丰顺县，隶属广东省梅州市，位于广东省东部，梅州市南端，东南接潮安区，南接揭东县、揭西县，西连五华县、兴宁市，东北接大埔县，西北接梅县区、梅江区，总面积2710.22平方公里。截至2023年6月，丰顺县辖16个镇。截至2023年末，丰顺县户籍人口716851人，常住人口47.9万人。

春秋战国，为百越地。

秦，属南海郡揭阳县。赵佗自立为南越王，揭阳县属南越。

汉元鼎六年（前111），统一南越，丰顺县地仍属南海郡揭阳县。三国，属孙吴地。

晋咸和六年（331），分南海郡立东官郡，揭阳隶东官那。义熙九年（413），分东官郡立义安郡，废揭阳县并设五县：绥安（今福建漳浦）、海宁（今福建龙溪）、海阳（今潮州市、潮安、揭阳、揭西、澄海、饶平、南澳及丰顺大部）、潮阳（今潮阳、普宁、惠来）、义招（今梅县、大埔）。

隋开皇十一年（591），废义安郡置潮州，丰顺大部地域属潮州海阳县。

唐天宝初，一度改潮州为潮阳郡，乾元初复潮州。

宋宣和三年（1121），割海阳县部分地域置揭阳县，仍隶潮州。

元至元十七年（1280），改潮州为潮州路，海阳、揭阳仍属之。

明洪武二年（1369），改潮州路为潮州府，领海阳、揭阳等八县。

清乾隆三年（1738），划潮州海阳县之丰政都，揭阳县之蓝田都九图、十图，大埔县清远都白芒社，嘉应州万安都建桥、环清、径心三堡等地建丰顺县，隶属潮州。

民国时丰顺县先后隶属广东省潮循道，第五、第八行政督察专员公署。

1950年1月，丰顺县从原属潮汕专区划归兴梅专区管辖。

1953年，属粤东行政公署。

1956年，属汕头专区。

1958年12月，撤丰顺县并入大埔、揭阳县。

1961年，恢复丰顺县，隶属汕头地区。

1965年，隶属梅县专区。

1979年，丰顺县属梅县地区管辖。

1987年，丰顺县属梅州市管辖。

2000年全县辖24个镇（汤坑、附城、东联、北斗、汤西、汤南、埔寨、上八乡、下八乡、丰良、建桥、龙岗、潘田、仙洞、黄金、留隍、东留、茶背、大龙华、径门、潭江、潭山、砂田、小胜）和1个国营农场（埔寨农场）。

2003年9月，丰良、仙洞两镇合并为丰良镇，潭江、潭山两镇合并为潭江镇，上八乡、下八乡两镇合并为八乡山镇。

2004年10月，汤坑、附城、东联三镇合并为汤坑镇，留隍、东留、茶背三镇合并为留隍镇，大龙华、径门两镇合并为大龙华镇。全县设16镇、1场，下辖村委会261个（埔寨农场未计），社区居委会20个，自然村1956个。

截至2023年6月，丰顺县辖16个镇（埔寨镇、八乡山镇、汤南镇、汤西镇、汤坑镇、北斗镇、建桥镇、丰良镇、龙岗镇、潘田镇、留隍镇、黄金镇、大龙华镇、小胜镇、潭江镇、砂田镇）和1个国营农场（埔寨农场）。县城设在汤坑镇。

丰顺县，位于广东省东部，梅州市南端。地处北纬23°36'~24°13'，东经115°30'~116°41'。东南接潮安区，南接揭东县、揭西县，西连五华县、兴宁市，东北接大埔县，西北接梅县区、梅江区。东西长84公里，南北宽68公里，总面积2710.22平方公里。

丰顺县露出地表的地层年代较新，为距今1.95亿年以后中生界的侏罗系、下白垩统和新生界的中、上更新统、全新统。

丰顺是地处莲花山中段与凤凰山、释迦岽之间的一个山区县，平原与溪谷平地共323平方公里，占全县总面积的12%，山地为961.22平方公里，丘陵为1426平方公里，（其中台地13平方公里），分别占总面积的35%和53%。山体庞大，地势高峻，海拔千米以上的山峰有57座，500米~1000米的山峰有547座。北部的铜鼓嶂海拔1559.5米，为全县最高点，也是粤东第一高峰。

丰顺县河流由韩江、榕江两大水系组成。两水系支流流域面积达100平方千米以上的共有11条。

丰顺县属南亚热带季风气候区，光照充足，雨量充沛，气候宜人。县城年平均气温21.4°C ，年日照时数1938.8小时，全年无霜期322天。县城平均降雨量为1776.1毫米。

丰顺县，土壤有水稻土、菜园土、潮泥沙土、赤红壤、红壤、黄壤、南方山地草甸土和石质土等8个土类、12个亚类、29个土属、74个土种。水稻土、菜园土、潮泥沙土属耕地土壤，其余为自然土。丰顺县各自然土垂直分布明显。

丰顺县代表植被是南亚热带季风常绿阔叶林。植被类型分为阔叶林、针叶林、针叶混交林、竹林、灌丛、稀树灌木草坡、生态林、经济林和果园、农业植被等。

丰顺也是粤东北重要的生态屏障，森林覆盖率75.86%。大面积的林木和山野植被也造就了丰顺优质的水资源，饮用水源水质达标率100%。

丰顺县河流分属韩江及榕江两大水系，河川径流主要受降水补给。该县降水量多，相对湿度大，蒸发量较少，形成地表水资源丰富。根据有关部门的测算，全县多年平均径流量27.356亿立方米（不包括韩江过境水量），单位面积产水量101.7万立方米/平方千米，耕地亩均水量为9326立方米，人均水量为5049立方米，均大于全国、广东省及梅州市的平均水平。丰顺县水能资源也较丰富，全县水能资源理论蕴藏为20.57万千瓦，其中可开发装机容量12万千瓦，平均每平方千米为40千瓦，人均拥有量0.2千瓦，均高于广东省的平均水平（分别为30.2千瓦/平方千米和0.10千瓦/人）。

截至2019年12月，丰顺县耕地11266.55公顷（16.90万亩），种植园用地13464.74公顷（20.20万亩）。林地224098.71公顷（336.15万亩），草地2236.35公顷（3.35万亩）。湿地330.28公顷（0.50万亩），城镇及工矿用地9048.46公顷（13.57万亩）。交通运输用地2741.80公顷（4.11万亩），水域及水利设施用地6345.83公顷（9.52万亩）。

丰顺县是广东省地热资源较为丰富的县份之一，被誉为“温泉之城”，温泉水含硫磺、镁、钙、氡等元素，丰顺人大都有温泉养生的习惯。素有“九汤（tng）十八礤（dzua）”之称。全县共有水热活动区16处，地下温泉储量大，水温高、水质好、流量大、药用疗效高，自然出露点多，除应用于地热发电与水产养殖外，富含氡元素的温泉还广泛用于旅游、疗养等方面，具有较高的开发和利用价值，全国第一座地热试验电站就建在县城南端，1993年还被广东省政府确定为省级温泉旅游度假区。

丰顺县矿产资源有金属矿一一铁矿、鸽、铅、辞、锢、锡、铜、金和稀土等，非金属矿一一花岗石、高岭土、饵长石、叶蜡石、水晶、石墨、云母等。铁矿储量在2000万吨以上，属中型矿。

丰顺县地下矿产资源品种较多，主要有：磁铁矿、赤铁矿、黄铁矿、钨矿、铅锌矿、锡矿、辉钼矿、铜矿、伴生金、银、砂金、叶腊石，高岭土、陶瓷土、钾长石、石英石及稀土等矿产；还有遍布全县的花岗岩，种类达20多种，其中黑色辉绿岩和翡翠红花岗岩藏量可观，是具有极大开采价值的高级建筑装饰材料。

2017年末全县户籍人口745790人，比上年末减少10.8‰，年末常住人口494353人，比上年末增长3.5‰。

2019年末全县户籍人口734476人，比上年末减少6.9‰，年末常住人口495440人，比上年末增长1.5‰。

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，丰顺县常住人口478731人，与2010年第六次全国人口普查的479025人相比，十年共减少294人，下降0.06%。居住在城镇的人口为254264人，占53.11%；居住在乡村的人口为224467人，占46.89%。全县常住人口中，男性人口为246430人，占51.48%；女性人口为232301人，占48.52%。流动人口中，外省流入人口为8546人，省内流动人口为60815人。与2010年第六次全国人口普查相比，流动人口增加36367人，增长148.75%。

截至2023年末，丰顺县户籍人口716851人，比上年末减少7.5‰。

丰顺民族主要属汉族。同时，丰顺也是所属梅州地区唯一拥有原住少数民族的县，原住于丰顺的少数民族就是畲族，总人口不到千人，主要聚居在凤坪村。虽然人口不多，但根据畲族传说，丰顺是畲族的真正发源地（铜鼓嶂、凤凰山）。畲族为炎帝部族，犬图腾。

丰顺是梅州辖区内唯一有潮州民系的一县。据载，丰顺原住居民之中还有疍家人，他们属于广府民系，现已融入客、潮民系。

2014年10月22日，中国老年学学会在广东侨乡梅州丰顺举行授牌仪式，正式授予丰顺县第二届“中国长寿之乡”称号，这也是梅州揽入的第三块长寿乡招牌。中国老年学会评审的第二届“中国长寿之乡”共有15项考核标准，包括人口、经济、生态等指标，其中10万人中有10位百岁老人是“长寿之乡”的核心指标。据统计，截至2013年底，丰顺县总人口706942人，存活实足百岁及以上老人78人，每10万人中就有11位百岁老人。第六次中国人口普查数据显示，丰顺县人口平均预期寿命达77.20岁，80岁及以上老人占60岁及以上老人总数的21.26%。

丰顺县是著名的“华侨之乡”，有53万多华侨遍布30多个国家和地区。丰顺县埔寨镇塔下村是泰国总理英拉·西那瓦和前总理他信·西那瓦的祖籍地。同时，也是泰国前海、陆、空总司令猜也实·西那瓦，空军上将、泰国航空公司副总裁巴威·西那瓦和泰国陆军上将乌泰·西那瓦三位大将的祖籍地。塔下村因此有了“三将两相出此村”的美誉。

丰顺县被称为梅州市的“南大门”，电声是丰顺的支柱产业，同时也被誉为“中国电声之都”。丰顺是全国三大电声产业基地之一，是广东省电声产业集群升级示范区。目前国内的电声产品制造企业主要集中在广东、山东和浙江三省地区，广东主要以梅州丰顺、广州花都等地为核心形成电声产业集聚区，电声产品技术水平和产量位居全国前列。是广东省直管县财政改革试点。

2023年，丰顺县实现地区生产总值（初步核算数）1324140万元，比上年增长9.5%。其中：第一产业增加值274473万元，增长5.6%；第二产业增加值520055万元，增长19.4%；第三产业增加值529612万元，增长3.8%；三次产业结构比重为20.7 : 39.3 : 40.0；人均地区生产总值27583元，增长9.5%。

2023年，丰顺县城镇新增就业2528人，城镇失业人员实现再就业1510人。

2023年，丰顺县一般公共预算收入完成75643万元，同比增长12.4%；其中税收收入完成41029万元，同比增长15.0%。全年一般公共预算支出完成447159万元，同比下降8.7%。

固定资产投资

2023年，丰顺县完成固定资产投资同比增长31.4%，其中：工业投资同比增长123.8%，工业投资中技改投资同比增长23.8%；房地产开发投资80480万元，同比增长20.5%。商品房销售面积175357平方米，同比下降16.3%，销售总额101582万元，同比下降10.9%。

城市商贸综合体：鹏泰千江购物广场、罗孚城市综合体、丰顺·蓝天城、丰顺欧洲风情商业街、锦江美景城、大润发等。

梅州茶叶早在明清时期便已声名远扬了，经过多年发展，龙岗、潭江、丰良、八乡山等镇成为丰顺茶业主产地，主要种植品种包括小叶乌龙、金萱、雀舌、水仙、单枞、杏仁香、鸭藤香、八仙、竹叶香等品种。丰顺县亦成为广东重要的茶叶集散地。由于地理条件的影响，土壤富含“硒”微量元素，丰顺茶产业优势产区的硒含量达到0.79—1mg/公斤土，高出国家中等富硒标准（0.4mg/公斤土）1倍多，是广东省乃至华南区重要的富硒茶叶产地。丰顺县拥有高山优质茶叶面积10.36万亩，占广东省茶叶面积八分之一。截至2017年底，丰顺县已有上百家茶叶企业，其中广东省级龙头企业为6家。

1979年至1983年，全县农村推行家庭联产承包责任制，调动农民种粮积极性，基本解决粮食问题。1985年省第一次山区工作会议后，重点组织发动群众治山治水、消灭荒山、造林绿化、耕山种果种茶、兴办小庄园，增加农民收入，逐步解决用钱问题。1992年邓小平南巡讲话发表后，丰顺县掀起以能源、交通、通信、城市开发为主的基础设施建设热潮，优化投资环境，引进资金技术，搞好山区资源开发，调整优化农业结构，加大农业投入，大力发展“三高”（高产、优质、高效）农业，培植特色经济，依靠科技兴农，推广良种良法，调动农民的生产积极性，促进农业增效、农民增收，至2000年，全县全年实现农业总产值7.45亿元。全县粮食种植面积48.32万亩，总产17.76万吨，农经作物有所增长，在稳定发展粮食和经济作物生产的同时，通过引进温氏养鸡、养猪，新南方药厂的青高生产、东泰油茶、马图茶、黄金姜糖、汤坑贡菜，引进推广种植台湾甜枣、高山花卉、高山香茶等一批名优品种，发展农村小庄园，组建农业龙头企业，走“公司+基地+农户”的产业模式。至2000年全县已确立了食用菌、玉米、茶叶、梅花鹿养殖等种、养、加一条龙配套服务的龙头企业。

林业生产经历了由“乱”到“治”、绿化达标、木材加工快速发展和森林分类经营三个阶段，稳步发展。第一阶段是1978年至1981年，1981年实施林业“三定”（确定山权、林权、划定责任山、自留山，制定林业生产责任制）工作，结束了1978～1980年新中国成立以来出现的第三次森林乱砍滥伐期。1982年开始开展大规模的封山育林行动，1984年又实行“二山”（责任山、自留山）并“一山”（自留山），把大部分集体山林划为自留山，从而实现由“乱”到“治”的转变。第二阶段为1985～1991年，即绿化达标阶段。第三阶段是丰顺县木材加工企业快速发展和实施森林分类经营的阶段。丰顺县林业部门围绕林业现代化建设、建设农业强县和旅游旺县的战略目标，按照两个根本性转变的要求，以森林分类经营为指针，培育森林资源为基础，提高效益为中心，全面推进林业两大体系（商品林、生态公益林）的建设和提高经营管理水平。至2000年底，完成人工造林面积23.35万亩，营造生物防火林带658.25千米，核定生态公益林面积110万亩。

改革开放以后，丰顺水利事业迅速发展。先后新建了八乡山水库，小胜马鞍山水库。较大型的工程有八乡山水库，汤坑内岭改河工程，虎局水库除险加固扩容工程等。2000年止，全县已治理易洪面积5万亩、易涝面积1.65万亩，已达有效灌溉面积27.15万亩，占耕地面积的91.6%，其中保证灌溉面积22.43万亩，旱涝保收面积20.95万亩，改造山坑低产田6.68万亩，整治田间排灌系统11.17万亩（其中已配套8.56万亩）。基本改变了过去埔寨、汤坑、汤西、建桥、丰良、潘田等大面积历史旱区，及汤南、留隍、东留、黄金等易旱易涝的灾区面貌。

2014年，全县实现农业总产值36.1亿元，农民人均纯收入10022元，分别增长4.2%、8.1%。优质稻、茶叶、水果、无公害蔬菜和水产养殖等五大万亩示范基地建设扎实推进。培育发展新型农业经营主体，新增各级农业龙头企业5家、农业专业合作社7家，全县累计分别达到28家和296家。培育省级著名商标、名牌产品6个，认证绿色食品、有机食品、无公害农产品11个。小胜镇被评为省级油茶专业镇，马图绿茶获评国家地理标志保护产品，韩山绿茶、红茶在2014年中国（广州）国际茶业博览会上分别获得特等金奖和金奖。新南方青蒿公司被纳入全国首批中医药服务贸易先行先试骨干企业建设名录。县粮食局在全市首次获评“全国粮食流通监督检查示范单位”。农村土地承包经营权确权登记颁证试点、供销社综合改革省级试点有效推进。完成新农村公路路面硬化改造工程80千米。

2023年，丰顺县粮食作物种植面积328805亩，同比下降4.4%；粮食总产量119042吨，同比下降0.2%。主要经济作物产量中：全年花生总产量5054吨，同比增长0.4%；蔬菜总产量236692吨，同比增长1.6%；园林水果总产量70724吨，同比增长3.5%；茶叶总产量4721吨，同比增长3.7%。全年肉类总产量51244.6吨，同比增长5.1%，其中：猪肉产量14196.3吨，同比增长8.0%；禽肉产量35836.3吨，同比增长7.2%。全年水产品总产量11198吨，同比增长2.9%。

农业产业园： 大北农（梅州）科技园、广东供销（丰顺）天业冷链物流产业园、广东供销放心农产品直供配送丰顺子平台、丰顺县特色蔬菜产业园、韩山茶叶生态产业园、丰顺县茶叶产业园、南药产学研示范基地、潮客小镇中医药文化谷、丰顺县现代农业生态旅游区、大周湖农业观光旅游产业园、广东八乡田园牧歌农业休闲区、丰顺县八乡山水田园文化旅游产业园、丰顺县瑞丰粮食应急加工储备中心、马山生态茶园基地、汤坑镇花果山果园、广东生态养殖生猪标准化规模养殖场、丰顺县东留石斛种植基地、八乡生态茶园、惠华生态农业生产基地、河西村稻虾综合种养示范基地等

丰顺县电声产业总产值从2007年15亿元增长到2021年的100多亿元，电声产品出口2亿多美元，实现利税总额3亿多元，带动就业人数4万多人，占丰顺县工业总产值的90%左右；2020年，丰顺县电声产业基地被商务部认定为“国家外贸转型升级基地”；国际声谷小镇被纳入广东省级特色小镇培育库入库名单。梅州电声产品，远销120多个国家和地区，其中电声重点企业丰顺县培英电声有限公司入选工信部工业品牌培育单位、广东省音响灯光行业十佳品牌、广东省出口名牌企业，年产值达近5亿元。以丰顺县为核心的电声产业基地被授予为“广东省电声器材产业基地、广东省电声产业集群示范区、广东电声之都和中国电声出口共建基地、全国产业集群区域品牌建设试点地区、国家级出口电声产品质量安全示范区”等称号。

截止2021年7月，丰顺县形成电声产业集聚，现有电声企业650多家，从业人员4万多人，高新技术企业保有量16家、省级工程研究开发中心4家、省电声产业技术创新联盟1个，高新技术产品45个，新增电声产品专利20个，近三年新开发产品1500多种，重点培育了培英、泰昌、鸿润等电声龙头企业，吸引了广东讯源实业、深圳双十科技等一批电声产业链企业入驻，培英、泰昌和万圣的高档汽车扬声器、多媒体音响、音箱、高档铝盆架、铝质五金配件等质量得到国内外用户的好评，泰昌公司生产的铝盆架质量已达到国际先进水平；培英电声荣登广东制造业500强企业名单。成为全国产业集群区域品牌建设试点地区，推动梅州电声产业转型升级和集聚发展。

2023年，丰顺县实现规模以上工业总产值1092263万元，同比增长17.4%；全年完成规模以上工业增加值204565万元，同比增长26.3%。全年规模以上工业企业实现主营业务收入1095608万元，同比增长15.1%；实现利润总额20573万元，同比下降3.2%。全年规模以上工业企业完成出口交货值56200万元，同比下降19.2%。全年实现资质以上建筑业总产值1492072万元，同比增长18.1%；全年完成建筑业增加值305226万元，同比增长24.0%。

工业产业园：梅州市丰顺县电声产业基地、丰顺县电声产业集群、广州海珠（丰顺）产业转移工业园、国际声谷小镇、广东丰顺经济开发区、丰顺县经济开发区工业园、留隍镇茶背生态工业园区、中国电声出口共建基地、梅州丰顺万洋众创城、丰顺县电声创业园、中国（丰顺）电声产品国际采购中心、中国（丰顺）国际电声博览中心、电声产业设计中心、电声品牌推广中心、旺兴达高新产业园、广东汇威高科技园、培英公司汽车音响生产基地、大健康食品及配套包装生产基地、丰顺县绿色饲料园、广东梅州丰顺疫苗生产基地、新冠疫苗生产基地、深华健康产业园、南雅集团循环经济产业园、丰顺县高端产业聚集区、丰顺电声特色产业园、丰顺县绿色生物制药集聚区、丰顺县电声行业配套园、上海格尔特保健食品有限公司健康产业园、丰顺县金都电子家电产品生产基地、丰顺鑫和扬声器及配件生产基地、丰顺县泰昌高端智能化专业音响产品生产基地、广东立盛高科技3C智能制造生态园、丰顺县恒顺五金电子有限公司五金电子生产基地、海新高端智能厨电研发生产基地、大北农集团华南区粤东科技园、广东旺海精品生物科技有限公司生物生产基地、广东代米食品有限公司食用菌生产基地、立讯营养猪饲料原料生产基地、景田（丰顺）饮用水生产基地、韩江东山水利枢纽工程、丰顺现代钢铁产业园、丰顺广药集团中药材仓储加工基地、广东省科学院材料与加工研究院丰顺产学研基地、鼎新高新科技材料生产基地、华茂产业园、汤坑镇开发区、小胜油茶科技园等。

丰顺商业，历史悠久。早在南宋末年，已有万江圩（今留隍镇）。1978年冬中共十一届三中全会以后，经济体制实行改革、开放。调整商业结构，允许个体经济发展，开放农贸市场，疏理商品流通渠道，扩展对外贸易，并相继取消了棉布、粮油、蔗糖、生猪等多类物资的统购统销，改为议购议销。1979年至1985年，丰顺的物流商贸活动还受计划经济模式的禁锢、约束，缺乏活力。1985年后，进行购销体制改革，通过抓改革促发展，放开搞活，逐步形成多种经济成份，多条流通渠道，多种经营形式并存的流通格局。随着市场经济的推进，平远高度重视市场建设，积极筹集资金投入市场设施建设，先后建成了一批大市场。至2000年，市场繁荣，商品供应充裕，销售平稳增长。全年社会消费品总额5.77亿元。工商集市贸易成交额35604万元，工商“两费”收入327.43万元。由于城乡居民消费观念的改变，居民消费价格稳中有升。2000年，全县对外贸易和“三资”企业发展形势良好。全年外贸出口总额2343万美元，“三资”企业产值1.94亿元，出口创外汇1082万美元，合同利用外资740万美元，实际利用外资672万美元。

邮电业

2023年，丰顺县完成邮政业务总量6989万元，同比增长16.8%。

国内贸易

2023年，丰顺县实现社会消费品零售总额597885万元，同比增长8.2%。按经营地分，城镇实现社会消费367268万元，同比增长8.3%，乡村实现社会消费230617万元，同比增长8.1%。按消费类型分，商品零售实现534461万元，同比增长8.1%，餐饮收入实现63424万元，同比增长9.3%。

对外经济贸易和旅游业

2023年，丰顺县外贸进出口总额7728万美元，同比下降24.2%。其中出口7622万美元，同比下降25.1%。全年实际利用外资141万美元，同比下降7.3%。

2023年，丰顺县接待游客142.05万人次，同比增长145.7%。全年旅游营业收入11.96亿元，同比增长204.2%。

金融和保险业

截至2023年末，丰顺县各项贷款余额1399070万元，同比增长8.6%；各项存款余额2456696万元，同比增长3.5%，其中住户存款余额2147326万元，同比增长8.2%。

2023年，丰顺县保费收入30835万元，同比增长1.3%。其中人寿险保费收入10837万元，同比下降6.5%；财产险保费收入19998万元，同比增长6.2%。全年保险赔款支出12125万元，同比增长21.5%，其中人寿险赔款支出1219万元，同比下降12.8%，财产险赔款支出10905万元，同比增长27.1%。

互联网产业园：丰顺县电商产业园、梅州市潭丰农电商创业产业园等。

丰顺境内有汕梅高速公路、广梅汕铁路纵贯南北。丰顺直达揭阳潮汕机场、厦深高铁潮汕站和揭阳、潮州、汕头港口分别仅需半小时、1小时的车程。

2023年，丰顺县旅客周转量2235万人公里，同比下降12.4%；货物周转量52968万吨公里，同比增长1.4%。

2023年末，丰顺县事业单位和抽样企业各类专业技术人员8397人。其中正高级专业技术人员23人，副高级专业技术人员1374人，中级专业技术人员2674人，初级专业技术人员4326人。

2009年，丰顺县被国家科技部批准为“国家级可持续发展实验区”，被省确定为“广东省新农村建设科技示范试点县”、“广东省产业集群升级示范区”。

截至2023年末，丰顺县事业单位和抽样企业各类专业技术人员8397人。其中正高级专业技术人员23人，副高级专业技术人员1374人，中级专业技术人员2674人，初级专业技术人员4326人。全县有幼儿园117所，在园幼儿15401人；小学145所（完全小学72所、教学点73个），在校学生38146人；初中学校26所（初级中学14所、九年一贯制12所），在校学生20198人；高中学校7所（高级中学1所、完全中学6所），在校学生16495人；职业技术学校1所，在校学生2052人；特殊教育学校1所，在校学生42人。

高等院校：嘉应学院丰顺校区（嘉应学院紫琳学院）、梅州南方紫琳职业学院、丰顺县广播电视大学等

中等职业技术学校：丰顺县职业技术学校

中学：丰顺中学、紫琳学院附属学校、丰顺县韩江学校、丰顺县实验中学、丰顺县黄金中学、丰顺县第一中学、丰顺县华侨中学、丰顺县球山中学、丰顺县东海中学、丰顺县汤坑中学、丰顺县龙泉中学、丰顺县龙山中学、汤西中学、丰顺县潭江中学、丰顺县大同中学、丰顺县仙洞中学、大龙华中学、茶背中学、砂田中学、丰良中学、八乡山中学、潘田中学、千顷中学、东留中学、龙岗中学、建桥中学、汤坑镇第二中学、潘田第二中学、上八乡中学、三友联合中学、颍川中学、石江中学、东联中学、小胜中学、潭江第二中学、砂田镇砂田学校、广洋中学、璜溪中学、径门中学等（详见：梅州市中学名录）

截至2023年末，丰顺县有文教体育服务中心16个，文化馆、图书馆、纪念馆各1个，博物馆2个，电影院4家；有广播电视台1座。

文化场馆：丰顺县坚真国际会议中心、丰顺县会展中心、丰顺县文化馆、丰顺县博物馆、丰顺县图书馆、丰顺县坚真纪念馆、丰顺县集瑞博物馆、东江苏维埃政府纪念馆、中央苏区丰顺革命史料陈列馆、东江革命根据地史料陈列馆、丰顺马图革命斗争历史纪念馆、丁日昌纪念图书馆等。

截至2023年末，丰顺县有卫生机构328个，实有床位2539张，在职人员3087人，其中卫生技术人员2547人。其中：医院7个，实有床位1641张，卫生技术人员1233人；基层医疗卫生机构中镇级卫生院16个，实有床位764张，卫生技术人员863人，村卫生站264个，卫生技术人员327人；专业公共卫生机构5个，床位134张，卫生技术人员246人；其他卫生机构1个，卫生技术人员0人。

主要医院有：丰顺县人民医院、丰顺县中医院、丰顺县慢性病防治院、丰顺县妇幼保健计划生育服务中心、梅州市复退军人医院、梅州荣军医院、丰顺县中山友好医院等。

2019年8月，入选为紧密型县域医共体建设试点县。

截至2023年末，丰顺县有面积大小不等的体育活动场所1264个。全年组织镇以上体育活动竞赛16次。

体育场馆：坚真文体中心、丰顺体育场、丰顺县体育馆、中国体育冬训基地、丰顺县文化体育公园、丰顺新区综合体育馆、潮客特色小镇体育公园、丰顺县全民健身中心、丰顺县健身广场、丰顺县体育公园、顺田射击俱乐部、丰顺县体育活动中心、丰华体育训练中心 、丰顺天海体育馆、丰顺县皇轩体育馆、飞腾少儿体育馆、丰顺县运动场、陈修试运动场等。

2023年末，丰顺县共有生态环境监测站1个。共有城市（县城）生活污水处理厂1座，城市（县城）生活污水处理能力达到4万吨/日，城市（县城）生活污水集中处理率达到100%。城市生活垃圾无害化处理率达到100%。全年规模以上工业综合能源消费量17.4万吨标准煤，比上年增长12.1%。规模以上工业单位增加值能耗下降0.96%。全社会用电14.87亿千瓦时，同比增长9.2%，其中：工业用电量7.17亿千瓦时，同比增长11.8%。

人民生活

2023年，丰顺县据住户抽样调查结果，全年全体人均可支配收入25552元，比上年增长3.4%，其中：全年城镇人均可支配收入30790元，比上年增长1.3%；全年农村人均可支配收入19346元，比上年增长6.9%。

社会保障

2023年，丰顺县城乡居民医疗保险参合率91.4%，基本实现全覆盖。

截至2023年末，丰顺县共有生态环境监测站1个。共有城市（县城）生活污水处理厂1座，城市（县城）生活污水处理能力达到4万吨/日，城市（县城）生活污水集中处理率达到100%。城市生活垃圾无害化处理率达到100%。

2023年，丰顺县规模以上工业综合能源消费量17.4万吨标准煤，比上年增长12.1%。规模以上工业单位增加值能耗下降0.96%。全社会用电14.87亿千瓦时，同比增长9.2%，其中：工业用电量7.17亿千瓦时，同比增长11.8%。

丰顺独特的地理位置，使得潮汕文化与客家文化相互融合，形成了独特的“潮客”文化。丰顺县是洋务运动领袖丁日昌、华夏女杰李坚真的故乡，泰国前总理他信、英拉的祖居地，53万多华侨遍布东南亚等30多个国家和地区。

丰顺县地方特色民间艺术有畲族舞蹈、埔寨火龙、埔寨纸花、潮州大锣鼓等。丰顺县的民间艺术千姿百态，种类繁多。除闻名全国的埔寨火龙外，三汤片的潮州大锣鼓和舞金狮、黄金的灯轿，都属于动态民间艺术。20世纪50年代初，余孟斌、丁鹤山、詹鸿行等人搭起的谜棚、谢崇德的壁画（门神、祠庙梁画等）、张占洪扎的纸花、泥塑、根雕，杨路的根雕，都有很高的技艺，吸引了许多观众和爱好者。丰顺的民间故事、民间歌谣、民间谚语很丰富，1988年编辑成册的民间故事就有180多篇、民间歌谣500多首、民间谚语400多段。举办的文化节有丰顺温泉文化旅游节、“百歌颂中华”歌唱比赛、“幸福丰顺”、群众舞蹈大赛和纪念建党90周年暨扶贫济困活动等。埔寨火龙被列入国家级非物质文化遗产名录，埔寨纸花被列人省级非物质文化遗产名录。

丰顺地处粤东山区，是客方言民俗群落与潮方言民俗群落的结合部，故民间流传有客话歌谣、谚语和潮州话歌谣、谚语。题材广泛，内容丰富，蕴含着深刻的道理。民间歌谣中有苦情谣、劳动歌、爱情曲、儿童谣等。谚语中有俗谚、农谚、歇后语等。还有民间故事、神话传说。这些民间文学，生动地反映了丰顺的社会风情。

埔寨镇的火龙艺术是人们十分喜欢的一种民间艺术。20世纪80年代以后，其影响面越来越大，埔寨镇于1999年被省文化厅命名为“广东省民族民间艺术之乡”，2000年5月被文化部命名为“中国民间艺术之乡”。

潮州大锣鼓，起源于潮州，由于丰顺县毗邻潮汕，故潮州大锣鼓很早就传人丰顺的汤南、汤坑、汤西等镇。为普及和提高潮州大锣鼓，汤西镇和安村还常邀请潮州地区的老师前来传授、指导和排练。潮州大锣鼓是内容丰富的民间艺术活动，它包括乐队、潮曲演唱队（通常是行进中吹、拉、弹、唱），在锣鼓队的后面，有装扮美丽、梳着“大鳖尾”发型的少女挑茶担、挑花篮队伍。还有男女扮演“八仙”、“西游记”、“西厢记”等各种神话中人物和历史人物。扛标旗的姑娘也是潮州大锣鼓队的一大特色，几十个甚至上百个少女穿着华丽的服装，戴着墨镜，肩上扛着象征吉祥如意的五颜六色标旗，慢步轻盈行走在游行队伍之中，吸引着成千上万的围观群众，令人眼花瞭乱，目不暇接。丰顺的潮州大锣鼓，特别是以汤坑镇为代表的潮州大锣鼓是丰顺县最常见、最传统、花样最多，参与人数最多的一项民间艺术活动。

舞金狮，也是三汤片群众民间艺术活动之一，颇具特色。它是一项兼俱艺术和武术的动态活动形式，与潮州大锣鼓那种幽雅斯文的活动，形成鲜明的对照。舞金狮又是一种武术活动，擎狮头者比擎龙头者更需要有强悍的体能和本领，他们为表示吉祥、贺新年，常常在大年初一、初二到邻近村寨参拜表演。几个狮队之间还常常比武、对打，时而两队在一起，为显示自己实力，各操持双刀、耙头、长矛、大刀、三节棍等进行比武。由于对抗性和好胜心都很强，常常会激化矛盾。随着群众思想进步和社会文明程度的提高，这种情况现在很少出现，着重的是在特定场合进行武术表演。有时还进行翻越比赛，如“越风车”比赛，从1台风车，到2台、3台风车，看谁翻越最高、最远，具有很强的刺激性和欣赏性。1955年春，黎峰的金狮武术队代表丰顺县到汕头参加粤东行署举办的民间艺术汇演，获得很高的评价。丰顺舞金狮不像中国南派、北派那种高水平的醒狮表演形式，但有自己的地方特色，在群众中深深扎下了根。

截止2019年，丰顺县有东江第一次工农兵代表大会遗址、李坚真故居、定昌公祠、马图红四军军部旧址、种玊上围等省级文物保护单位。丰顺有埔寨火龙、留隍云片糕制作技艺、丰顺埔寨纸花技艺、丰良山歌、绩苴歌、留隍草席制作技艺、汤坑镇梳“大鳖尾”技艺、砂田菜花灯、埔寨走马灯制作技艺、丰顺苦笋烹饪制作技艺等28个非物质文化遗产项目，内容涉及4个门类：国家级项目1个、省级项目2个、市级项目11个、县级项目14个。（文化遗产详情见：梅州市文物保护单位、梅州市非物质文化遗产名录、梅州市历史建筑名录、梅州市宗教活动场所名录等词条）

丰顺县是处于粤东北地区的原中央苏区县。1930年夏，丰顺苏区进入全盛时期，面积占丰顺县全县土地总面积的50%以上。同年12月，中央革命根据地第一次反“围剿”期间，丰顺苏区在西北分委的领导下随闽粤赣根据地一起划归中央苏区管辖。1931年秋，中央苏区粉碎国民党军第三次“围剿”后，丰顺苏区已随以闽西为主体的闽粤赣苏区一起，与赣西南根据地连成一片，成为中央苏区重要组成部分。朱德、陈毅、林彪、罗荣桓、聂荣臻、粟裕等著名将领曾在此留下战斗足迹，八乡山是东江苏维埃政府和中国工农红军第十一军诞生地。

为了打垮陈炯明的反动势力，统一广东，继而北伐统一中国，在中国共产党的积极推动下，广东革命政府组织了国民革命军分别于1925年2月和10月举行了两次东征。两次东征对革命形势发展产生了巨大影响，丰顺的革命运动也迅速推向前进：一是推动了国民党左派在丰顺掌权；二是促进了中共丰顺地方组织的建立和发展。

1930年5月1日，东江第一次工农兵代表大会在丰顺县八乡山滩下庄屋坪隆重召开。东江苏维埃政权和红十一军的成立，使东江地区有了统一的行政领导机构，对东江地区土地革命运动的发展起到旗帜作用，同时标志着东江革命根据地正式形成，也标志着东江地区革命运动进入了高潮。

东江革命根据地是1927年“四•一五”以后由中国共产党著名的农民运动领袖彭湃和中共东江特委，根据中共中央和广东省委的部署，率领东江人民向反动派进行英勇斗争而创建的。它是土地革命战争时期中国共产党创建较早、范围较大、群众基础较好、影响较深、斗争历程较长的全国十多块革命根据地之一；是南中国的一个发展革命力量、打击敌人的阵地，也是中央苏区南方的外围屏障，具有重要的战略地位。

梅埔丰革命根据地地处梅县、大埔、丰顺三县交界的九龙嶂、铜鼓嶂、阿婆嶂、阴那山、北山嶂等山嶂的周围，包括大埔县的银江、大麻、三河、英雅、洲瑞、青溪与桃源部分地区。

丰顺县是广东省重点革命老区县，八乡山是土地革命战争和解放战争时期的重要根据地。在丰顺这片土地上，留下了朱德、陈毅、聂荣臻、李井泉、古大存、李坚真等老一辈无产阶级革命家的足迹，在丰顺县政府《烈士英名录》中留下英名的烈士达986名。

2013年7月，丰顺县被中共中央党史研究室认定为原中央苏区范围。据不完全统计，丰顺全县共有革命遗址62处，数量多、分布广、种类多。

2019年3月6日，中央宣传部、财政部、文化和旅游部、国家文物局公布《革命文物保护利用片区分县名单（第一批）》名单，丰顺县在其中。

丰顺县居民主要讲客家话，部分讲潮州话（汤坑镇、留隍镇、汤南镇等约11万人）。东部黄金镇还有数千操福建漳州“福佬话”的居民。全县使用客家话的人约占居民总数的80%，讲潮州话和漳州“福佬话”的约20%。除此之外，在东部的潭江镇还有数百畲族同胞，操本民族语言，但他们中的绝大多数人均能操客家话或潮州话或两者都能讲。其民族语畲语，当地客家人称之为“畲佬话”。

丰顺的汉族之中，客家占五分之四（80%），55万多人。丰顺客家口音复杂，但是相互之间都可以交流。根据彼此间的细微差异，丰顺县境内的客家方言大体可以分成几个小片：汤坑片、八乡片、丰良片、潘田片、茶背片等5种客家口音。

丰顺县地处客潮方言和闽南方言的交界地带，境内有20％讲潮汕话，潮汕话也可分为留隍片和汤南片2种。潮汕话主要分布在县境的东南部，有许多纯讲潮汕话的村落，一些客潮混居的乡镇，如汤坑、留隍、汤南镇，相当部分人能操客潮两种语言。丰顺的福佬，比例接近五分之一，近15万人。

“丰顺”之名，由来已久，据县志载：明崇祯初已有丰顺营设置；又据丰良东关坳石刻：清顺治九年，里人吴六奇立的“金汤巩固”碑中的一方石印，有丰顺吴府四字。

主要景点：国家4A级景区有鹿湖温泉度假村、韩山历史文化生态区；国家3A级景区有龙鲸河漂流景区、龙归寨瀑布旅游区、广东御逸温泉度假村、八乡山大峡谷（粤东大峡谷景区）、广东铜鼓峰生态旅游度假区；其他景点还有丰顺县粤东游客集散中心、丰顺大宝山旅游度假区、珠江·海棠湾温泉度假山庄、千江温泉度假村、金德宝凯悦国际温泉度假村、金日温泉度假村、顺田射击俱乐部、广东花仙谷文旅小镇、十里凤凰、烟雨南坑、汤坑镇花果山果园、坚真大湖天池、丰顺汤坑古八景、韩山生态旅游度假区、八乡山旅游度假区、九龙嶂旅游区、虎头山旅游区、揭岭飞泉、竹海渔乡田园综合体、龙溪生态旅游度假村、石桥头温泉度假山庄、甲溪山水生态旅游区、莲塘湖生态文化旅游区、广东元生源生态旅游文化产业园、山水丹竹休闲度假区、广东八乡田园牧歌农业休闲区、凤凰溪康生休闲度假村、中国体育冬训基地、千峰山风景旅游区、大周湖农业观光旅游产业园、丰顺县潭江镇旅游产业园、丰顺县温泉休闲社区、丰顺县八乡山水田园文化旅游产业园、广东龙岗马山茶文化休闲产业园、丰顺县现代农业生态旅游区、梅州市猴子岽茶田旅游区、潮客特色小镇体育公园、鹿湖国际康养旅游度假区、畲族风情旅游产业园、黄花村乡村旅游区、丰顺留隍潮客小镇、潮客小镇中医药文化谷、生态智慧康养小镇、丰顺县黄金水道、韩江东山水利枢纽工程、韩江葛布水利枢纽工程、留隍温泉休闲小镇、留隍温泉养生产业园、过路塘休闲旅游区、潭江镇韩江水上乐园、砂田镇森林公园、红岽山森林公园、军塘湿地公园、鸳鸯寨森林公园、坚真森林公园、丰良公园、竹海湿地公园、三合红色革命老区、汤坑温泉、丰良古镇、留隍古镇、汤坑地热发电站、种玊上围、惠仁圣寺、万佛园、太平寺、济公殿、妈宫风景区、铜山佛国寺、坚真纪念馆、坚真公园、李坚真故居、丁日昌故居、广东楹联书画创作基地、东江苏维埃政府纪念馆、东江第一次工农兵代表大会遗址、红十一军诞生地旧址群、红四军司令部丰顺马图村旧址等。（详见：梅州旅游景区）

坚真公园

黄花村乡村游

丰良中山纪念亭

志扬革命烈士纪念碑

国家级非物质文化遗产：埔寨火龙

2014年中国山地自行车公开赛赛道

2014年“喜德盛杯”中国全国山地自行车公开赛赛道设在丰顺公园内，一共有两条赛道，总长11.1千米，其中一条长5.4千米的赛道，刚竣工建成，是全国同类自行车赛事中第一个按国际最新比赛标准建设的山地自行车赛道。

丰顺美食自然也体现着“潮客”文化，丰顺人民用自己的劳动和智慧，创造了丰顺美食独特的味道。丰顺特色美食种类繁多，包括被丰顺县列入非物质文化遗产保护项目的汤南面线、婆油豆干、仙洞米粉、留隍云片糕、黄金姜糖、油炸豆腐、薯粄、汤南菜脯、碗子粄、汤坑炒粄、黄金粄条、汤坑牛肉丸、埔寨牛肉、牛肉粄汤等。此外，梅州腌面、客都草鱼、客家鱼生、客家盆菜、盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗烤鸭、盐焗鸭腿、酿豆腐、酿香菇、酿苦瓜、酿茄子、酿婆参、酿蚝豉、酿春卷、酿辣椒、酿青瓜、酿豆角、酿豆干、腐皮卷、客家酿青椒、客家辣椒酿、鱼肉酿豆腐、西红柿酿蛋、客家酿蛋、梅菜扣肉、香芋扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸排骨、梅菜炆猪肉、梅菜炆五花肉、蜜汁焗排骨、白斩鸡、泥焗鸡、梅菜鸡、香菇鸡、蒸滑鸡、板栗鸡、客家牛肉丸、客家艾叶丸、客家捶丸、客家娘酒鸡、客家葱油鸡、艾草煲鸡、蜂蜜炖鸡、姜酒鸡、黄酒鸡、羊肉酒、三及第汤、客家三杯鸡、客家鲩丸、客家汆鱼丸、手工鱼丸、姜芽嫩鸭、姜芽炒鸭片、银芽炒鸡丝、卤鸭脚、白卤鸭掌、红焖猪肉、红烧猪手、板栗烧牛肉、爆炒鱿鱼筒、南乳烤肉、鸡雄鹅掌、茹如豆腐、咕噜肉、五香干卤鸭、五香酱鸭、八宝窝鸭、开锅肉丸、焖狗肉、红烧狗肉、狗肉煲、羊肉煲、全猪煲、田螺煲、豆腐煲、杂菌煲、苦笋煲、客家蛋角煲、客家薯丝煲、客家芥菜煲、芥菜芋头煲、萝卜牛腩煲、清汤双丸、美味上汤鸡、八宝糯米酥鸡、姜糟焖狗爪豆、大极素菜、会响铃、叉烧肉、米粉肉、水晶肉、扣鸭、栗子酿鸡翅、西利柴把鸭、乱箭射绵羊、姜丝炒大肠、姜葱炒河鲈鱼片、油酥河鱼干、椒丝河鱼干、河鱼干炒韭菜、香菇肉碎酿青椒、客家咸菜炒猪肠、客家咸菜焖猪肉、客家盐水番鸭、陈年客家萝卜条、萝卜炒牛肉、炒牛百叶、梅菜蒸鱼、杞子炖甲鱼、清蒸鱼、醋溜鱼、酒糟鱼、松子鱼、炒墨鱼、炒虾仁、炒猪红、炸芋丸、松子鱼、凤投胎、烧乳猪、黄皮豆干、炸豆腐、猪肠灌、浮水大鲩丸、青菜丸子、米粉丸子、萝卜丸、番鸭丸、炒三丝、七宝羹、虾仁烧卖、炸鱼卷、红烧鱼、炒鱼片、炒鸡酒、炒田螺、黄鳝炒苦脉、泥鳅钻豆腐、猪胆干、腊猪肝、白菜卷、金针菜、豆腐干、腌蒜头、酸芋荷、咸冬瓜、福菜、酱瓜、药根鸡、生炒鸡球、参须炖鸡、五叶神炖猪瘦肉、五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃猪骨汤、五指毛桃龙骨汤、五叶神煲排骨汤、虫草花乌鸡汤、金针菇炖鸡汤、金针焖鸭汤、黄花菜炖鸭块、黄花菜炖鸭汤、福菜肉片汤、红菇鸡汤、全猪汤、双丸汤、草菇汤、紫菜汤、客家炒面、手工面、煲仔饭、八宝糯米饭、八珍饭、鱼生粥、丰顺旗斗排骨、丰顺太极芋泥、丰顺豆干韭菜儿、番薯糖水、豆腐花、清补凉、绿豆汤、番薯汤、茶叶蛋、烧麦、蒸饺、云吞、菊花糕、莲藕饼、油馃子、炸馓子、香酥卷、煎丸子、南瓜烙、花生糖、碱粽、砸粽、油角、煎堆、煎圆、薄饼、艾糍、糍粑、仙人粄、酿粄、薯粄、黄粄、甜粄、发粄、艾粄、两熟粄、绿豆粄、溜锅板、鸡颈粄、萝卜粄、芋头粄、苎叶粄、味酵粄、珍珠粄、豆子粄、捆粄、菜粿、鱼脍、抹茶红豆粄、汤坑特色煲粥、牛杂粿条汤等特产也深受当地人和游客的喜爱。2019年11月，丰顺县召开粤菜（客家菜）师傅工程“丰顺十大名菜”、“丰顺县十大名小吃”评选大会，评选出的十大名菜是：埔寨全牛、丰顺地胆头蒸鸡、汤西香芋焖鹅、丰顺八宝鸭、留隍橄榄蒸韩江鱼、黄金白批猪头肉、八乡苦笋煲、椒盐蜂蛹、留隍沙爆猪皮、丰良苦脉皮；十大名小吃是：丰顺捆粄、汤南面线、汤坑粄汤、八乡番薯、丰顺菜粄、黄金炒粄、婆油豆干、炒仙洞米粉、丰顺糯米糍、丰良盐味粄。（美食详见：客家菜、客家美食、客家小吃、梅州美食等词条）。

土特产有：梅州金柚、客都稻米、客家娘酒、梅州梅片、八乡山番薯、马图绿茶、八乡云雾茶、丰顺高山绿茶、丰顺单丛茶、丰顺金针菇、丰顺橄榄、客家炒绿、梅州客家味酵粄粉、梅州客家盐焗鸡、梅州柚、客都米、嘉应茶、萝卜苗茶、潭江水仙茶、凤山水仙茶、高山茶油、丰顺油茶、八乡山苦笋、马图山茶、梅州荔枝、梅州青榄、丰顺云片糕、留隍青榄、铜盘李、月光糕、黄金香榛、客家老黄酒、客家手工茶、客家擂茶、客家姜糖、客家打炒米、客家白米豆羹、客家柚皮凉果、柚子月饼、柚子酥、柚皮糖、柚子茶、柚子酒、金柚啤酒、金柚蜜饯、金柚果脯、金柚花茶、蜂蜜柚子茶、冰糖柚子蜜、柚子辣酱、柚子果酱、柚子口红、柚子洗发露、五叶神汤料、奶油花生酥、红薯饼干等。

捆粄

薯粄

盐焗鸡

两熟粄

黄金粄条

汤坑炒粄

汤坑牛肉丸

客家盐焗鸡爪

地豆糖

地豆糖（花生糖）是由本地生产的花生、蔗糖为原料，经过多道工序加工制成的地豆糖，具有香、脆、甜、酥的特色。

生鱼脍

客家人吃鱼生已经有很长的历史，在梅州、兴宁、五华等地都有吃鱼生的习惯。客家生鱼脍的特点系用的配料加了田螺香蒜醋。生鱼脍花样更多，有河鱼生、海鱼生、虾生等。

薯粉豆干

汤南菜粄

汤南面线

留隍云片糕

黄金橙糖

八乡山茶

沙田柚（梅州金柚）

一种可携带的小吃是糖渍柚皮，粤东客家梅州地区本就以梅州金柚闻名，柚皮的清香加上白糖的浸润，吃后真是齿颊留香，堪称“固体柚子茶”。

古代人物

工商界

科教文卫界

高丽生（1917～1974年），乳名金水，1954年10月调任《光明日报》副社长兼总编辑。1955年11月，他率团出访南斯拉夫，回来后写了《南斯拉夫见闻》一书。1959年，高丽生调到《工人日报》，任党组书记、社长和总编辑。

李国平：砂田镇黄花村人，中科院院士、数学家、教育家、诗人。同村的还有华南理工大学数力系教授李铭槃，韶关教育学院教授李雪平、李国威，华中工业大学人工智能教授李德华，中国科学院武汉数学物理所研究员李工宝，美国麻省理工哲学博士李工勤等专家学者。

于起峰：1958年4月出生于广东丰顺，光测图像技术与光测实验力学领域专家，中国科学院院士，国防科学技术大学航天与材料工程学院教授、博士生导师。

黄国俊：著名胸外科学专家黄国俊是被英国皇家外科学院授予荣誉院士称号的第一个亚洲人。同时他还是美国胸科医师学院院士、澳大利亚皇家外科学院心胸外科荣誉会员、联邦德国外科学会永久会员。

朱师晦：曾任暨南大学医学院附属医院副院长，并兼任传染病学教研室主任、教授；后升任一级教授。朱师晦教授在传染病学和寄生虫病学方面有很深造诣。1947年他编著了我国第一部完整的疟疾专著《最新疟疾学》。

谢安：毕业于北京大学，北京大学教授，曾任北京大学校工会委员会委员，地球物理系工会主席、气象教研室党支部书记。

张军：复旦大学党委副书记。

刘国普：原广州中医药大学校长。

何成华：原天津外国语学院（今天津外国语大学）党委书记。

张清华：广东石油化工学院院长。

梁木：原中共广东省委党校校长。

陈百川：原嘉应大学党委书记。

丘峰：原广东医学院（今广东医科大学）副院长。

梁祥云：原星海音乐学院党委副书记。

曾小龙：原广东第二师范学院副校长。

黎锦城：广东药科大学副校长。

苏晖：广东技术师范大学副校长。

王韶生：教育家，先后任中山大学、岭南大学、广州大学、国民大学、文理学院等校文学院教授兼中文系主任。

陈毓光：世界艺术家协会副主席、世界书画家、梅州市书法家协会原副主席、国家一级美术师。

蔡演雄：20世纪三四十年代叱咤风云的男篮明星、1936年柏林奥运会中国男篮名将、中国体坛耆宿、企业家兼投资人。

徐铭智：前中国国家青年篮球队队长。

徐达：原八一电影制片厂制片主任。

龙凤传琪：龙凤胎吉他组合，“中国十大吉他影响力人物”“中国最美流行童声组合”

军政界

丰顺县是著名的“华侨之乡”、”温泉之乡”、”中国民间文化艺术之乡（丰顺埔寨火龙）”、“中央苏区县”

2010年5月，丰顺县被国家文化部纳入客家文化（梅州）生态保护实验区范围。

2014年中国矿业联合会正式授予丰顺县“中国温泉之城”称号。

2014年中国老年学学会正式授予丰顺县“中国长寿之乡”称号。

2015年丰顺通过国家可持续发展实验区验收，为2014年度验收获通过的24个单位（市、州、县）之一，也是广东省通过该验收的唯一的县。

2015年广东省教育厅授予梅州市丰顺县“广东省教育强县”称号

2015年丰顺县被评为“广东省林业生态县”、“广东省卫生县城”。

丰顺县被省教育厅授予“广东省推进教育现代化先进县”称号。

2020年6月，被评为第二批广东省全域旅游示范区。

2020年7月29日，被全国爱国卫生运动委员会命名为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

2020年12月9日，获评2018至2020年度“广东省文明城市”。

2021年11月，被水利部办公厅、财政部办公厅择优确定为中央财政支持的“2022年水系连通及水美乡村建设试点县”。

2024年8月，入选广东省首批县域“光伏+建筑”应用试点区域。

2024年11月，入选第二批广东省食品工业培育试点县（市、区、镇）。