵守潼关。魏主遣长孙稚等讨之。至恒农，杨侃谓稚曰：昔魏武与韩遂、马超据潼关相拒，遂超之才，非魏武敌也。然而胜负久不决者，扼其险要故也。今贼守御已固，虽魏武复生，无以施其智勇，请分兵自蒲阪而西。从之。稚遂克潼关，入河东。永熙三年（534），高欢入洛，魏主西入关。欢自追迎之，至弘农，攻陷潼关，进屯华阴。寻退屯河东，使别将薛瑜守潼关。宇文泰复进攻潼关，斩瑜。

东魏天平二年，司马子如等攻潼关，宇文泰军霸上以备之。三年，复遣高敖曹趣上洛，窦泰趣潼关。欢军蒲坂，造三桥，欲渡河。宇文泰谋先袭其潼关军。关之左有谷，谓之小关。宇文深请选精锐，潜出小关击贼。从之。窦泰败走，欢军乃退。后周保定四年，宇文护约突厥共伐齐，护军至潼关，遣尉迟迥为前锋，趣洛阳。权景宣帅山南之兵时周人有荆襄之地。山南谓荆襄也，趣悬瓠见河南汝宁府。杨自邵郡出轵关邵郡，今山西垣曲县。轵关，见河南济源县。大象二年，尉迟迥举兵相州讨杨坚。坚遣将杨尚希将兵镇潼关。隋大业七年，移潼关道于南北镇城间角音阙兽槛谷，去旧关四里余。十三年，唐公渊济河而西，遣世子建成等将兵屯永丰仓见华阴县，守潼关，以备东方兵。屈突通自河东引兵趣长安，为唐军所拒，东保潼关北城，与唐相持。

隋大业七年（611年），移关城于今杨家庄南城北村一带，与汉代关城南北夹峙，形成两座关城， 形势更加险要。唐天授二年（691年），潼关又从塬上北迁到源下，沿河辟路，也就是潼关。 历代各朝统治者为了巩固自己的统治地位，都在这里驻屯重兵，设关把守。 潼关，经宋、明以来多次修葺，保存尚好。西门有明代建筑的门楼，俗称“樵楼”，宏伟壮观。

这里南有秦岭屏障，北有黄河天堑，东有年头原踞高临下，中有禁沟、原望沟、满洛川等横断东西的天然防线，势成“关门扼九州，飞鸟不能逾”。古潼关门户金陡关横额上，有清乾隆帝手书“第一关”三个大字。《山海关志》中有云：“畿内之险，惟潼关与山海关为首称。”1703年10月，康熙皇帝视察“大河上下”，从山西乘船过黄河至风陵渡进入潼关，仰望巍然的古城墙，惊叹不已，不禁为之倾服。在行宫住下后，即作《渡黄河潼关驻跸》诗一首，称潼关为“天下第一城”。汉潼关城位于今潼关县城北村南。

到隋大业七年（611年），移关城于南北连城间的坑兽槛谷，即禁沟口。唐朝天授二年（691年），又迁隋潼关城于黄、渭河南岸。宋熙宁元年—十年（1068年—1077年），遣侍御史陈洎扩建。明洪武五年（公元1372年）千户刘通筑城，明洪武九年，指挥金事马 增修城牌“依山势而曲折”筑城墙，后称明城。清朝增修扩建，北临黄河，南跨凤凰、麒麟二山，东断东西大路临黄河南延上麒麟山；西断东西大道靠河南沿上象山。城门开六处，每处各有两洞，中有瓮城相连。东门称金陡，先名“迎恩”，后改“平藩两陕”；西称“怀远”，后改“控制三秦”。南门有两个，东边的称作上南门，先名“凌云”，后改“麟游”，再改“览山”；西边的称下南门，先名“迎薰”，后改“凤□”。北门也有两个，靠西边的是大北门，先称“吸洪”，后改“霸英”。南北水关门有两个，南边北门筑闸楼七间，里设天桥；北边门筑闸九间。六大城门，除南门无楼外，东西城各有两个。潼水穿城而过，经潼津桥注入黄河。民国十六年（1927年），冯玉祥修筑潼河大桥。城内建有金陵寺、钟楼、望河楼、吕祖庙、阅书楼、象山祖师庙及牌坊、楼阁多不胜举，古称“金碧辉煌，映映川原”。

抗日战争期间，日本侵略军隔河炮击，飞机轰炸。国民党军队借修筑工事之机，拆毁大量建筑物，西城门楼和箭楼被焚。 解放后，党和政府又拨出专款，对县城部分建筑物又进行了修复。不过，五十年代末，中央决定修建三门峡水库，潼关古城属水库区，潼关城建筑物被拆除，潼关县城南迁十余公里，但是黄河的水始终没有淹到老古城，现仍有不少居民在此居住。

潼关县地处陕西省关中平原东端，居陕、晋、豫三省交界处。东接河南省灵宝市，西连本省华阴市，南依秦岭与本省洛南县为邻，北濒黄河、渭河同本省大荔县及山西省芮城县隔水相望。界于东经110°09’30”—110°25’32”，北纬34°23’30”—34°39’00”之间，南北长28.4公里，东西宽约24.6公里，总面积526平方公里。潼关县是陕西的东大门，是连接西北、华北、中原的咽喉要道，其地理位置具有战略意义。

地理位置优越，交通通讯便捷。居西安、太原、洛阳三大城市经济辐射圈的中心。程控电话城乡均已开通。移动通讯与世界联网。

矿产资源丰富，开发潜力远大。境内金、银、铅、铁、铜、花岗岩、大理石、石墨、石英石等矿产十分丰富，有中央和地方所建金矿20余个，黄金采选、生产、加工已具有规模，年产黄金近20万两，是全国第三产金大县。

在新的历史发展时期，潼关已成为西部开发的桥头堡，陕西省的东大门。随着党的十六大精神的深入贯彻和省委、省政府“一线两带”发展战略的实施，潼关县委、县政府提出了建设“一县两区”的新构想，确定了新的发展思路：南部山区抓黄金矿藏的深部勘探和资源的综合开发利用，保龙头，争取全国金城；中部抓生态环境建设营造绿色文明和畜牧养殖业发展，保民富，扩大林牧业规模；北部抓人文历史资源和自然生态环境深度开发，促发展，走可持续发展之路。

地貌南高北低，跌宕明显，呈台阶状。由南向北分为山地、残原沟壑和黄、渭河谷三种类型。

秦岭山地

主脉自西向东，支脉分向南北，形成大小峪道，山高坡陡，峰峦叠障，岩石裸露，土层浅薄。

境内秦岭山脉，东起西峪，西至华阴县蒲峪，土地面积176.66平方公里，占总面积39.7%。海拔高程，东部700—2100米，西部1000—1800米，平均高程1500米。

地面坡度，东部15%，西部10%。南北地质断陷，峡谷幽深，形成西峪、东桐峪、善车峪、太峪、麻峪、蒿岔峪、潼峪7条峪道，各长15公里左右。此外，自东而西有长5公里以下的大峱峪、小峱峪、小淤沟、马峰峪、党家峪、翟家峪、立峪、玉石峪、后沟、鹿岭沟、辘把沟、心底峪、马驹峪、贠陈峪、七岔峪、翎峪、哲园峪等146条小峪道。

建国后，利用山区自然优势，发展林牧业，护林防火，封山育林，营林造林，保护牧草，砌石埝，修梯田，荒滩造田，溪流灌溉，改善山区农业条件。本区面积26.50万亩，耕地面积4018亩，占全县耕地的2.11%。有效灌溉面积410亩，占山区耕地10%。宜林地16.70万亩，占全县耕地面积的63%。其中：有林地9.54万亩，占宜林地面积57.13%；天然草地8.36万亩，占31.5%，已利用3.02万亩，占35.1%；非生产用地1.03万亩，占5%。林、草、矿产资源丰富，正在开发利用。

黄土台原沟壑

原面南高北仰，黄土覆盖深厚，长期洪水冲蚀，形成原高沟深、陵谷起伏的台原沟壑地。

本区台原沟壑地东起牛头原东端，西连华阴县孟原，土地面积194.79平方公里，占总面积43.8%。原面支离破碎，沟道一般南北走向。长度在1公里以下的沟道716条，共长207.13公里；1—3公里的77条，共长111.69公里；3—5公里的13条，共长46.2公里；5公里以上的14条，共长116.77公里。全县共有沟道820条，全长481.79公里，沟壑密度为1.08公里/平方公里。沟深100—180米，沟原面积比例为7∶2。因形态与成因的不同，可分为一级台原、二级台原、原间洼地三部分。一级台原海拔高程530—610米；二级台原550—900米；原间洼地400—700米，原面坡度1—3度。因受通洛川、禁沟、列斜沟、远望沟、铁沟的切割，自东而西，形成代字营、南头、寺角营、王溪屯、吴村、高桥六道残原。

这里为粮、棉主要产区，有耕地17万亩，占全县耕地的86.79%。沟壑植树造林，种草护坡，发展林、牧业。果园面积6217亩。宜林地3.64万亩，其中有林地1.96万亩，占宜林面积53.5%。

黄渭河谷

黄、渭河历经冲刷，河床下降，形成河谷。沿河东西展布三级阶地，地面平缓，地下水位较高，一、二级阶地常被洪水淹没、冲塌。

黄渭河谷包括黄、渭河的河漫滩和黄渭河南岸狭长阶地，土地面积73.51平方公里，占总面积的16.50%。河漫滩土地面积5.6万亩，耕地2.7万亩，分布在黄河右岸以及渭河北岸的夹角地带，海拔331米。黄渭河南岸发育有一、二、三级阶地，一级阶地分布在小泉、公庄村北。因河床升高，与河漫滩界限极不明显。二级阶地分布在吊桥、花园、十里铺一带，海拔高程340—350米。三级阶地分布于西廒、上寨村、凹里村一带，海拔410—450米。

这里除河滩外，有耕地1.75万亩，其中水浇地9300亩，占耕地53%，是发展种植业和水产业条件较优越的地区。

潼关属暖温带大陆性雨热同季的季风型干旱气候。南北差异大，光能资源较充足，热量和降水量偏少，时空分布不均。四季分明，冬夏长，春秋短，年平均风速3.2米/秒。

从渭南汽车站乘坐发往潼关县的汽车，票价17.5元。

铁路陇海线有列车在潼关站办理客运业务。

东汉末，潼关作为一处关隘，诞生了。据我们推测，东汉创建的潼关，关址大概在今潼关县港口镇杨家庄城北村附近。汉潼关的建筑情况，史书缺少记载，又由于考古工作尚未完成，所以只能推测大概在潼关故城以南的山原上。

一般认为，潼关城三易其址。汉代在南边的塬上，隋代到禁沟口，唐武则天时期，将城址挪到了黄河边，从此直至明清、民国，关城位置一直没变。

东汉设立的潼关，在隋大业七年（611年）时被废除。大概是由于黄河不断下切，黄土塬面不断展宽的缘故，城址挪到了更靠近黄河的北边。隋潼关关城建制情况不详。有学者认为汉潼关和隋潼关的关防设施单一，大约主要是修筑一条关城，“一”字形拉开，向两边延伸，截断源头通道，以阻挡敌军进入，城墙上设立关门，以便行人进出。但由于史料和考古依据的缺乏，这些还都只是猜测而已。

唐天授二年（691年），隋朝设立的潼关又被废除了，新址设在紧邻黄河南岸的地方，也就是今潼关县港口镇，城址大概占据明清潼关城故址的东半部。据《潼关卫志》记载，唐潼关城建有关楼，城外开挖壕沟，关城西边设有关西驿。唐代关城充分利用了潼关的自然地理形势，关口南依高山，北濒黄河，形势极为险要。

宋、金、元三朝仍在唐潼关故址修复关城，依险设防。

明代，潼关为军事治所，设潼关卫，城池空前扩大。明代十分重视潼关城的建设和驻防，从明初开始，便不断地完善关城建设。明洪武五年（1372年），在唐宋潼关城的基础上重修关城。洪武九年（1376年），潼关卫官员对潼关城进行了扩建，这次扩建使得潼关城后来的大小、形制基本确定了下来。城墙依山势曲折蜿蜒，东南包括了麒麟山、砚台（又称印台山）和笔架山，西南囊括凤凰山和蝎子山（又称象山），并将潼河入黄河段囊括进关城之内，使得由南向北流入黄河的潼河穿越潼关城而过。由此，潼关城的防守能力大大增强。依靠河流而建，在北方的城池中很少见，潼河水其实就是城中的灌溉用水、饮用水。潼关里还有一千多亩地，吃住都可以长期在此，易守难攻。

据史料记载，经过扩建的潼关城城池南高北低，北临黄河，东、西、北三面城墙高五丈，而南边的城墙，最高处竟有十丈。整个城池周长近6公里。共建有6个城门，东城门为关门，名曰“金陡”，西城门名“怀远”，又有上南门、下南门（即后来的南门）、大北门（即后来的北门）和小北门。其中，东、西、北三门有门楼。后来，又陆续修建了南水关、北水关。明隆庆四年（1570年），兴建东、西瓮城，并在瓮城上建起门楼，至此，气势宏大的明清潼关城便已经完全成形。

明朝时，潼关极受重视。政府除了修建规模庞大的关城外，还在这里设立了潼关卫，镇守一方平安，那时的潼关，盛极一时，城内街道纵横交错，关内关外，山上山下，也修建了不少的名胜景致，这些景点逐渐流传，在当地负有盛名，成了民间盛赞的潼关八景：雄关虎踞、禁沟龙湫、谯楼晚照、道观神钟、中条雪案、秦岭云屏、风陵晓渡、黄河春涨。

明朝对潼关城的贡献，不仅仅是形制完备的城池和潼关八景，潼关特有的民风民俗也烙下了这个时期的印记。明代中期以前，潼关城里基本没有普通居民，全是驻守关城的士兵。这些士兵退役后，就分给他们关城附近的土地，这种情况一直延续到清朝。由此形成了潼关与别处不同的彪悍民风，和特殊的风俗人情。在潼关生活了十几年的李勇文说：“今潼关人大部分都是外地人，土著很少。其中的很大一部分，就是当年驻守的兵士、将领后代，所以潼关人都很直爽、豪气，很少拐弯抹角。今潼关姓顾、张、郭的人，大多是潼关守将的后代。”

清代的潼关故城仍然沿袭了明朝潼关城的规模和建制，并在其基础之上对明潼关城的宏大建筑进行了重修、增建或重建，同时，北、东、西三面城墙外均砌上了青砖，潼关城从此更加坚固、雄伟、美观。乾隆五十三年（公元1788年），在下临黄河的北面，长约2400米的土城墙上，贴砌了方石条和砖，并兴建了南、北水关楼，复修了各大建筑物。南北水关的闸楼规模宏大，潼水从中穿过，中间横跨东西的石桥，宛如长虹，河水波涛起伏，城外的黄河上渡船往来如织，景致引人入胜。除了景致优美，紧邻黄河的北城墙，还有非常重要的功能，它既是城墙，又是防止黄河水漫淹关城的堤坝。后来，东、西两面的土城墙也全部被贴上青砖，潼关城从此更加坚固、雄伟。

除城墙上的宏大建筑而外，明清潼关城的城内城外、山上山下，还建有许多观庙寺堂，以及木石牌坊，这些古建筑物，雕梁画栋、构筑精美。到了清代，潼关城内的街道主要有育贤街、帅府街、四牌坊街、牌楼南街、牌楼北街、府部街、县门通街、南门街和西关大街等，纵横排列，50多条巷道，起伏密布。潼关城虽不大，但城内竟然有如此多的街、巷和古代建筑，其繁华程度可想而知。

古代，作为一处重要的关隘，潼关城的通行制度非常严格，进出关中，潼关是必经之处。在古代，行人要通过潼关，就必须经过关城的东、西两门。每天早上太阳出来时，城门打开。等到太阳一落山，就要关城门，禁止通行。所以，许多途经这里的人都要在潼关城里住一晚上。这便使城中的商贸更加繁华起来。

从清末直到到解放前，战略地位险要的潼关历经了一次又一次的战火，关城也在历次的战争，尤其是日本的狂轰滥炸下惨遭损毁。到解放前夕，古代遗留下来的建筑中，幸存者已经屈指可数了，而这些都没有对潼关故城造成毁灭性的打击。

上世纪60年代，因为过高地估计了三门峡水库的蓄水水位，潼关县城不得不另外选址搬迁，据估计，故城所在地太靠近黄河，于是被划进了淹没区。人去城空，城内许多建筑被拆毁，其建筑材料被人们用作建造新的家园。故城遗址遭到严重毁坏，仅留其残存城垣，但是仍可窥其基本轮廓。待到“文革”以后，潼关故城城墙的主要遗存便所剩不多了。再经历由于环境恶化而导致的水土流失等自然侵蚀，潼关千年关城如今只剩黄土残垣。

潼关位于陕西省潼关县，因临近潼水而得名，古称桃林塞。它南依秦岭，有禁沟深谷之险；北有渭、洛，汇黄河抱关而下之要；西有华山之屏障；东面山峰连接，谷深崖绝，中通羊肠小道，仅容一车一骑，人行其间，俯察黄河，险厄峻极。正如诗人所描述那样：“山势雄三辅，关门扼九州”。潼关创建于何时，历史文献没有具体说明，据《三国志·武帝纪》记载，211年，曹操曾于潼关破马超，由此可知潼关在这之前已开始建置了。后经唐、宋、明、清乃至民国的修葺，保存基本完好。关城周长约5公里，北面与东北，为板筑土墙，外包青砖高16米，宽8米；南与东南，顺山势削成垛口，高达30米。除开门6处外，留有南北二水门。潼关东约3公里，有一禁沟，自唐至明、清，为了潼关的安全，沿禁沟两岸，夯筑方形土台12个，是防御性的军事堡垒。由于土台与潼关城基本连接，故称“十二连城”。潼关作为关中的东大门，它经历过大小战役数十次。

东汉末年，曹操与马超战于潼关，马超据关抗曹师，后曹操凭其智谋巧妙地夺取了潼关。北周末年，杨坚在长安篡位立隋时，曾密遣杨尚希扼守潼关，以解其东顾之忧。唐中叶安禄山攻占洛阳，进逼潼关，使用诱敌深入计，歼灭哥舒翰所辖近二十万唐军，占据了潼关，震动京师，唐玄宗仓皇西逃。唐末黄巢起义军攻取潼关直捣长安。宋代“靖康之变”后，潼关为金所得，金朝后来为蒙古军队逼迫，迁都汴京。将兵力完全集中潼关附近。有人曾对蒙古铁木真说：“金廷居汴将二十年，所持以安者，唯潼关、黄河耳”。所以公元1233年当蒙军包围汴京时，首先夺取潼关。元末，朱元璋也是先破潼关，整个关陕地区才迅速得到平定。解放战争时人民解放军陈赓、谢富治兵团乘陕南、豫西地区空虚之机，南渡黄河，在潼关洛阳段机动作战，寻机歼敌，开辟了豫陕鄂根据地，为解放战争的胜利创造了有利局面。

潼关是古代军屯驻地，地名上带有浓重的军事色彩，譬如代子营、寺角营之类，我们去看那古时的战场，有李自成南原大战的地方。潼关居民大部也是古代军屯后代，

只是已经卸甲归田，老老实实的当起了农民。我记得有个叫赵家村的，那地方民风刁蛮，与四周村落完全不同，赵家村的人，眼睛细长，脸盘平宽，面相阴鸷，颇似塞外蒙古人，因从事抢劫，80年代以来被崩了好几个。还有个叫贺家岭的，都是陕北武将世家贺家的后人。据祖辈们讲是中亚来的粟特后裔，虽非武将，可能是古太白破河外时流落东土。到我这一代，完全淹没在东土，只保留了一些口口相传的回忆。

民国时，很多河南人、山东人因黄河溃堤的原因沿陇海线大批入陕。其实自河南陕州开始，大致已进入了关中文化界限，都是相似的陕西关中口音，特产也类似，比如柿饼，苹果，肉夹馍。流民入陕，同样也带来了多元的饮食文化，河南胡辣汤到了陕西成了早餐常备。这就好比西域胡人带来的牛肉煮馍一样，伊斯兰文化渐渐渗透于古代中国发祥地中。文化在关中是包容的，又是富有特色的。

梁喜娃肉夹馍，黄河鲶鱼汤，潼关酱菜，鸭片汤，牛肉煮馍都算是潼关的特色饮食。潼关酱菜在慈禧太后避难西安时受到褒赞；黄河鲶鱼汤清鲜味美，所用之料都是黄河水中的野生鲶鱼；梁喜娃肉夹馍好在他的白吉饼，脆而不焦，不似河南的肉夹馍还要上汁，趁热食用香脆可口。

潼关的发展在整体上表现出了西北的统一特征，那就是守旧与落后，别看解放后那么多的移民来到西北，其实他们做的一件事就是把西北的矿产挖出来运到中国东部去。留下本地淳朴而贫穷的西北人，不愿离开他们的故土。潼关本地富藏金矿，从矿石中提炼，而与山东招远的金矿不同。这造成了严重的地下水污染和空气污染。然而中金公司仍然在无时不刻的从秦岭山中攫取金币，等矿脉枯竭了，也就是他们走的时刻。听说在甘肃陇南文县又发现了亚洲的最大金矿，可怜了那里山清水秀的大巴山景和贫苦朴实的人们。

早在初唐贞观之治之际，雄才大略的一代天骄李世民就曾以“襟带壮两京”之誉赞叹潼关之雄浑壮魄；当历史的车轮步入了中国封建史上最后一个盛世“康乾盛世”，一朝两帝又多次亲临潼关，分别以“天下第一城”与横额御书“第一关”对此盛赞相称。

《水经注》：河在关内，南流，冲激关山，因谓之潼关。晋所谓桃林之塞，秦所谓杨华也。又西有潼水，东北注于河。河自潼关东北流，水侧有长坂，谓之黄卷坂见河南阌乡县。傍绝涧，陟此坂以升潼关。

潘岳《西征赋》：溯黄卷以济潼也。历此出东崤，通谓之函谷关。邃岸天高，空谷幽深，涧道之峡，车不方轨，号曰天险。

清代大诗人、大书画家张船山《潼关》云：“时平容易度雄关，拍马河潼自往还。一曲熏黄瓜蔓水，数峰苍翠华阴山。登陴版牌丁男壮，呼酒烹羊守吏闲。最是绿杨斜掩处，红衫青笠画图间。”当代文人陈运和的诗是写照：“风陵渡至今已没船，老潼关代替有铁桥”。

经济总量明显扩大。2011年全县实现地区生产总值26.8亿元，按可比价计算，比上年增长16.2%。其中，第一产业实现增加值2.605亿元，较上年增长6.7%；第二产业实现增加值13.973亿元，较上年增长 22.9%；第三产业实现增加值10.222亿元，较上年增长 10.8 %。一、二、三产业占生产总值的比重分别为9.72%、52.14%、38.14%。按常住人口计算，全县人均生产总值17207元，比上年增加3990元。

全年非公有制经济增加值12.885亿元，占生产总值的48.07%，较上年提升1.07个百分点。

商品消费持续升温。全县社会消费品零售总额实现70245万元，较上年增长15.8%。其中，县的零售额42147万元，县以下零售额28098万元。分行业类别看，全年批发零售业实现销售额60700万元，增长14.5%；住宿和餐饮业实现营业额9545万元，增长25.53%。

财政收支大幅增长。全年完成财政总收入21860万元，同比增长32.5%，完成地方财政收入14680万元，比上年增长46.54%。其中，各项税收收入6390万元，增长49.61%。全年地方财政支出80018万元，比上年增长33.21%。其中，教育支出20578万元，农林水事务支出9350万元，文化体育传媒业支出1292万元，环境保护支出3943万元，分别较上年增长59.77%、36.12%、31.43%、38.59%。

金融业运行平稳。年末金融机构各项存款余额351851万元，比上年下降0.9%，其中:个人存款267804万元，比上年下降3.95%。各项贷款余额150592万元，比上年增长36.76%，其中：短期贷款122671万元，比上年增长50.46%，中长期贷款27921万元，增长70.04%。

保险事业持续发展。全年各类财产保险实现保费收入469.9万元，同比下降2.1%；人寿保险实现保费收入4701万元，同比上升6.3%。全年财产保险理赔金额291.9万元，同比下降4.9%，人寿保险理赔金额203.3万元，同比增长96.6%。

农村经济稳步发展。2011年，全县农林牧渔业总产值达到45705万元（现价），扣除价格因素，比上年增长8.75%。其中，农业产值24353万元，林业产值891万元，畜牧业产值17128万元，渔业产值518万元，农林牧渔服务业产值2815万元，分别比上年增长2.39%、55.74%、14.98%、36.22%。年末农业机械总动力80343千瓦，化肥施用量10661吨（折纯量）。

主要农产品产量：

粮食 43106吨 比上年下降 18%

其中：夏粮 24788吨 比上年下降 12%

秋粮 18318吨 比上年下降 26%

棉花 966吨 比上年增长12.6%

油料 5223吨 比上年下降1.12%

苹果 10655吨 比上年增长13.2%

大枣 185吨 比上年下降0.61%

畜牧业主要产品产量：

肉类总产量 5215.43吨 比上年增长3.1%

禽蛋产量 549吨 比上年下降13.9%

渔业主要产品产量：

水产品产量 370吨 比上年增长2.7%

林业生产取得新成绩。全县全年共完成造林面积4.1万亩。其中荒山造林0.5万亩，人工造林1.3万亩，封山育林2.3万亩。全年林木育苗1300亩，道路绿化16公里，四旁植树55万株，生态文明建设取得新的成绩。

农田水利建设快速发展。完成水利建设投资6349万元，其中安全饮水工程完成投资459万元，共新打机井7眼，新建水塔5座，蓄水池6座，铺设管网31.19千米，解决了11个村8100人的安全饮水问题。水土流失治理完成投资641万元，治理水土流失面积28km2。新增节水灌溉面积4500亩、蓄引能力2.4万立方米，恢复灌溉面积4500亩。

工业经济持续较快发展。全县全年工业增加值达13.032亿元，比上年增长23.8%。辖区规模以上工业企业完成产值39.3亿元（现价），实现增加值12.31亿元（现价），分别较上年增长51.3%和25.2%。

工业主要产品产量：

建筑业呈现快速发展势头。全县拥有资质等级以上建筑施工企业4家，年末从业人员1571人，较上年增加461人。全年完成建筑业总产值47207万元，增长49.75%，实现建筑业增加值9407万元，增长12.6%。全年房屋施工面积37.71万平方米，其中当年新开工面积26.7万平方米。

陇海、同蒲铁路交汇于城西，310国道、101省道、西潼高速公路穿境而过。风陵渡黄河公路大桥、黄河铁路大桥使黄河天堑变通途。

交通运输业稳步发展。全县交通系统完成货物运输量154万吨，货物周转量18126万吨·公里，比上年增长52.76%；旅客运输量132万人，旅客周转量9638万人·公里，比上年增长1.84%。

邮电通讯业健康发展。全年邮政业实现主营业务收入950.25万元，电信业主营业务收入实现8551.65万元，分别较上年增长15.7%、8.98%。全县年末固定电话用户为18637户，比上年末减少1277户。移动电话用户为124000户，比上年增加7661户。年末互联网用户为1.14万户，比上年末增长9.98%。

科技事业进一步发展。全年共组织实施省级科技重点项目4项，市级科技重点项目7个。其中“350吨/日焙烧尾渣综合利用关键技术”项目列入省“工业攻关”计划，“新细粒金重选装置的应用及推广”项目列入省专利产业化项目。向上争取资金35万元，组织实施县级计划项目22个，重点扶持建设县级科技项目3个，其中研发申报的“一项构成黄金创新重选技术体系的技术发明”荣获渭南市科学技术一等奖。

教育事业协调发展。加强教育建设力度，制定了《潼关县学前教育三年行动计划》，投资303.66万元，完成太要、代字营两乡镇及县中心幼儿园的改扩建任务；加快四知小学项目建设力度，完成了项目建设“三通一平”； 建成青少年活动中心，为青少年健康成长提供了良好条件。提升教育信息化水平，为城区中小学每个班安装了电视电脑一体机，实现了城区义务段中小学180个班和潼关中学20个教学班的全覆盖。师资力量不断增强，年末全县拥有教师人数1921人，较上年增加163人。其中，普通中学专任教师975人，小学专任教师946人。2011年，全县高考一本上线211人，万人比率排名全市第三；二本上线486人，三本上线1205人，万人比率排名全市第四。

文化事业繁荣向上。2011年末，全县有文化馆1个，文化站5个，文化馆面积1200平方米。图书馆1个，面积1180平方米，公共图书馆图书总藏量4万册，是上年的2倍。2011年建成农家书屋31家，村级文化活动室10个，文化信息资源共享村级服务点34个，农民体育健身场所8个。组织承办的“两会专场综合文艺戏曲表演”、“唱红歌颂扬延安精神，唱赞歌颂扬改革开放，唱家乡颂扬美好生活”、“高桥乡群众戏曲演唱会”、“华府天下”杯秦晋豫黄河三角羽毛球交流赛、“英皇杯”桌球大赛等精彩纷呈的文体活动，极大的丰富了人们的文化生活，受到广大群众的欢迎。

卫生事业再上新台阶。2011年，医药卫生体制改革取得阶段性成果，完成了乡村卫生服务一体化管理工作，公共卫生服务项目有序推进，国家基本药物制度实现全覆盖，全县13所医院、卫生院和83个村卫生室拥有卫生技术人员792人，全县每万人拥有技术人员数达到50人以上。其中医生231人，其他卫生技术人员561人。全县参加新型农村合作医疗农民达到11.12万余人，参合率达96.95%，152049人次享受了合作医疗补助，补助金额达2311.89万元。

人口自然增长率继续保持在低水平线上。据5‰人口抽样调查，全县常住人口（指年内在本县居住半年以上的人口，不包括在本县登记为常住户口而年内离开本县半年以上的人员） 15.59万人；人口出生率为9.86‰，死亡率为6.48‰，自然增长率为3.38‰。

城乡居民收入持续增加。全县城镇在岗职工年末人数14697人，比上年增加1913人，工资总额37983.1万元，比上年增加11333.9万元，人均年工资25698元，比上年增加4761元。全年农民人均纯收入5382元，比上年增长25.1%，城镇居民人均可支配收入18196元，增长18.2%。

社会保障体系不断完善。年末城镇已参加基本养老保险职工10736人，农村已参加养老保险48071人。城镇已参加医疗保险14651人，已参加失业保险10563人。城镇已参加生育保险7424人。城镇居民享受最低生活保障人数4558人，农村居民享受低保人数达8396人，全县支付低保资金2190.05万元。全县8482人参加了住房公积金统筹，比上年增加474人，2011年共统筹住房公积金2344万元。

旅游市场发展势头良好。杨震廉政教育基地的成功开园，影响空前。黄河风景区、佛头山、马趵泉等景区共接待国内外旅游人数43万人次，实现旅游收入1.3亿元。

十二连城、仰韶文化遗址、马趵泉、佛头崖、铁沟筐泉及黄河铁路大桥、港口高扬程抽水站、禁沟铁桥、太峪水库等

登上潼关，不禁令人凭吊这座古战场。211年曹操与马超激战潼关，曹操以沙筑墙用水浇灌，一夜冰冻成垒，马超兵败西逃。756年唐将哥舒翰统兵20万镇守潼关，玄宗听信杨国忠谗言，迫使哥舒翰出关作战，结果被反军安禄山打败。安禄山占据潼关西进，唐玄宗仓皇西逃。880年黄巢起义军由洛阳进发潼关，唐将田令孜率兵10万镇守潼关，未料起义军由禁沟潜入，夺取潼关，直捣长安。元朝末年，朱元璋攻破潼关，从而安定陕甘。解放战争时期，陈赓、谢富治兵团在潼关一带打败国民党军，开辟了豫、陕、鄂根据地。迄今，潼关许多村庄以“军”、“营”为名。

相临景点

华山 第一关 明潼关城遗址唐玄宗泰陵毓秀桥京师仓遗址

普照寺风陵渡慧照寺塔南寺唐塔 黄土高原民俗村三河湿地自然保护区 良周遗址 富平县寇准墓大禹庙蒙汉合文碑十二连城 桥上桥少华山潼关渭南鼓楼 元君庙-泉护村遗址 甜水沟遗址合阳处女泉桥陵 蕴空禅院与悬棺

潼关八景，是潼关地区能够欣赏的八处胜景。八景是雄关虎踞、禁沟龙湫、秦岭云屏、中条雪案、风陵晓渡、黄河春张、谯楼晚照、道观神钟。兹分别介绍于下：

雄关虎踞

雄关，是指潼关故城东门的关楼。踞是蹲或坐的意思。虎踞，是指东门外麒麟山角形似一只猛虎蹲在关口。东门城楼北临黄河，面依麒麟山角，东有远望沟天堑，是从东面进关的独一大门，峻险异常，大有“一夫当关，万夫莫开”之势。进关时，沿着东门外陡坡道拾给而上，举目仰望关楼和巍峨的麒麟山，恰如一只眈眈雄视的猛虎，守卫着陕西的东大门，它以威严雄险著称。

清。

淡文远胜赞《雄关虎踞》诗：

秦山洪水一关横，

雄视中天障帝京。

但得一夫当关隘，

丸泥莫漫觑严城。

注释：

（一）一二两句是说，秦岭和黄河之间横踞着一个潼关，它虎视中原保护长安。　中天指中原。帝京指长安。

（二）三、四两句是说，只要派一员将守住东门，关隘指东门，什么丸泥“东封函谷”，只不过是狂妄者的谰言。这里指东汉王元曾夸口用少数兵力即可东封函谷关，讥笑了他对潼关的轻慢态度。

禁沟龙湫

龙湫（qiu秋），上有悬瀑，下有深潭叫做“龙湫”。禁沟龙湫景致在禁沟口石门关北面禁沟水与潼河相汇处。北距潼关故城约2公里。

禁沟既长且深，下有流水，水源出自秦岭蒿岔峪，汇合沿途泉水流至沟口石门关。沟床突变，湍流直下，飞沫四溅，好似白练高挂。沟水下落与潼河相溶，汇为深潭。碧波荡漾，鱼跃兴波，绿树成荫，花香鸟语，颇有江南水乡风韵。

明。

林云翰咏《禁沟龙湫》诗云：

禁沟山下有灵源，

一脉渊深透海门。

龙仰镜天嘘雾气，

鱼穿石甃动苔痕。

四时霖雨资农望，

千里风云斡化云。

乘兴登临怀胜迹，

载将春酒醉芳尊。

注释：

（一）一、二句是说，禁沟口有瀑布深潭，一直通到海门。形容潭深水碧看不见 底。灵源，在这里喻指龙湫水景。古云“水不在深，有龙遇灵”。

（二）三、四句是说，神龙仰望天空吐着雾气。鱼儿穿梭，触动苔藓。嘘，吐气。甃（zhou 宙），潭边的石壁。

（三）五、六句是说，一年四季霖雨满足了农人的愿望，千里风云调和着大自然的变化。斡，调知。化云，即云化，指大自然的变化。

（四）七、八句是说，乘着兴致来此饱览胜景，带着春酒在芳草地上喝醉。尊，同樽，酒器。

秦岭云屏

屏，屏风。秦岭云屏，把秦岭云雾缭绕的自然的风光比作潼关的屏风。

潼关南面的秦岭峰峦起伏，苍翠清新，令人赏心悦目。每当雨雪前后，景象更为佳妙，峰峦中游云片片，若飘若定，似嵌似浮，来之突然，去之无踪。一会儿若龙腾跃，一会儿若马奔驰。有时如丝如缕，有时铺天盖地，或如高山戴帽，或如素带缠腰，或如绵团乱丝。千姿百态，变化无穷。迨旭日初露，锦幛乍开，五光十色，山为画，画为山，画山融为一体。《秦蜀驿程记》的作者曾欣喜地写道：“河南（黄河以南，指潼关一带）连山，绵绵不绝。……时见白云逢逢，自半山出，惝恍无定姿，心目为之清旷。”

每当秦岭云屏出现的时候，人们仍可尽情欣赏这一胜景，分享自然美的乐趣。

清。

淡文远写《秦岭云屏》的诗云：

屏峙青山翠色新，

晴岚一带横斜曛。

寻幽远出潼川上，

几处烟村锁白云。

注释：

（一）一、二句是说，彩云象屏内一样直竖着，秦岭更加苍翠清新，天气放 晴，云气如带，横抹着夕阳的彩霞。岚（lan 栏），山里的雾气。曛，日落时余光。

（二）三、四句是说，寻求美景，不辞远路奔波，来到潼洛川上，但见村落烟雾飘渺，处在白云之中。潼川，潼洛川，是潼河流经的川道。

中条雪案

中条指中条山，在今山西省。其西面端与潼关隔黄河相望，明代时为蒲州所辖。中条雪案，指中条山清幽的雪景。 在时代，潼关正是军事重镇，设防范围北跨黄河，在蒲州境内筑守御城，设千总，管辖蒲州一些关津渡口。潼关故城处 正是欣赏中条雪案的最好 位置。

大雪纷飞，苍翠的中条山换上了银装素裳。站在潼关城头北眺，但见“千山鸟飞绝，万径人踪灭”，满目皑皑，“大河上千，顿失滔滔。山舞银蛇，原驰蜡象”。银为树，玉作峰 ，粉塑栏杆，素裹山川。倘好雪后新晴，则银光四射，琼瑶失色，云游雾荡，观者恍惚置身于仙境之中。

凡是冬季到潼关来的游客，在大雪天和雪后放晴之日，都能欣赏到中条雪案的美景。

清

淡文远《中条雪案》诗云：

迢遥北望俯群山，

满眼平铺霜雪环。

疑是蓬莱山上石，

移来一片拱岩关。

注释：

（一）一、二句是说，站立潼关城头向北了望中条山，到处都被冰雪覆盖。迢遥，遥远。

（二）三、四句比喻：是谁把蓬莱仙岛上的琼瑶白玉般来了呢？蓬莱，相传神仙居住的仙山。岩关，指潼关。

风陵晓渡

风陵，神话传说中女娲氏之墓。位于潼关故城东门外黄河岸河滩。风陵处的渡口叫“风陵渡”。

潼关城地处黄、渭二河交汇处，早在春秋时期，就是交通枢纽，水路要冲。清雍正六年（1728），风陵流就有“官船十一只，水夫八十四人”（《续潼关县志》）。还有私人和上下游经常过往客商船只。

每日拂晓，沉睡的黄河刚刚苏醒，岸上树影依稀可辨时，南来北往的客商就熙熙囔囔地朝风陵渡集结了。推车的，骑马的，赶牲口的，荷担的，负囊的……接踵而来。有的赶路，有的候渡，有有则已经坐在船头泛舟中流。遥望黄河上下，烟雾茫茫，桅灯闪烁。船只南北横驰，彩帆东西争扬，侧耳倾听，哗哗 的水声，吱吱的橹声，高亢的号子声，顾客的呼喊声，鸟声，钟声，……汇成一片，古渡两岸回荡着优美的清晨争渡的交响曲。

清

淡文远咏《风陵晓晓》诗：

洪波一片接天时，

几叶扁舟渡晓晴。

秦晋漫云南北限，

此陵自古达潼城。

注释：

（一）一、二句是说，黄河的巨浪，闪浮着黎明的曙光，几只小船在晴天的拂晓时竞渡。

（二）三、四句是说，秦晋两地虽被黄河横隔便从古到今内陵渡口却畅通潼关，连接秦晋（是春秋时两个国名），当时以黄河为界，后来成为陕西（秦）山西（晋）的简称。

万物复苏，春暖花开，黄河上游的万山丛中，积雪消融，封冰解冻，黄河流量剧增。站在潼关城头北眺 东望，只风银光四闪的冰凌伴随着河水，汹涌而下，水于一色，眼前一叶叶冰船傲居浪头，忽高忽低，时隐时显，有的排着长队，中流争渡；有的单枪匹马，岸边徘徊。风声、水声、隆隆的冰块相撞声，威武雄壮，激荡情怀。

明

林云翰《黄河春涨》诗云：

冰泮黄河柳作烟，

忽看新涨浩无边。

飞涛汹涌警千里，

卷浪弥漫沸百川。

两岸晓迷红杏雨，

一篙春棹白鸥天。

临流会忆登仙事，

好借星槎拟泛骞。

注释：

（一）一、二句是说，黄河冰解，两岸绿柳如烟，忽然看见河水猛涨浩渺无边。泮（pan 判），冰块分解。

（二）三、四句是说，洪流奔腾，一泻千里，巨浪澎湃，百川汇流。

（三）五、六句是说，伫立岸边醉迷着杏花时节的清晨春雨，挥篙驱舟游荡在白鸥群中。棹（zhao赵），划船用的一种工具。

（四）七、八句是说，撑船在黄河中随波逐流，遐想着登仙之事，最好还是凭依着小船去效法张骞寻找黄河的源头。槎（cha茶），筏子。骞，张骞，西汉人。《荆楚岁时记》说张骞乘坐筏子寻找黄河源头，结果泛流到了天河，见到了织女和牛郎。

谯楼晚照

谯楼，古代建筑在城门上的楼，楼上驻兵，用以暸望，报警报时。谯楼晚照，指日落时候潼关谯楼（指西城门楼）的景致。

夕阳西下，晚霞似火，高大巍峨的谯楼----西城门楼披上锦乡，置身于彩云之中。雕柱斗角，飞檐钩心，光辉四射，谯楼暗亮分明，边沿折光，五颜十色。栏杆空处，红霞道道如束。谯楼四周“归鸿默默争先集，落雁翩翩入望中”。楼上游客，指点山川，似在画中赏景。

清

潘耀祖《谯楼晚照》诗云：

画楼突兀映麒麟，

斗角钩心满眼春。

待得夕阳横雁背，

鼓声初动少行人。

注释：

（一）一、二句是说，谯楼高耸同麒麟山交辉映，飞檐雕柱错综精密，光彩四放，满眼争春。突兀（wu 悟），含有高耸特出和突然两种意思。麒麟，山名，在潼关故城内。斗角钩心，同钩心斗角，形容楼台建筑的结构错综精密。

（二）三、四句是说，等到夕阳横照雁背之时，谯楼上响起戍鼓声，街上的行人渐渐少了。

道观神钟

道观指道教的庙宇。道观神钟，因道观里的异于一般的“神钟”而驰名。

相传在明万历年间（1590年左右）洪水泛滥，黄河汹涌澎湃，流有雌雄二 钟，摩荡有声，雌钟（铁钟）止于潼关，“出，扣拓阴晴”。而雄钟（铜钟）则流于陕州。万历二十四年（1596）这口奇异的雌钟，被悬挂在麒麟山顶的钟亭上。钟亭周围绿树参天，白云缭绕，晨昏扣之，钟声抑扬顿挫。“宫商递变，律吕相生，声扬远闻”，清脆悦耳，山川生色。

清

潘耀祖《道观神钟》诗云：

大河水泛出鲸鱼，

仙院移来岗上居。

撞破尘缘声几点，

寒山遗响震穹庐。

注释：

（一）一、二句是说，浩荡的黄河冲来了巨大的神钟，道家把它移到山上的庙院。鲸鱼，比喻神钟。

（二）三、四句是说，几点钟声划破了红尘俗缘，山颠余音回荡在万仞高空。尘缘，出家人指尘世事务的烦扰。穹庐，指天空。寒山，指唐高僧寒山拾得二僧人曾住于寒山寺（在姑苏城外）。唐诗人张继有“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”之名句。

现代

陈运和《泛黄的世纪逗点仍在》诗云：

老潼关的历史破烂欲倒，

只剩下一段城墙还不及我高。

旁边标明是“陕西省级文保”，

真令人为之淡淡一笑。

好一把进出关中之锁钥，

生锈许久却扭不开十分遥远的思考。

风陵渡至今已没船，

老潼关代替有铁桥。

几移城址的尽疤痕，

今日阳光下，恢复以往并不值得炫耀。

潼关在黄河中游，人文开化最早，以前的婚俗，总是守着先王的旧制，要有父母之命，媒妁之言。初订婚，先取双耳环，送给女方，这叫定亲。随后由男家备办衣料首饰等物，择吉日送往女家，这叫许口。谓女方已答应了这头亲事，又叫吃面，因女方这天款待媒人，吃的是面条，取百年合好，长远永久之意。在现代风俗较前简单，分订亲、看家、认门。订亲是介绍人往返说合，取得男女两方同意，约定地点见面谈话，双方若无意见，就互赠礼物，以为凭证。所谓看家，即由男方择吉日，让女方来家看屋，设宴相待，并买衣物，俗称掰衣裳，这天以女方为主，席面要求丰盛。认门是女方择吉日，　让男方来家认门，并邀请亲戚陪席敬酒，由亲戚各赠未婚女婿衣料一件。

娶亲：由男方家先一日，将办好的财礼酒肉箱子、衣架、食洛送到女家，因男家那天去的主事人，要祭拜女方三代祖宗，这叫行礼。简化多了，俗称“催箱”，进村前放炮，吃饭前放炮。娶亲这天，过去有坐轿的，有骑马的，如今都用车迎亲，通常女婿去亲迎，去时伴有抬箱子的，搬嫁妆的，放炮的。女家亲戚送亲，举行结婚仪式，这叫“过事情”。第二天，新郎新粮，上岳父家拜认亲族邻里，岳父家亦设席相待，这叫认门，谓新郎先来认识岳父家的门户，又叫回门，谓新媳妇昨天出门，今又回来了，下午与女婿同归。媳妇进门七八天后，再回娘家，这叫处十，一般的在娘家住七八天。　人常说：“去七来八，两头都发。

媳妇上轿(车)要换另一双鞋，表示不踏娘家土，原先是媳妇在娘家走时，一下炕，先踩到脸盆上，再立到毡上，再个毡轮换到轿(车)上，已没有这些讲究了，这一套也简化了。

“潼关酱菜”是渭南市名扬四海的传统名优特产，由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究，做工精细，外形美观，红褐透亮，色泽鲜润，酥脆鲜嫩，咸中有甜，笋香浓郁，酱香扑鼻，食之开胃，风味独特，耐于长贮，最宜佐餐而闻名遐迩，素有“十里放香”的美誉。

潼关酱菜营养丰富，富含脂肪、蛋白质、氨基酸、粗纤维、糖分、氮化物、铁、磷、钙等多种营养成分。并有促进食欲、壮健身体之功能。

潼关驰名小吃—卤烧鸡，是制作能手贲秃娃的产品。秃娃又名贲忠胜，年轻时无职业，旧社会染上了吸食鸦片的嗜好，家有四口人，日子贫困，家贫如洗。后有友人苏跛子(医生)为他传授卤蒸烧鸡制作方法。该人立志好学，并热心从事这一行业，于1924年(民国十三年)开始与其妻精心制作经营这一小吃，在潼关享有50年之声誉。

该产品最大特点是：肉酥、味鲜、色美、虹好，调料得当，干净卫生，在同行中一直名列前茅，博得当地顾客和各界人士以及外来客商的喝彩称赞，每日供不应求，成为潼关小吃的热门货，曾远销国内各地，如河南、浙江、四川、湖南、湖北、广东、广西……等地。每月都有十多次外来客商前来定货。当时由于条件有限，曾用土办法包装，例如利用亚细亚煤油桶用白碱水洗刷干净，每桶盛装六只烧鸡，由客商亲自监制，焊封桶口，运销外地。

砂子馍、饽饽馍又称石子饼、石头馍。选用拇指头大小的鹅卵石，放在生铁锅里用旺火烧焙，待锅底烧红、石子冒烟后，取出部分石子，把擀好的面饼平放在锅里的石子上，再用取出的石子覆盖在面饼上。约四、五分钟左右，透体金黄、葱香四溢的砂子馍即成。